TRIBUNSTYLE.COM - Jika Cilacap masuk dalam daftar tujuan wisata, jangan hanya menikmati pantai dan pesona lautnya. Kota di ujung barat Jawa Tengah ini juga menyimpan sederet kuliner legendaris yang tetap eksis lintas generasi.
Mulai dari hidangan tradisional hingga sajian segar yang melegenda, berikut lima kuliner khas Cilacap yang wajib masuk daftar wisata kuliner saat liburan sekolah.
Cuaca panas di Cilacap paling pas ditemani semangkuk Es Pak San Gurih Gandem.
Kuliner legendaris yang sudah ada sejak 1957 ini menawarkan sensasi berbeda dari es campur pada umumnya. Aneka buah diolah terlebih dahulu menjadi manisan sebelum dipadukan dengan santan kental, sirup, dan es serut.
Perpaduan rasa manis, gurih, dan segar membuat Es Pak San tetap menjadi favorit warga maupun wisatawan hingga sekarang.
Jika biasanya sate ayam hanya menggunakan satu tusuk, Sate Ayam Martawi justru memiliki ciri khas dua tusuk pada setiap porsinya.
Potongan daging ayam yang lebih besar dengan bumbu kacang bertekstur lebih encer menghadirkan cita rasa yang berbeda dari sate pada umumnya.
Sate legendaris ini sudah menjadi ikon kuliner Cilacap dan bisa ditemukan di beberapa lokasi, salah satunya di Jalan S. Parman.
Baca juga: Liburan Sekolah Seru ke Benteng Pendem Cilacap: Jelajahi Bunker Belanda dan Beri Makan Rusa!
Sudah berdiri sejak 1970, Lontong Opor Pak Mul menjadi salah satu tempat makan yang selalu ramai saat pagi hari.
Seporsi lontong disajikan dengan suwiran ayam kampung, kuah opor santan yang gurih, bumbu kacang, dan kerupuk sehingga menghasilkan perpaduan rasa yang khas.
Tak heran jika tempat ini menjadi tujuan wajib wisatawan yang ingin menikmati sarapan khas Cilacap.
Baca juga: Ini Dia Spot Healing Tersembunyi di Waduk Kumbangkangkung Cilacap untuk Liburan Sekolah
Berada di Pasar Gede sejak 1985, Bakso Pak Joko tetap mempertahankan cita rasa yang membuat pelanggan setianya terus berdatangan.
Seporsi bakso berisi bakso halus, bakso besar, tetelan, mi kuning, bihun, serta kuah kaldu yang gurih dan segar.
Meski berada di dalam area pasar, warung ini selalu dipadati pembeli terutama saat jam makan siang.
Baca juga: Hanya 40 Menit dari Kota! Pesona Waduk Kubangkangkung di Kawunganten, Kabupaten Cilacap, Jateng
Tak lengkap berburu kuliner di Cilacap tanpa mampir ke Majenang untuk menikmati Kupat Tahu Hj. Sapen.
Kuliner yang sudah hadir sejak 1969 ini dikenal dengan kuah santannya yang gurih serta penggunaan kerupuk singkong merah muda khas Majenang yang menjadi pembeda dari kupat tahu di daerah lain.
Pembeli juga bisa memilih tambahan suwiran ayam atau ati ampela sesuai selera sehingga rasanya semakin nikmat.
Selain menawarkan keindahan pantai dan wisata alam, Cilacap juga memiliki kekayaan kuliner yang menjadi bagian dari sejarah daerah. Cita rasa yang tetap dipertahankan selama puluhan tahun membuat deretan kuliner legendaris ini selalu menjadi tujuan wisatawan setiap musim liburan.
Jangan lupa sisihkan waktu untuk mencicipi lima kuliner legendaris di Cilacap. Selain memanjakan lidah, pengalaman mencicipi makanan khas yang telah diwariskan lintas generasi juga akan membuat perjalanan semakin berkesan. (Tribun Jateng / Pingky Setiyo Anggraeni / TribunStyle.com / Siti Efrilia)
