Oleh: Aydil Fitra Mulya
Ketua Umum UKM KPI Universitas Hasanuddin
TRIBUN-TIMUR.COM - Ormawa Unit Kegiatan Mahasiswa Keilmuan dan Penalaran Ilmiah (UKM KPI) Unhas menggelar pelatihan dan demonstrasi produksi pakan fungsional berbasis fitobiotik untuk ayam buras di Aula P4S Lamellong, Desa Kajaolaliddong, Kecamatan Barebbo, Bone, pada 4 sampai 5 Juli 2026.
UKM KPI bekerjasama Tim Program Pengembangan Usaha Produk Intelektual Kampus (PPMU-PPUPIK) Fakultas Peternakan LPPM Unhas.
Hari pertama diisi dengan pemaparan materi dan pelatihan teori mengenai pemanfaatan fitobiotik.
Sementara hari kedua dilanjutkan dengan demonstrasi praktik produksi pakan fungsional.
Narasumber Prof Sri Purwanti, Prof Jasmal A. Syamsu, dan Ichlasul Amal, dari Fakultas Peternakan Unhas.
Baca juga: Unhas Latih Kader Posyandu Selayar Edukasi Kesehatan Gigi Berbasis Digital
Mereka memberikan pelatihan mengenai pemanfaatan fitobiotik sebagai bahan aditif pakan alami yang berasal dari tanaman herbal.
Fitobiotik dengan kandungan senyawa aktifnya mampu meningkatkan kesehatan ternak, menekan biaya produksi, serta menghasilkan produk ternak yang lebih sehat dan ramah lingkungan.
Kegiatan ini juga melibatkan Hasbi Ashshiddiqy, S.Kom, pemilik PT Sitinrola Organik Indonesia, sebagai mitra kegiatan.
Ia turut memberikan wawasan mengenai pengembangan usaha peternakan berbasis organik dan potensi pasar produk peternakan sehat.
Kolaborasi dengan mitra usaha ini diharapkan dapat membuka akses pemasaran yang lebih luas bagi kelompok sasaran di Desa Kajaolaliddong.
Prof Sri Purwanti, menyampaikan apresiasinya terhadap antusiasme peserta.
"Kami sangat senang melihat semangat peternak di sini. Fitobiotik adalah solusi alami yang dapat meningkatkan kesehatan ayam sekaligus menekan biaya pakan," ujarnya.
Dengan pendampingan yang berkelanjutan, ia yakin peternak di Bone mampu menghasilkan produk unggulan yang sehat dan bernilai jual tinggi.
Kepala Pusat Penelitian dan Pengembangan Sumber Daya Peternakan dan Hewan Tropika (Puslitbang Sentro) Unhas, Prof Jasmal A. Syamsu menekankan pentingnya pendekatan sirkular dalam usaha peternakan.
"Saya mengapresiasi inisiasi teman-teman dari Tim Mannennungeng yang telah menjalankan konsep sirkular farming dengan baik, yaitu dari petani ke peternak dan dari peternak kembali ke petani," ujarnya.
Limbah pertanian dapat diolah menjadi pakan ternak, sementara kotoran ternak dapat dikembalikan ke lahan sebagai pupuk organik.
"Ini adalah siklus yang saling menguntungkan dan berkelanjutan. Kolaborasi seperti ini harus terus didorong dan menjadi contoh bagi daerah lain," tuturnya.
Ketua Tim PPK Ormawa UKM KPI Unhas 2026, Fadel Muhammad S., menyampaikan rasa terima kasih atas kolaborasi dalam kegiatan ini.
"Kami mengucapkan terima kasih kepada Tim PPMU-PPUPIK Fakultas Peternakan LPPM Unhas, para profesor dan dosen, serta PT Sitinrola Organik Indonesia yang telah berkolaborasi dengan kami," ujarnya.
Sinergi ini menjadi bukti bahwa program pemberdayaan masyarakat akan lebih berdampak ketika dilakukan secara bersama-sama.
Ilmu yang diberikan sangat bermanfaat bagi kelompok sasaran kami, terutama dalam mengurangi ketergantungan pada pakan komersial yang mahal dan membuka akses pasar yang lebih luas," ujarnya.
Hasbi Ashshiddiqy, S.Kom., melihat potensi besar dari kelompok sasaran di Desa Kajaolaliddong.
PT Sitinrola Organik Indonesia siap mendampingi dan menjadi mitra pemasaran bagi produk peternakan sehat yang dihasilkan.
"Kami percaya kolaborasi ini akan menguntungkan kedua belah pihak dan mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat," ujarnya.
Ketua P4S Lamellong, Burhanuddin, mengaku sangat terbantu dengan adanya pelatihan ini.
Selama ini mereka memberi pakan ayam seadanya.
"Kini kami tahu cara membuat pakan yang lebih sehat dan murah. P4S Lamellong akan menjadikan ilmu ini sebagai bagian dari kurikulum pelatihan kami ke depan. Kami juga sangat senang karena ada mitra usaha yang siap menampung hasil ternak kami," katanya.
