TRIBUN-MEDAN.COM,- Hallo Tribunners, siapa nih diantara kalian yang lagi diet atau lagi fokus mengonsumsi makanan berbahan dasar sayur-sayuran?
Jika kamu termasuk satu diantarnya, berarti kamu sudah sadar akan pentingnya kesehatan.
Pada umumnya, mereka yang mulai fokus mengonsumsi sayur-sayuran karena alasan kesehatan dan juga ingin pencernaannya lancar.
Baca juga: 5 Warung Pecal di Medan yang Enak, Favorit untuk Sarapan hingga Makan Sore
Menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health, pola makan yang didominasi sayuran, buah, kacang-kacangan, biji-bijian utuh, dan protein nabati dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, diabetes tipe 2, hipertensi, hingga obesitas apabila diterapkan secara seimbang.
Karena itu, tren gaya hidup sehat dengan mengonsumsi sayur-sayuran pun kian meningkat.
Di Kota Medan, pilihan restoran vegetarian juga terus berkembang.
Selain rumah makan yang telah berdiri puluhan tahun, kini banyak restoran vegan modern yang aktif mempromosikan menu melalui Instagram, Facebook, hingga TikTok.
Baca juga: 7 Tempat Makan Siang di Medan dari yang Halal dan Non Halal
Berikut rekomendasi restoran vegetarian di Medan yang bisa Anda kunjungi.
Dari data yang dihimpun Tribun-medan.com, ada 8 restoran vegetarian di Medan yang bisa Anda kunjungi setiap hari.
Lokasinya sangat mudah dijangkau, dan beberapa diantaranya masih berada di seputar inti Kota Medan.
Loving Hut merupakan jaringan restoran vegan internasional yang telah lama hadir di Medan dan masih menjadi salah satu pilihan utama bagi pencinta makanan nabati.
Restoran ini menyajikan beragam menu khas Indonesia, Chinese food, hingga makanan Barat dalam versi vegan.
Berbagai menu menggunakan olahan protein nabati yang menyerupai ayam, sapi, maupun seafood.
Baca juga: 6 Tempat Makan Keluarga di Mal Kota Medan yang Sering Dikunjungi saat Momen Libur
Beberapa menu favorit antara lain:
Hingga 2026, Loving Hut Medan masih aktif melayani pelanggan dan memiliki beberapa cabang, termasuk:
Harga makanan berkisar Rp25.000–Rp60.000.
Restoran ini juga aktif memperbarui informasi melalui akun Instagram dan masih menerima layanan makan di tempat maupun bawa pulang.
Baca juga: 10 Tempat Makan Malam di Medan dengan Rating Tinggi, Cocok untuk Kuliner Bersama Keluarga
Jika ingin menikmati makanan vegetarian sambil bersantai di tempat yang tenang, Socrates Vegan menjadi salah satu destinasi terbaik di Medan.
Restoran yang berdiri sejak 2004 ini mengusung konsep eat, read, think.
Pengunjung dapat menikmati makanan sambil membaca koleksi buku yang tersedia di lantai dua.
Pilihan menunya sangat beragam, mulai dari:
Baca juga: Tempat Makan Non Halal di Kota Medan yang Cocok Disambangi saat Imlek, Ada Babi dengan Kuah Kaldu
Lokasi:
Jl. Airlangga No.14C, Medan Petisah.
Socrates masih aktif beroperasi hingga saat ini.
Baca juga: 6 Rekomendasi Tempat Makan Babi Panggang Karo di Kota Medan yang Bikin Nagih
Green Village merupakan restoran vegetarian yang berada di kawasan Karibia Boutique Hotel Medan.
Tempat makan ini cukup populer karena menawarkan lebih dari 100 pilihan menu vegetarian, mulai dari masakan Nusantara hingga Chinese food.
Menu yang banyak dipesan antara lain:
Lokasi:
Karibia Boutique Hotel, Jalan Timor Blok J No.1–4, Medan.
Green Village masih tercantum aktif pada berbagai platform kuliner dan media sosial hingga 2026.
Biduk Vegetarian termasuk salah satu rumah makan vegetarian legendaris di pusat Kota Medan.
Lokasinya berada di kawasan Jalan Orion, tidak jauh dari bekas Medan Plaza.
Pilihan menunya sangat beragam, seperti:
Sebagian besar menu menggunakan protein nabati berbahan jamur dan kedelai.
Harga makanan mulai sekitar Rp 20.000.
Lokasinya ada di Jl. Orion No.45, Petisah Tengah, Kec. Medan Petisah, Kota Medan, Sumatera Utara.
Green Bean Vegetarian House menjadi salah satu restoran vegetarian yang cukup populer di kawasan Jalan Sun Yat Sen.
Restoran ini dikenal dengan konsep Chinese vegetarian serta pilihan menu prasmanan dan masakan siap saji.
Menu favorit meliputi:
Tempat ini masih aktif menerima pelanggan dan cukup sering direkomendasikan oleh komunitas vegetarian Medan.
Loaksinya ada di Jalan Sun Yat Sen No.26, Sei Rengas I, Kec. Medan Kota, Kota Medan, Sumatera Utara
Bagi pencinta masakan rumahan, Waringin Vegetarian menjadi pilihan yang layak dicoba.
Rumah makan ini menawarkan konsep prasmanan dengan berbagai lauk berbahan nabati yang menyerupai masakan rumahan Indonesia.
Pilihan sayur, lauk jamur, tahu, tempe, hingga olahan protein nabati menjadi daya tarik utama.
Restoran ini juga masih memperoleh ulasan positif dari pelanggan hingga saat ini.
Lokasi ada di Jalan Waringin No.3B 5b, Sekip, Kec. Medan Petisah, Kota Medan, Sumatera Utara.
Medan Vegetarian merupakan salah satu restoran vegetarian yang sudah cukup lama dikenal masyarakat Kota Medan.
Restoran ini menawarkan menu Chinese vegetarian dengan harga yang relatif terjangkau.
Beberapa menu favoritnya antara lain nasi campur, mie, sup, dan aneka lauk vegetarian.
Restoran ini masih tercatat aktif pada berbagai platform ulasan restoran.
Lokasinya ada di Jalan Airlangga No. 23A-25, Kelurahan Madras Hulu, Kecamatan Medan Polonia, Kota Medan, Sumatera Utara.
Warung Vege Ahin menjadi alternatif bagi masyarakat yang mencari makanan vegetarian dengan harga ekonomis.
Selain menu nasi campur, tersedia pula berbagai pilihan lauk berbahan kedelai dan jamur.
Warung ini juga sering direkomendasikan oleh komunitas vegan karena menyediakan pilihan menu tanpa telur sesuai permintaan pelanggan.
Lokasinya ada di Jalan Emas No.40-B, Kelurahan Sei Rengas Permata, Kecamatan Medan Area, Kota Medan, Sumatera Utara.
Banyak penelitian menunjukkan bahwa pola makan vegetarian dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan apabila kebutuhan gizi tetap terpenuhi.
Menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health dan Academy of Nutrition and Dietetics, pola makan vegetarian yang direncanakan dengan baik dapat membantu:
Namun, pelaku diet vegetarian tetap disarankan memenuhi kebutuhan protein, zat besi, vitamin B12, kalsium, vitamin D, dan asam lemak omega-3 agar kebutuhan nutrisi harian tetap seimbang.
Sebelum berkunjung, ada beberapa hal yang sebaiknya diperhatikan:
Dengan semakin banyaknya pilihan restoran vegetarian di Medan, masyarakat kini memiliki lebih banyak alternatif untuk menikmati makanan sehat tanpa mengorbankan cita rasa.(ray/tribun-medan.com)
