Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI meluncurkan enam regulasi baru dan 15 buku pedoman di bidang keamanan pangan. Ini dilakukan sebagai langkah strategis memperkuat sistem pengawasan pangan nasional yang adaptif terhadap perkembangan ilmu pengetahuan, teknologi, dan tantangan global.

Peluncuran regulasi dan buku pedoman ini dilakukan dalam kegiatan launching, advokasi, dan sosialisasi standar pangan olahan dalam rangka peringatan World Food Safety Day 2026. Peringatan ini mengusung tema 'From Burden to Solutions: Mewujudkan Pangan Aman dan Sehat melalui Regulasi Berbasis Sains'.

Kepala BPOM RI Prof Taruna Ikrar mengungkapkan transformasi sistem pengawasan pangan harus berjalan seiring dengan kemajuan teknologi pangan, perubahan pola konsumsi masyarakat, serta meningkatnya perdagangan global. Menurutnya, regulasi tidak boleh hanya menjadi instrumen administratif, tapi harus menjadi solusi yang berbasis sains, implementatif, serta mampu memberikan perlindungan optimal bagi masyarakat sekaligus menciptakan kepastian hukum bagi dunia usaha untuk terus berinovasi.

"Regulasi yang kuat harus mampu menjawab tantangan masa depan. Pendekatan berbasis sains menjadi fondasi agar setiap kebijakan tidak hanya melindungi masyarakat, tetapi juga mendorong inovasi industri pangan nasional yang berdaya saing," ujar Taruna dikutip dari edaran yang diterima detikcom, belum lama ini.

Aturan dan pedoman tersebut disusun melalui proses ilmiah, konsultatif, dan partisipatif dengan melibatkan akademisi, pelaku usaha, peneliti, organisasi profesi, kementerian atau lembaga, serta berbagai pemangku kepentingan lain. Seluruh regulasi dan pedoman tersebut diharapkan menjadi acuan bagi pelaku usaha, aparat pengawas, akademisi, hingga masyarakat dalam membangun ekosistem pangan yang semakin aman, bermutu, dan juga terpercaya.