Kabupaten Trenggalek, Jawa Timur, punya sajian nasi khas bernama nasi gegok. Kuliner ini bahkan bakal ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda (WBTb) oleh Kementerian Kebudayaan.

Olahan nasi dengan lauk khas jadi ciri khas di berbagai daerah Indonesia. Salah satunya nasi gegok khas Trenggalek yang sering jadi bekal para petani ke ladang dan hutan. Nasi ini jadi pilihan populer karena awet dan simpel.

Nasi gegok pada intinya adalah olahan nasi dan sambal teri. Proses masaknya, nasi setengah matang dibungkus daun pisang dan di tengahnya diberi sambal teri. Kemudian dikukus hingga matang.

Kabar baiknya, nasi gegok segera ditetapkan sebagai Warisan Budaya Takbenda (WBTb) oleh Kementerian Kebudayaan. Sajian itu telah lolos dalam kurasi dan sidang usulan penetapan.

Plt Kepala Dinas Pariwisata dan Kebudayaan (Disparbud) Trenggalek, Tony Widianto mengatakan usulan Nasi Gegok sebagai WBTb telah diajukan ke Kemenbud melalui proses yang panjang.

"Sudah dilaksanakan sidang oleh tim dari Kementerian Kebudayaan, akhirnya memutuskan Nasi Gegok direkomendasikan untuk menjadi Warisan Budaya Takbenda. Kita tinggal menunggu kapan penetapan sekaligus juga penyerahan sertifikatnya," kata Tony, Kamis (30/7/2026).

Pihaknya mengaku bersyukur atas keputusan dari Kemenbud itu. WBTb menjadi salah satu bukti bahwa keberadaan Nasi Gegok telah diakui oleh negara sebagai warisan budaya asli dari Trenggalek yang hingga kini tetap lestari.

Menurutnya hingga kini sajian khas itu masih banyak dijumpai di Kecamatan Bendungan. Sejumlah warung berada di ruas jalan Trenggalek-Bendungan secara spesifik menjual Nasi Gegok sebagai menu utama.

"Bahkan di situ menjadi sentra kuliner Gegok di Trenggalek. Ini sudah turun-temurun dsri generasi ke generasi," imbuhnya.

Setelah ditetapkan sebagai WBTb, pemerintah daerah juga memiliki tanggung jawab untuk ikut serta dalam melestarikan budaya daerah tersebut.

"Kita harus mengangkat Nasi Gegok ini menjadi daya tarik wisata kuliner, yang nanti akan bisa kita rancang menjadi sebuah atraksi dalam paket wisata yang nantinya salah satunya misalkan kayak sedang ada event-event nasional di sini," jelasnya.

Pada Festival Jaranan Terbuka Trenggalek 2027 pihaknya juga akan ikut mengenalkan Nasi Gegok kepada khalayak.

Artikel ini telah tayang di detikjatim denganj udul "Nasi Gegok Trenggalek Segera Ditetapkan Sebagai Warisan Budaya Takbenda"