TRIBUN-BALI.COM, DENPASAR – Mari kita belajar bersama! Simak nih, inilah kunci jawaban Biologi Kelas 12 Semester 2 Kurikulum Merdeka halaman 230 231 232 233 234 235, tentang Uji Kompetensi.

Kali ini kita akan membahas soal pada Bab 4 yang berjudul Inovasi Bioteknologi pada kegiatan siswa Uji Kompetensi Bab 4 tentang produk bioteknologi.

Kunci jawaban di bawah ini diharapkan bisa membantu siswa sebagai alternatif jawaban untuk menyelesaikan soal pada halaman 230 231 232 233 234 235 di buku siswa Biologi Kelas 12.

Berikut kunci jawaban dan pembahasan soal Biologi Kelas 12 Semester 2 Kurikulum Merdeka halaman 230 231 232 233 234 235 sesuai dengan buku siswa Biologi Kurikulum Merdeka edisi tahun 2022.

Baca juga: Kunci Jawaban Biologi Kelas 12 Semester 2 Kurikulum Merdeka Halaman 216, Aktivitas 4.16

(Update Kunci Jawaban)

Kunci Jawaban Biologi Kelas 12 Semester 2 Kurikulum Merdeka Halaman 230 231 232 233 234 235

Uji Kompetensi Bab 4

Jawablah soal-soal berikut ini sesuai karakteristiknya masing-masing!

1. Perhatikan gambar berikut ini!

Berdasarkan gambar produk bioteknologi di atas, tentukan apakah pernyataan berikut ini benar atau salah!

Jawaban:

Penyataan

a. Tape, tempe dan kecap merupakan produk bioteknologi konvensional = Benar

b. Agen biologi dalam pembuatan tempe dan kecap termasuk kelompok jamur = Benar

c. Agen biologi untuk pembuatan keju dan yoghurt termasuk kelompok bakteri atau monera = Benar

d. Teknologi yang digunakan untuk membuat tape, tempe, kecap, yoghurt dan anggur adalah bioproses fermentasi = Benar

e. Kondisi dalam proses pembuatan tempe, tape dan kecap termasuk kondisi nonsteril = Benar

f. Tape berasal dari bahan dasar berupa singkong kukus, agen biologinya berupa Saccharomyces sp. dan peranan agen biologinya mengubah gula menjadi alkohol = Benar

Baca juga: Kunci Jawaban Biologi Kelas 12 Semester 2 Kurikulum Merdeka Halaman 213 214, Aktivitas 4.15

2. Agen biologi pada proses pembuatan tempe menghasilkan bermacam enzim yang akan mengubah zat-zat makanan yang terkandung pada kedelai menjadi senyawa atau zat gizi yang lebih mudah larut dan diserap tubuh.

Buatlah bagan atau skema proses pemecahan macam macam zat makanan, jenis enzimnya dan hasil zat gizi yang dihasilkan?

Jawaban:

a. Protein - protease - asam amino

b. Lemak - lipase - asam lemak dan gliserol

c. Amilum -amilase - maltosa

d. Asam filtat - ftase - inositol, K dan P

3. Simaklah penjelasan berikut ini!

Pembuatan tempe yang terstandar diharapkan dapat memberi solusi terhadap permasalahan mutu tempe yang kurang konstan bila dilakukan dengan metode tradisional.

Teknologi “Quick Tempeh” alias “Tempe Cepat” merupakan hasil penelitian ilmiah yang dilakukan di Institut Pertanian Bogor.

Teknologi ini memperhatikan perbedaan kualitas kedelai lokal dan impor, tahapan pengasaman, pemilihan kultur jamur dan pengelolaan air limbahnya, terutama jika dilakukan di perkotaan.

Khusus teknik pengasamannya yang dipilih adalah asam glukonat yang diperoleh dari senyawa glucono delta-lactone atau sering disingkat sebagai GDL.

Penerapan teknologi yang sudah siap aplikasi ini direncanakan untuk dapat diimplementasikan dalam skala luas.

Jawaban:

a. Kedelai impor sebagai bahan dalam pembuatan tempe umumnya merupakan tanaman transgenic = Benar

b. Proses pembuatan tempe dengan teknologi fermentasi merupakan penerapan bioteknologi konvensional. = Benar

c. Proses pembuatan kedelai transgenik dilakukan dengan teknologi rekayasa genetika = Benar

d. Kultur murni Jamur Rhizopus oligosporus sebagai agen biologi dalam pembuatan tempe merupakan hasil rekayasa genetika = Salah

e. Pengelolaan limbah proses pembuatan tempe dapat dilakukan dengan teknologi bioremediasi = Benar

f. Seluk beluk penerapan teknologi tempe cepat dapat digunakan untuk mempelajari manfaat bioteknologi dalam pemecahan masalah di bidang pertanian, pangan dan lingkungan. = Benar

Baca juga: Kunci Jawaban Biologi Kelas 12 Semester 2 Kurikulum Merdeka Halaman 212, Aktivitas 4.14

4. Perhatikan komponen-komponen bioteknologi berikut ini!

Produk: 1. Yoghurt 2. Antibodi monoklonal, 3. Padi Biosalin, 4.Nata de coco, 5. Domba Dolly, 6. Golden rice, 7. Kapas Bollgard, 8 Kedelai Roundup Ready. 9. Tebu Giant sugance, 10. Alkohol (biofuel), IPAL

Teknologi: a. fermentasi, b. bioremediasi. c. rekayasa genetika. e.kultur jaringan, f. Kloning, g. stem cell, h.penyuntingan genom.

Macam bioteknologi: A. Konvensional, B. Modern

Bidang kehidupan: 1) Pangan, 2) Pertanian, 3) Peternakan, 4) Lingkungan 5) Kesehatan, 7) Energi

Jodohkan masing masing komponen bioteknologi di atas dengan memasukkannya pada kolom dan baris tabel berikut ini!

Jawaban:

a. 1-a-A-1

b. 2-f-B-5

c. 3-c-B-2

d. 4-a-A-1

e. 5-f-B-3

f. 6-c-B-2

g. 7-c-B-2

h. 8-c-B-2

i. 9-c-B-2

j. 10-a-A-8

5. Tahapan Kultur Jaringan

Perhatikan gambar berikut ini!

Berikan nama tahapan dan peristiwa yang terjadi pada kultur jaringan sesuai nomor yang tertera!

Jawaban:

a. Eksplan/pemotongan eksplan

b. Sterilisasi eksplan

c. Inisiasi

d. Elongasi tunas

e. Aklimatisasi

6. Peranan kultur jaringan

Kultur jaringan dalam perkembangan tidak hanya digunakan untuk menyiapkan bibit yang bersifat unggul dari induk aslinya, namun setelah penerapan rekayasa genetika pada tanaman sekarang lebih banyak digunakan untuk mengembangkan bibit dalam jumlah banyak dan seragam pada tanaman transgenik.

Berikut ini hasil kultur jaringan pada tanaman transgenik, kecuali ….

a. Benih padi Biosalin 1 dan 2 yang adaptif pada air dengan kadar garam tinggi.

b. Benih Kedelai Dering 1 yang toleran kekeringan, toleran masam, produktivitas tinggi dan cepat masak.

c. Benih ubi jalar (sweet potato) yang berwarna kuning dan ungu dengan kandungan glukosa tinggi.

d. Kentang hitam (Coleus tuberosus), yang mengandung asam triterpenoid adalah asam betulinic, asam oleanolic, dan asam ursolik yang berperan sebagai antikanker dan antitumor.

e. Mangga yang mengandung glukomanan yang dapat membunuh sel kanker.

Jawaban: E

7. Perhatikan gambar berikut ini!

Pasangan antara nomor/label 1,2,3 dan X pada gambar dengan tahapan yang benar adalah …..

Jawaban:

(1) Isolasi dan pemotongan DNA

(2)Memasukan Potongan DNA ke plasmid

(3) Penyisipan gen pada plasmid

8. Perhatikan infografis rekayasa genetika pada manusia berikut ini! Saran yang tepat untuk pemanfaatan ketiga teknologi pada manusia di atas adalah ….

a. Stem cell sebaiknya hanya diperuntukkan penyembuhan penyakit yang menyebabkan rusaknya atau hilangnya jaringan tubuh dan belum ditemukan metode dan jenis obat untuk penyembuhan,

b. Kloning manusia sebaiknya hanya dijadikan alternatif untuk transplantasi organ tubuh

c. Kloning manusia sebaiknya digunakan untuk membantu pasangan suami isteri untuk mendapatkan keturunan dari gen kedua orang tuanya

d. Stem cell sebaiknya hanya dapat digunakan untuk memperbaiki sifat gen yang rusak karena infeksi virus

e. Penyuntingan gen sebaiknya diperuntukkan untuk merubah sifat asli manusia sehingga menyimpang dari sifat gen yang dibawa oleh kedua orang tuanya.

Jawaban: A

9. Tentukan pernyataan berikut ini benar atau salah!

Jawaban:

a. Kultur jaringan menggunakan prinsip totipotensi sel meristem yang dimanfaatkan untuk menghasil bibit yang bersifat unggul, seragam dan dalam waktu yang singkat = Benar

b. DNA rekombinan salah satunya digunakan untuk menghasilkan hormon insulin dengan pencangkokan DNA pankreas pada DNA bakteri E. coli melalui perantara plasmid = Benar

c. Bakteri Agrobacterium tumefaciens dapat disisipkan pada DNA tanaman agar tahan terhadap antibiotik kanamisin = Benar

d. Perbanyakan ternak dengan teknik kloning dapat dilakukan dengan kloning terapeutik = Benar

e. x yang bersumber pada sel embrionik yang bersifat pluripotent, jika ada salah satu sel tidak dapat berkembang dapat menjadi tumorigenic yang dapat menyebabkan kanker = Benar

10. Tentukan pernyataan berikut ini benar atau salah!

Jawaban:

a. Ditemukannya teknik kultur jaringan dikarenakan kebutuhan akan bibit tanaman yang bersifat unggul, seragam dan dalam jumlah banyak sehingga menghemat waktu, lahan dan biaya = Benar

b. Diterapkannya teknik DNA rekombinan pada tanaman padi biosalin I dan II karena untuk menghasilkan tanaman yang bergizi tinggi, adaptasi terhadap lingkungan yang berkadar garam tinggi serta responsif terhadap pupuk = Salah

c. Penerapan teknik hibridoma pada pembuatan antibody monoclonal diharapkan dapat mengenali berbagai antigen dan hanya melawan antigen tertentu = Benar

d. Pengujian kandidat vaksin fase tiga dengan sampel 1.000 - 5.000 orang karena tujuannya untuk memastikan keamanan, efektivitas, serta keuntungan yang melebihi risiko penggunaan dengan memantau respons kekebalan tubuh dan efek samping vaksin dalam jangka waktu tertentu = Benar

e. Penyuntingan gen dapat terjadi karena adanya enzim nuklease terekayasa dapat memotong bagian double helix DNA pada tempat tertentu, sedangkan enzim ligase akan menyambungkannya dengan gen tujuannya = Benar

11. Tentukan pernyataan berikut benar atau salah!

a. Produk tanaman dengan teknik kultur jaringan jika dikonsumsi dapat menimbulkan alergi dan keracunan sehingga dianggap melanggar bioetika = Benar

b. Kloning manusia yang mengubah sifat yang berbeda dari warisan sifat kedua orang tuanya tidak diijinkan oleh bioetika = Benar

c. Penyuntingan gen yang menghasilkan manusia yang tahan terhadap virus HIV dapat diterima secara etik untuk mencegah penyakit HIV = Salah

d. Penyuntikan hormon pertumbuhan dan antibiotik hasil rekayasa genetika melebihi dosis anjuran pada ayam pedaging merupakan tindakan yang kurang bertanggung jawab karena dapat menyebabkan alergi dan kebal pada antibiotik pada pengonsumsinya dalam jangka waktu yang panjang = Benar

e. Pemanfaatan insektisida dapat menyebabkan kekebalan pada hama dan alergi bagi yang mengkonsumsinya merupakan tindakan yang membahayakan kesehatan = Benar

Demikian kunci jawaban Biologi Kelas 12 Semester 2 Kurikulum Merdeka halaman 230 231 232 233 234 235, kegiatan siswa Uji Kompetensi Bab 4 sesuai dengan Kurikulum Merdeka edisi tahun 2022.

Disclaimer

Kunci jawaban diatas bersifat alternatif jawaban sehingga para siswa bisa memberikan eksplorasi jawaban lain.

Kunci jawaban soal diatas bisa saja berbeda sesuai dengan pemahaman tenaga pengajar atau murid. (*)