SajianSedap.com- Ayam goreng tepung crispy adalah salah satu olahan ayam yang populer.

Ayam goreng ini merupakan sajian dari daging ayam yang dibalurtepungatau adonan enceryang dibumbui dandigoreng.

Penepungan menambahkan lapisan renyah atau kerak ke bagian luar ayam sekaligus mempertahankan kelembutan dan air dalam daging. Inilah yang memberi kenikmatan saat menyantap ayam goreng tepung.

Namun, penyimpanan ayam goreng tepung crispyyangkurang tepat justru membuat kerenyahannya berkurang yang membuat kenikmatannya ikut berkurang.

Untuk itu, berikut ini tips menyimpan ayam goreng tepung crispy yang benar agar tetap renyah, bahkan untuk disimpan sampai keesokan hari.

Cara Simpan Ayam Goreng Tepung Crispy

Sebenarnya, ayam goreng tepung tidak disarankan untuk disimpan selama lebih dari 60 menit di suhu ruang.

Namun, kamu dapat mengatasinya menggunakan berbagai cara.

Selengkapnya, simak empat cara menyimpan ayam goreng tepung agar lebih awet renyahnya.

1. Dinginkan ayam goreng tepung

Jangan simpan ayam goreng tepung dalam keadaan panas.

Hal ini akan menyebabkan gorengan menguap dan cepat basi.

Sebaliknya, pastikan untuk mendinginkan ayam goreng tepung setelah ditiriskan.

Biarkan ayam goreng tepung di suhu ruang selama 30 menit atau sampai panasnya menurun dan siap untuk disimpan.

2. Simpan dalam wadah kedap udara

Wadah kedap udara dapat membantu menjaga ayam goreng tepung tetap dalam kondisi baik selama disimpan.

Bungkus setiap potong ayam goreng tepung menggunakan aluminium foil hingga tertutup rapat.

Kemudian, masukkan ayam ke dalam wadah kedap udara seperti food container atau plastik pembungkus makanan.

Pastikan wadah tertutup rapat agar ayam tidak mudah terpapar udara dari luar.

3. Simpan di kulkas

Kulkas bisa menjadi tempat penyimpanan ayam goreng tepung jika ingin disantap dalam beberapa hari ke depan.

Ayam goreng tepung yang disimpan dalam wadah tertutup dapat bertahan sekitar dua hingga lima hari di dalam kulkas.

Pastikan suhu kulkas tetap dingin dan ayam disimpan dalam wadah yang tertutup rapat.

4. Bekukkan ayam goreng tepung

Jika ingin menyimpan ayam goreng tepung lebih lama, kamu dapat membekukkannya di dalam freezer.

Simpan ayam dalam wadah atau kemasan yang tertutup rapat sebelum dimasukkan ke dalam freezer.

Ayam goreng tepung yang dibekukan pada suhu sekitar -17°C dapat bertahan hingga beberapa bulan.

Saat ingin menyantapnya kembali, cairkan ayam terlebih dahulu lalu panaskan hingga matang dan renyah.