SURYA.co.id, SURABAYA - Kota Surabaya kembali memperkuat posisinya sebagai destinasi inovasi kuliner melalui kehadiran "Le Petit Chef".
Pengalaman bersantap imersif yang telah mendunia ini kini resmi menyapa para pecinta kuliner di Kota Pahlawan, tepatnya di Sapore Osteria, Shangri-La Surabaya.
Melalui teknologi 3D projection mapping yang canggih, meja makan disulap menjadi panggung teatrikal yang memukau.
Tokoh utamanya adalah "Chef Terkecil di Dunia", karakter animasi setinggi beberapa sentimeter yang akan menghibur tamu dengan atraksi memasak langsung di atas piring mereka sebelum hidangan asli disajikan.
Pengalaman makan ini bukan sekadar menyantap hidangan, melainkan sebuah perjalanan multisensori.
Para tamu akan diajak mengikuti alur cerita yang kuat melalui permainan cahaya dan warna yang hidup.
Mulai dari suasana taman hijau yang asri hingga keindahan pemandangan bawah laut, semuanya diproyeksikan secara presisi di atas meja.
Setiap babak cerita dalam durasi 90 menit ini dirancang selaras dengan menu multi-course yang disiapkan oleh tim kuliner Shangri-La Surabaya.
Begitu animasi sang koki selesai "menyiapkan" makanan di layar proyeksi, kru restoran akan menyajikan hidangan nyata dengan rasa yang otentik.
General Manager Shangri-La Surabaya, Gurpreet Gulati, menjelaskan bahwa kehadiran inovasi ini bertujuan untuk memberikan standar baru dalam industri hiburan dan kuliner di Surabaya.
“Le Petit Chef bukan sekadar pengalaman makan malam, melainkan sebuah perjalanan luar biasa yang menggabungkan seni kuliner dengan teknologi inovatif,” ungkap Gurpreet Gulati pada Selasa (8/9/2026).
Beliau juga menambahkan bahwa antusiasme masyarakat sangat tinggi terhadap konsep fun dining ini.
“Kami sangat senang dapat menghadirkan pengalaman fun dining yang telah mendunia ini ke Surabaya dan memberikan pengalaman yang benar-benar unik serta berkesan bagi para tamu kami,” ujarnya.
Le Petit Chef telah lama dikenal secara global di berbagai kota besar dunia karena kemampuannya mengubah makan malam biasa menjadi pertunjukan seni yang menarik.
Di Sapore Osteria, konsep ini menjadi pilihan sempurna untuk merayakan hari spesial bersama keluarga, jamuan bisnis, maupun makan malam romantis.
Sejak diluncurkan pada 5 Agustus 2026, sesi makan ini mendapat perhatian besar karena keterbatasan kapasitas tempat duduk guna menjaga kualitas pengalaman imersif bagi setiap tamu.
Oleh karena itu, bagi masyarakat yang ingin merasakan sensasi petualangan kuliner bersama koki terkecil dunia ini, sangat disarankan untuk melakukan pemesanan terlebih dahulu.
“Dengan kapasitas tempat duduk yang terbatas di setiap sesi pertunjukan, reservasi sangat disarankan untuk mendapatkan tempat dalam pengalaman bersantap istimewa ini,” pungkas Gurpreet Gulati.
Kehadiran Le Petit Chef di Shangri-La Surabaya membuktikan bahwa batasan antara teknologi dan seni memasak kini semakin tipis, menciptakan harmoni yang sempurna antara hiburan visual dan kelezatan hidangan kelas dunia.
