“Grab” เผยอินไซต์ “ดีลิเวอรี่” ครึ่งปีแรก ในงาน “Restech 2024” พบผู้บริโภคนิยมสั่งแบบ “คอมโบ้” ซื้อ 2 เมนูต่อบิล ส่วน Top 3 เมนูที่คนนิยมเสิร์ชบน Grab คือ “กาแฟ-เค้ก-ส้มตำ”
วันที่ 13 กันยายน 2567 ฟู้ดดีลิเวอรี่ (Food Delivery) ได้แทรกซึมเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินชีวิตในแต่ละวัน ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาว ขนมหวาน หรือเครื่องดื่มต่าง ๆ ก็สามารถสั่งผ่านดีลิเวอรี่ได้หมด จึงทำให้ปริมาณการใช้งานแพลตฟอร์มดีลิเวอรี่ดูจะมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง นำมาซึ่งโอกาสของผู้ประกอบการร้านอาหารที่ต้องการขยายตลาด และเพิ่มยอดขายให้มากขึ้น
แล้วสิ่งที่ผู้ประกอบการร้านอาหารในยุคนี้ควรรู้ เพื่ออ่านใจผู้บริโภคสายดีลิเวอรี่มีอะไรบ้าง ?
ในงาน Restaurant Technology Expo 2024 (Restech 2024) จัดโดย Torpenguin ได้ “ศิวพร ประจวบลาภ” Head of Marketing – Delivery, Grab Thailand มาร่วมแบ่งปันสถิติ Delivery และ Customer Insight ครึ่งปีแรกของแกร็บ (Grab) ซึ่งมีข้อมูลที่น่าสนใจ ดังนี้
นอกจากนี้ “ศิวพร” ยังได้เปิดเผยข้อมูล “Top Search” หรือเมนูที่ผู้บริโภคนิยมเสิร์ชบนแกร็บทั้งหมด 46 เมนู ได้แก่
“จากข้อมูลที่มีทั้งหมดพบว่า Top 3 ของเมนูที่คนนิยมเสิร์ชบนแกร็บ คือกาแฟ เค้ก และส้มตำ แต่ก็เริ่มเห็นว่าผลไม้ ขนมหวาน และหมาล่ามาแรงขึ้นด้วย สอดคล้องกับเทรนด์หมาล่าสายพานที่ได้รับความนิยมในช่วงที่ผ่านมา”
