सँडविच�रेसिपी: मुलांना दररोज टिफिनमध्ये काय द्यावे जे चविष्ट तसेच आरोग्यदायी आणि प्रथिने समृद्ध आहे? प्रत्येक आईला ही चिंता असते, म्हणून शाळेत जाणाऱ्या तुमच्या मुलाच्या टिफिनमध्ये हिरव्या मूग डाळीपासून बनवलेले चविष्ट सँडविच तयार करा. ज्याची चव अप्रतिम आहे आणि प्रथिने तसेच इतर महत्त्वाच्या पौष्टिकतेने समृद्ध असेल. हे सँडविच सकाळच्या गर्दीत बनवायला खूप सोपे आहेत. तर लक्षात ठेवा अगदी सहज बनवता येणारी मूग सँडविच रेसिपी.

हिरव्या मूग सँडविचचे साहित्य

एक वाटी हिरवी मूग डाळ

भाकरी

दोन चमचे बेसन

चवीनुसार मीठ

जिरे

हिंग

हळद पावडर

पिझ्झा मसाला

अंडयातील बलक

गोष्ट

टोमॅटो सॉस

देशी तूप

मूग सँडविच रेसिपी

-सर्वप्रथम एक कप मूग रात्रभर पाण्यात भिजत ठेवा.

-दुसऱ्या दिवशी सकाळी मूग डाळ धुवून पाण्याशिवाय चांगली बारीक करून घ्यावी.

– आता या मुगाच्या डाळीत मीठ आणि एक ते दीड चमचा बेसन घाला.

-तसेच जिरे आणि हिंग घाला. पाणी घालून जाड द्रावण तयार करा.

-आता गॅसवर नॉनस्टिक तवा गरम करा, थोडे तूप लावून त्यावर तयार मूग पेस्ट पॅनकेकप्रमाणे पसरवा.

-तव्यावर पसरल्यावर लाडूच्या साहाय्याने बाजूने दाबून घ्या म्हणजे चौकोनी आकार येईल आणि भाकरीसोबत ठेवायला छान दिसेल.

– दोन्ही बाजूंनी बेक करा आणि तव्यावर ब्रेड देखील शिजवा.

-आता ब्रेडवर टोमॅटो सॉस लावा. किसलेले चीज घाला आणि वर पिझ्झा मसाला शिंपडा.

-तव्यावर ठेवल्यावर चीज किंचित वितळू लागेल आणि त्यावर तयार मूग पॅनकेक ठेवा.

-मूग पॅनकेक ब्रेडच्या आकारापेक्षा मोठा असेल तर बाजूला कापून ब्रेडसारखाच आकार द्या. जेणेकरून सँडविच छान दिसेल. चविष्ट आणि आरोग्यदायी मूग ब्रेड सँडविच तयार आहे. मुलांना ते पूर्ण उत्साहाने खायला आवडते.