जिन आणि टॉनिक हे क्लासिक, ताजेतवाने उन्हाळ्यातील कॉकटेल-इतके क्लासिक आहे की संयोजन 100 वर्षांपेक्षा जुने आहे. याची कुरकुरीत, किंचित कडू चव आहे आणि बनवायला अगदी सोपी आहे. एक क्लासिक जी आणि टी कॉकटेल जिन आणि टॉनिक पाण्याने मोठ्या प्रमाणात बर्फावर ओतले जाते. बऱ्याच पाककृतींमध्ये 1:1 आणि 1:3 च्या दरम्यान गुणोत्तर आवश्यक आहे. जिन आणि टॉनिकचे चाहते दरवर्षी 19 ऑक्टोबर हा आंतरराष्ट्रीय जिन आणि टॉनिक दिवस म्हणून साजरा करतात. या ऐतिहासिक पेयाचा आनंद लुटण्याची आणि जगभरातील जिन डिस्टिलर्स आणि टॉनिक उत्पादकांना साजरी करण्याची ही एक उत्तम संधी आहे. जर तुम्ही देखील जिन आणि टॉनिकचे चाहते असाल, तर त्याचा इतिहास आणि तुमच्या आवडत्या कॉकटेलला वाढवण्याच्या काही विलक्षण मार्गांबद्दल जाणून घेण्यासाठी वाचा.
क्लासिक जिन आणि टॉनिक संयोजनाचा एक जटिल इतिहास आहे. 1840 च्या दशकात हॉलंडमध्ये मलेरियाचा सामना करण्यास मदत करण्यासाठी या संयोजनाच्या पहिल्या ज्ञात उदाहरणांपैकी एक म्हणजे ते पिणे. टॉनिक पाण्यामध्ये क्विनाइन असते, या पेयाचा कडू घटक, जो मलेरियावर उपचार करतो असे मानले जात होते. 19व्या शतकात, भारतातील ब्रिटीश सैन्याने या औषधी पेयाची चव सुधारण्यासाठी टॉनिक वॉटरमध्ये जिन जोडले.
हे देखील वाचा:जिनचे रहस्य अनलॉक करा – इतिहास, प्रकार आणि परिपूर्ण जिन कॉकटेलसाठी टिपा
जेन विथर्स नावाच्या महिलेने 2012 मध्ये जी आणि टी वर प्रेम करणारी तिची आजी, मेरी एडिथ कीबर्न यांच्या सन्मानार्थ जिन आणि टॉनिक डे लाँच केला. जेन लिहितात, “मेरी एडिथ ही एक उल्लेखनीय महिला होती जिला अधूनमधून जिन आणि टॉनिकचे टिप्पल घेणे आवडते. तिचे 19 ऑक्टोबर 2010 रोजी वयाच्या 95 व्या वर्षी रुग्णालयात निधन झाले, तिच्या बाजूला एक जिन आणि टॉनिक होते जे पाण्याच्या बाटलीत रुग्णालयात आणले गेले आणि चहाच्या कपमध्ये दिले गेले,” द जिन गाइडने उद्धृत केले.
फोटो: iStock
या ऑक्टोबर 19 मध्ये, जिन आणि टॉनिक चाखण्याचे आयोजन करा आणि एका मजेदार संध्याकाळसाठी तुमचे सर्व मित्र आणि कुटुंब एकत्र करा. तुम्ही #internationalginandtonicday हॅशटॅग वापरून इव्हेंटमधील फोटो देखील घेऊ शकता आणि सोशल मीडियावर पोस्ट करू शकता. तुमच्या खास चवीसाठी, क्लासिक जिन आणि टॉनिक अपग्रेड करण्याचे काही मजेदार मार्ग येथे आहेत.
कट a काकडी पातळ रिबन्समध्ये आणि हायबॉल ग्लासमध्ये व्यवस्थित करा. मूठभर बर्फाचे तुकडे घाला. कॉकटेल शेकरमध्ये, अर्ध्या लिंबाचा रस पिळून घ्या, नंतर जिन, एल्डफ्लॉवर लिकरचा स्प्लॅश, काही तुळशीची पाने आणि काही काकडीचे तुकडे घाला. मिश्रण नीट मिसळा, नंतर बर्फ घाला. चांगले हलवा आणि मिश्रण आपल्या ग्लासमध्ये गाळून घ्या. त्यावर टॉनिक टाकून आणि अधिक तुळशीच्या पानांनी सजवून पूर्ण करा.
फोटो: iStock
धुवा स्ट्रॉबेरी आणि शीर्ष कापून टाका. पुढे, त्यांना अर्ध्या किंवा चतुर्थांशांमध्ये कट करा. स्ट्रॉबेरीला भरपूर प्रमाणात ताजे काळी मिरी मिसळा. बर्फाने भरलेल्या ग्लासमध्ये मिश्रण स्थानांतरित करा. जिन मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि टॉनिकसह शीर्षस्थानी ठेवा. स्ट्रॉबेरीने सजवा आणि आनंद घ्या.
हर्बल-स्टाईल जिन एका ग्लासमध्ये घाला आणि ताज्या पुदिन्याची काही पाने घाला. एक चमचा चॉकलेट लिकर घाला. टॉनिकमध्ये घाला आणि पुदीना आणि किसलेले डार्क चॉकलेटच्या काही कोंबांनी सजवा. तुमचे मिंट-मीट्स-चॉकलेट G आणि T तयार आहे.
हे देखील वाचा:2024 च्या जिन ट्रेंडसाठी अंतिम मार्गदर्शक: भारत सिपिंग गेम कसा बदलत आहे
तुम्हाला फ्रूटी पीचची चव आवडत असल्यास, हे कॉकटेल तुमच्यासाठी आहे. तुमचे जिन आणि टॉनिक बर्फावर घाला आणि पीचचे तुकडे घाला. थाईमच्या कोंबाने सजवा. पीचच्या अधिक स्पष्ट चवसाठी, तुम्ही फळे मिसळू शकता आणि इतर घटक घालण्यापूर्वी ते काचेमध्ये गाळून घेऊ शकता. पेय रस सह ओतणे होईपर्यंत नीट ढवळून घ्यावे.
फोटो: iStock
स्मोकी, कॅरमेलाइज्ड आणि ग्रील्ड अननस एक विलक्षण G आणि T बनवतात. अननसाच्या चाकांना 5 मिनिटे हलके तपकिरी होईपर्यंत ग्रिल करून सुरुवात करा. चे एक चाक कापून टाका अननस आणि ते कॉकटेल शेकरमध्ये मिसळा. बर्फ, जिन, लिंबाचा रस आणि अननसाचा रस घाला. दोन मिनिटे हलवा. एका ग्लासमध्ये बर्फाने गाळून घ्या. टॉनिक पाणी सह शीर्ष. दुसर्या ग्रील्ड अननस चाकाने सजवा आणि सर्व्ह करा!
तुमचे आवडते जिन आणि टॉनिक कॉकटेल काय आहे? टिप्पण्या विभागात आमच्यासह सामायिक करा. G आणि T दिवसाच्या शुभेच्छा!
