सुबह का समय हर किसी के लिए बहुत खास होता है. ऐसा बोला जाता है कि सुबह का मूड यदि अच्छा हो, तो दिन भी अच्छा बीतता है. इसलिए, लोग सुबह की अच्छी आदतों पर ध्यान देते हैं. खासकर, सुबह का नाश्ता बहुत जरूरी माना जाता है. बोला जाता है कि सुबह अच्छा और हेल्दी नाश्ता करने से दिनभर ऊर्जा बनी रहती है और शरीर भी स्वस्थ रहता है. लेकिन स्कूल, कॉलेज या ऑफिस जाने वाले लोगों के पास अधिक समय नहीं होता कि वे अच्छे से नाश्ता कर सकें. ऐसे में यदि आप भी शीघ्र में रहते हैं और समझ नहीं आता कि क्या हेल्दी नाश्ता बनाएं, तो आज हम आपको कुछ ऐसे नाश्ते के विकल्प बताने जा रहे हैं, जो बनाने में आसान और खाने में हेल्दी हैं.
पोहा: पोहा एक ऐसा नाश्ता है, जिसे बनाना बहुत ही आसान है. आप इसे नमकीन डालकर या साधारण ढंग से बना सकते हैं. इसे बच्चे और बड़े, सभी पसंद करते हैं. पोहा हल्का और पेट भरने वाला होता है, इसलिए सुबह के नाश्ते के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प है.
मूंग दाल का चीला: मूंग दाल का चीला नाश्ते के लिए एक अच्छा और हेल्दी ऑप्शन है. इसे आप अपनी पसंदीदा सब्जियों और मसालों के साथ कम समय में सरलता से बना सकते हैं. इसे हरी धनिये की चटनी के साथ परोस सकते हैं, जो इसका स्वाद और भी बढ़ा देती है.
डोसा: डोसा केवल साउथ इण्डिया में ही नहीं, पूरे राष्ट्र में पसंद किया जाता है. इसे नारियल की चटनी के साथ खाया जाता है. डोसा कम ऑयल में बनता है, इसलिए यह स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा है. यदि आपके पास नाश्ते के लिए अधिक समय नहीं है, तो यह एक बढ़िया विकल्प है.
इडली सांभर: इडली सांभर एक और स्वादिष्ट और हेल्दी नाश्ता है. इडली बहुत मामूली होती है और इसे सांभर और नारियल की चटनी के साथ खाया जा सकता है. सुबह के नाश्ते के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है, खासकर जब आप कुछ हेल्दी और शीघ्र बनने वाला खाना चाहते हैं.
सलाद: अगर आप ऐसे नाश्ते की तलाश में हैं, जिसे आप पैक करके साथ ले जा सकें, तो सलाद एक बढ़िया ऑप्शन है. अब तो सर्दियों का मौसम भी आ रहा है, इसलिए आपको कई तरह की सब्जियां मिल जाएंगी, जिन्हें आप अपने सलाद में शामिल कर सकते हैं.
उपमा: सर्दियों के ठंडे मौसम में गर्मागर्म उपमा खाना बहुत ही अच्छा लगता है. उपमा हल्का और शीघ्र बनने वाला नाश्ता है, जिसे आप सुबह बनाकर खा सकते हैं. यह पेट भरने के साथ-साथ स्वास्थ्य वर्धक भी होता है.
ढोकला: अगर आप ऐसा नाश्ता चाहते हैं जिसे रात में ही बनाकर रख लें, तो ढोकला एक बेहतरीन विकल्प है. इसे आप सुबह टिफिन में पैक करके ऑफिस या विद्यालय भी ले जा सकते हैं. ढोकला स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हल्का और पौष्टिक होता है
