टोस्टसाठी चष्मा घासण्यापासून ते दिवसभरानंतर मित्रांसोबत आराम करण्यापर्यंत, शतकानुशतके परंपरा आणि उत्सवांना आकार देण्यात अल्कोहोलने मुख्य भूमिका बजावली आहे. हे कनेक्शन वाढवू शकते आणि सामाजिक अनुभव वाढवू शकते, परंतु उत्सवाच्या पृष्ठभागाच्या खाली संभाव्य फायदेशीर आणि हानिकारक प्रभाव आहेत. तुम्ही किती आणि किती वेळा प्या यावर अवलंबून, हे परिणाम तुमच्या आरोग्यावर आणि जीवनाच्या गुणवत्तेवर परिणाम करू शकतात.
अल्कोहोलच्या सेवनाचे शारीरिक आणि मानसिक परिणाम समजून घेतल्याने तुम्हाला ग्लास वाढवायचा की पुढच्या फेरीत पास घ्यायचा याबद्दल माहितीपूर्ण निवड करण्यात मदत होऊ शकते.
तुम्ही नियमितपणे अल्कोहोल प्यायल्याने तुमच्या शरीराचे काय होते असा प्रश्न तुम्हाला पडत असल्यास, तुम्हाला काय माहित असणे आवश्यक आहे.
“काही अभ्यासांनी असे सुचवले आहे की मध्यम मद्य सेवन, विशेषत: रेड वाईनचे, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी फायदे असू शकतात, जसे की 'चांगले' एचडीएल कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढवणे आणि रक्ताच्या गुठळ्या होण्याचा धोका कमी करणारे सौम्य रक्त पातळ करणारे परिणाम देतात,” म्हणतात. निकोल अँड्र्यूज, आरडीएननोंदणीकृत आहारतज्ञ आणि निकोल, एलएलसी सह पोषणाचे मालक.
पॉलीफेनॉल नावाच्या वनस्पती संयुगांच्या उच्च एकाग्रतेमुळे, विशेषतः रेझवेराट्रोलमुळे रेड वाईनची हृदय-संरक्षक क्षमता अंशतः असल्याचे मानले जाते. द्राक्षाच्या कातड्यामध्ये आढळणारे हे अँटिऑक्सिडंट, हानिकारक LDL कोलेस्टेरॉलचे ऑक्सिडेशन कमी करून जळजळ आणि रक्तवाहिन्या बंद होण्यास प्रतिबंध करू शकते.
तथापि, अधिक अलीकडील संशोधन हृदय आरोग्य सुधारण्यासाठी एक धोरण म्हणून अल्कोहोल वापरण्याविरुद्ध चेतावणी देते, अँड्र्यूज म्हणतात. कारण? जोखीम कोणत्याही संभाव्य फायद्यांपेक्षा जास्त असू शकतात. “व्यक्ती अल्कोहोलसाठी त्यांच्या हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रतिसादात भिन्न असतात आणि कमी प्रमाणात मद्यपान देखील काही लोकांसाठी उच्च रक्तदाब आणि हृदयविकाराचा धोका वाढवू शकते,” ती जोडते. म्हणून, हृदयाच्या आरोग्यासाठी अल्कोहोल घेण्यापूर्वी तुम्ही नेहमी तुमच्या आरोग्य सेवा प्रदात्याशी बोलले पाहिजे.
जरी रेड वाईन बहुतेकदा त्याच्या हृदय-संरक्षणात्मक गुणधर्मांसाठी साजरा केला जातो, परंतु अल्कोहोल पिणे धोक्यापासून मुक्त नाही. अति प्रमाणात मद्यपान, विशेषतः, तुमच्या आरोग्याच्या विविध पैलूंवर, तुमच्या तात्काळ सुरक्षिततेपासून ते तुमच्या दीर्घकालीन आरोग्यावर विपरित परिणाम करू शकते.
रोग नियंत्रण आणि प्रतिबंध केंद्रांनुसार अत्याधिक अल्कोहोल वापराचे चार प्रकारे वर्गीकरण केले जाऊ शकते:
जास्त अल्कोहोल पिण्याचे अनेक अल्पकालीन धोके आहेत. यामध्ये बिघडलेले शारीरिक आणि मानसिक कार्य यांचा समावेश असू शकतो, जसे की कमी समन्वय, कमी प्रतिक्रिया वेळा आणि खराब निर्णय – या सर्वांमुळे अपघात आणि दुखापतींचा धोका लक्षणीयरीत्या वाढतो, असे म्हणतात. ज्युलिया डायझ, आरडीएननोंदणीकृत आहारतज्ञ आणि थायरॉईड कॅन्सर कोच, LLC चे मालक.
डियाझ म्हणतात, डोकेदुखी, मळमळ आणि थकवा यासारख्या हँगओव्हरच्या लक्षणांना चालना देण्याव्यतिरिक्त, अल्कोहोलमुळे निर्जलीकरण, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल अस्वस्थता, धोकादायक वागणूक आणि खराब झोप देखील होऊ शकते. “गंभीर प्रकरणांमध्ये, अतिसेवनामुळे जीवघेणा अल्कोहोल विषबाधा होऊ शकते, उलट्या, फेफरे आणि मंद श्वासोच्छ्वास द्वारे चिन्हांकित,” ती जोर देते.
अल्कोहोलचे प्रारंभिक बझ आणि तात्काळ परिणाम परिचित असू शकतात. जास्त मद्यपानाचे दीर्घकालीन परिणाम हळूहळू तुमच्या आरोग्यावर कसे परिणाम करू शकतात ते येथे आहे.
जेव्हा तुम्ही अल्कोहोलचा अतिरेक करता तेव्हा तुमचे यकृत, जे अल्कोहोलसारख्या विषारी द्रव्ये नष्ट करण्यासाठी जबाबदार असते, जास्त काम करू शकते, अँड्र्यूज स्पष्ट करतात. यामुळे चरबी जमा होऊ शकते, जळजळ होऊ शकते आणि शेवटी, यकृताच्या ऊतींचे डाग पडू शकतात. “कालांतराने, या वारंवार झालेल्या नुकसानाचा परिणाम सिरोसिसमध्ये होऊ शकतो, जेथे यकृत इतके घट्ट होते की ते कार्यक्षमता गमावते,” ती स्पष्ट करते. यामुळे अखेरीस यकृताच्या कर्करोगाचा धोका वाढू शकतो.
अल्कोहोल सेवन आणि कर्करोग यांच्यातील दुवा यकृताच्या पलीकडे पसरलेला आहे. संशोधन असे सूचित करते की जास्त मद्यपान केल्याने तोंड, घसा, अन्ननलिका, कोलन, गुदाशय आणि स्तनाचा कर्करोग होण्याचा धोका देखील वाढू शकतो., हे कसे घडते? “जेव्हा अल्कोहोलचे चयापचय होते तेव्हा ते एसीटाल्डिहाइड तयार करते, एक विषारी संयुग जे डीएनएला नुकसान पोहोचवते आणि हे नुकसान दुरुस्त करण्याची शरीराची क्षमता बिघडवते,” अँड्र्यूज म्हणतात. “हे डीएनए नुकसान कर्करोगाच्या वाढीसाठी स्टेज सेट करू शकते.”
अल्कोहोल विशिष्ट हार्मोन्स देखील वाढवू शकते, जसे की इस्ट्रोजेन, ज्यामुळे हार्मोन-संबंधित कर्करोगाचा धोका वाढू शकतो, विशेषतः स्तनाचा कर्करोग. अल्कोहोल कर्करोगाच्या वाढीस हातभार लावणारा आणखी एक मार्ग म्हणजे सॉल्व्हेंट म्हणून कार्य करणे, कर्करोगजन्य पदार्थांना पेशींमध्ये अधिक सहजपणे प्रवेश करणे, अँड्र्यूज म्हणतात. संशोधन असे दर्शविते की अल्कोहोलचे सेवन कमी पातळी देखील संभाव्य हानिकारक असू शकते, कारण कर्करोगाच्या जोखमीसाठी कोणतीही सुरक्षित पातळी नाही, डायझ जोडते.
अल्कोहोलचे सेवन व्यवस्थापित करणे केवळ शारीरिक आरोग्यासाठीच नाही तर तुमचे मानसिक आरोग्य राखण्यासाठी देखील महत्त्वाचे आहे. डियाझ म्हणतात, अल्कोहोल न्यूरोट्रांसमीटरमध्ये व्यत्यय आणत असल्याचे दिसून आले आहे, जे कालांतराने चिंता, नैराश्य, आवेग आणि मनोविकृतीचा धोका वाढवू शकते. दीर्घकाळ मद्यपान केल्याने व्हिटॅमिन बी 1 (थायामिन) ची कमतरता देखील होऊ शकते, ज्यामुळे वेर्निक-कोर्साकोफ सिंड्रोम सारखे गंभीर न्यूरोलॉजिकल विकार होऊ शकतात, ती जोडते. “दीर्घकाळ जास्त मद्यपान केल्याने संज्ञानात्मक घट होण्यास हातभार लागू शकतो आणि स्मृतिभ्रंश आणि न्यूरोडीजनरेटिव्ह रोगांचा धोका वाढू शकतो, [such as Alzheimer’s disease and Parkinson’s disease]”अँड्र्यूज जोडते.
अल्कोहोलचे संभाव्य आरोग्य धोके कमी करण्यासाठी, नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थ एकतर अल्कोहोल पूर्णपणे वर्ज्य करण्याची किंवा मध्यम प्रमाणात मद्यपान करण्याची शिफारस करते.
मध्यम अल्कोहोल सेवन हे विशेषतः स्त्रियांसाठी दररोज एकापेक्षा जास्त पेय आणि पुरुषांसाठी दररोज दोन पेये म्हणून परिभाषित केले जाते. हे परिप्रेक्ष्य मध्ये ठेवण्यासाठी, एक मानक पेय आहे:
तथापि, काही लोकांना, जसे की जे गरोदर आहेत, अल्कोहोलशी संवाद साधणारी औषधे घेतात किंवा व्यसनाचा इतिहास आहे, त्यांना अल्कोहोलचे सेवन टाळण्याचा सल्ला दिला जातो.
अनेक समाज आणि संस्कृतींमध्ये अल्कोहोलला फार पूर्वीपासून एक प्रमुख स्थान आहे. मध्यम अल्कोहोलचे सेवन काही लहान हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी फायदे देऊ शकते, परंतु सेवनाचे धोके या संभाव्य फायद्यांपेक्षा जास्त असू शकतात. याव्यतिरिक्त, जास्त प्रमाणात मद्यपान केल्याने अपघात आणि दुखापतींचा धोका वाढतो. दीर्घकालीन, ते यकृताचे कार्य बिघडू शकते, विशिष्ट कर्करोगाचा धोका वाढवू शकतो आणि संज्ञानात्मक आणि मानसिक आरोग्यावर विपरित परिणाम करू शकतो.
वाइन हे तुमच्या आवडीचे पेय असल्यास, वाइनमध्ये आढळणारे अनेक हृदय-निरोगी संयुगे लाल द्राक्षाचा रस, नॉन-अल्कोहोलिक वाइन आणि ग्रीन टीमध्ये देखील आढळू शकतात. त्यामुळे, तुम्ही अधूनमधून मद्यपान करणे किंवा शांत उत्सव निवडणे निवडले, तरीही तुम्ही चष्मा लावू शकता!
दारू पिण्याचे काही फायदे आहेत का?
मध्यम मद्य सेवन फायदेशीर एचडीएल कोलेस्टेरॉलच्या उच्च पातळीशी संबंधित आहे. तथापि, उच्च रक्तदाब आणि हृदयरोग होण्याचा धोका या फायद्यांपेक्षा जास्त असू शकतो.
दारू आरोग्यासाठी चांगली की वाईट?
मध्यम रेड वाईन सेवन हृदयाच्या आरोग्याच्या काही पैलूंना समर्थन देऊ शकते. तथापि, जास्त प्रमाणात मद्यपान केल्याने डोकेदुखी, मळमळ, खराब समन्वय आणि अपघात आणि दुखापतींचा धोका वाढतो. दीर्घकालीन परिणामांमध्ये यकृताचे नुकसान, कर्करोगाचा धोका वाढणे आणि खराब संज्ञानात्मक आणि मानसिक आरोग्य यांचा समावेश होतो.
अल्कोहोल किती आरोग्यदायी आहे?
NIH ने शिफारस केली आहे की महिलांनी दररोज एकापेक्षा जास्त मद्यपान करू नये आणि पुरुषांनी त्यांचे सेवन दररोज दोन पेयांपर्यंत मर्यादित केले पाहिजे.
