Lidea Feed

Restoran Italia Klasik di Jakarta Ini Raih Penghargaan Internasional

kumparanFOOD January 15, 2025 01:23 AM

Restoran dengan hidangan klasik Italia, CASA CUOMO Ristorante & Lounge yang berlokasi di Jalan Gunawarman, Jakarta, mengumumkan pencapaiannya dengan menduduki peringkat ke-27 dalam “2025 Top 50 Best Italian Restaurants in the World” oleh 50 Top Italy.

Mengutip siaran resmi yang kumparanFOOD terima, Senin (13/1), prestasi ini menandai tahun kedua berturut-turut CASA CUOMO mendapatkan penghargaan serupa, setelah sebelumnya berada di peringkat ke-29 secara global pada tahun 2024.

“Kami bangga diakui sebagai salah satu dari Top 50 Best Italian Restaurants di dunia selama dua tahun berturut-turut. Prestasi ini adalah bukti dari semangat dan keterampilan yang terlihat dalam setiap hidangan di CASA CUOMO, serta dedikasi tim kami dalam menghadirkan pengalaman pengalaman bersantap yang tak terlupakan,” ujar Chef Salvatore Cuomo, Pendiri CASA CUOMO.

Dikenal karena menggabungkan tradisi Italia dengan sentuhan modern yang elegan, restoran ini merupakan wujud dari karya masakan Chef Salvatore Cuomo. Dengan filosofi “La Mia Casa é Sua Casa” yang berarti “My House is Your House”, tamu dapat menikmati paduan makanan tradisional Italia yang klasik bak di rumah.

Restoran Italia klasik di Jakarta, CASA CUOMO raih penghargaan 2025 Top 50 Best Italian Restaurants in the World di peringkat ke-27. Foto: CASA CUOMO

Suasana restoran sendiri dibuat elegan modern serta presentasi hidangannya dibuat lebih artistik. Masakan klasik Italia menjadi pusat perhatian di restoran ini. Chef Salvatore Cuomo menggunakan resep-resep warisan dengan mengeklaim penggunaan bahan-bahan premium untuk menghadirkan cita rasa khas Italia yang berkelas.

“Di CASA CUOMO, filosofi kami sederhana; menghormati akar masakan Italia sambil merangkul pendekatan modern yang lebih tinggi. Setiap hidangan menceritakan kisah tentang warisan, hasrat, dan kegembiraan berbagi makanan bersama,” tambahnya.

Saat ini, Chef Salvatore Cuomo juga dibantu oleh Executive Chef Renzky Kurniawan untuk memperkuat sajian hidangan Italia klasik dengan cita rasa seimbang tanpa meninggalkan tradisi yang sudah mengakar.