Pisang menjadi buah yang juga populer dijadikan camilan sehat. Selain praktis dan mudah didapat, pisang juga lezat sekaligus kaya manfaat, terutama saat menjadi sumber kalium.
Satu buah pisang ukuran sedang mengandung:
Meski begitu, tidak sedikit yang merasa khawatir bila terlalu banyak mengonsumsi pisang. Salah satunya terkait kandungan gula. Apakah ada batasan mengonsumsipisang dalam sehari?
Dikutip dari Eating Well, sebetulnya tidak ada aturan tertentu terkait mengonsumsi pisang. Menyantap satu hingga dua pisang setiap hari umumnya tidak menimbulkan masalah bagi kebanyakan orang.
Namun, hal yang perlu dicatat adalah pisang mengandung karbohidra tinggi, sehingga disarankan untuk mengonsumsinya bersama dengan protein atau lemak demi mendukung energi yang stabil.
Kelompok yang Disarankan Membatasi Konsumsi Pisang
Menurut National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK), orang dengan penyakit ginjal kronis harus membatasi pisang dan makanan lain dengan tinggi kalium demi melindungi kerusakan ginjal dan jantung.
Mengonsumsi terlalu banyak pisang atau makanan tinggi kalium lainnya dapat menyebabkan kelebihan kalium dalam tubuh, yang juga disebut hiperkalemia. Hal ini memicu masalah kesehatan yang serius, termasuk gangguan jantung.
Pisang paling baik dikonsumsi dalam jumlah sedang dan sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan seimbang, seperti halnya makanan sehat lain.
Pisang adalah buah yang bergizi, mengenyangkan, praktis, dan juga terjangkau. Pisang merupakan sumber kalium, antioksidan, dan serat yang baik, serta dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis, meningkatkan kesehatan usus, dan banyak lagi. Pisang sangat cocok sebagai bagian dari makanan, dalam smoothie, atau sebagai camilan saat bepergian dengan segenggam kacang atau sesendok selai kacang.
Menjaga kesehatan jantung
Pisang dikenal sebagai sumber kalium yang baik, dengan satu pisang berukuran sedang mengandung 422 miligram. Itu adalah 9 persen dari asupan harian yang direkomendasikan otoritas pangan AS.
Mendapatkan cukup kalium dalam makanan juga dapat membantu menurunkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan salah satu penyebab utama penyakit kardiovaskular, jadi mengonsumsi makanan yang mengandung kalium setiap hari merupakan bagian penting dari gaya hidup sehat.
Mencegah penyakit kronis
Pisang kaya akan senyawa yang memiliki sifat antioksidan, menurut penelitian pada 2022 di International Journal of Food Properties.
Pisang mengandung banyak antioksidan yang mungkin memiliki potensi antikanker, khususnya untuk kanker pankreas dan kanker payudara triple-negatif.
Stres oksidatif dapat menyebabkan peradangan dan merusak jaringan tubuh. Jika ini berlanjut seiring bertambahnya usia, hal ini bisa berdampak pada peradangan kronis, yang menjadi pemicu penyakit seperti masalah jantung, diabetes, kanker, dan lain.
Mengonsumsi buah dan sayuran yang kaya antioksidan, seperti pisang, dapat membantu memberi tubuh alat untuk membantu mencegah peradangan.
