เปิดครัวไทย! นายกฯอิ๊งค์ เปิดงาน Thailand Reception ชวนลิ้มรสอาหารไทย-ดึงนักลงทุน
เมื่อวันที่ 22 มกราคม เวลา 12.00 น. ตามเวลาท้องถิ่นเมืองดาวอส ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ที่ Plenary Hall Lobby ศูนย์ประชุม Congress Center เมืองดาวอส ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ น.ส.แพทองธาร ชินวัตร นายกรัฐมนตรี กล่าวเปิดงาน Thailand Reception ในระหว่างการประชุม World Economic Forum ประจำปี ค.ศ. 2025 (WEF Annual Meeting 2025)
โดยนายกฯกล่าวว่า ยินดีที่มีโอกาสมาเยือนเมืองดาวอส และขอบคุณพันธมิตรไทย ที่สนับสนุนการจัดงาน Thailand Reception ในครั้งนี้ ที่เน้นย้ำถึงความงดงามและจิตวิญญาณของประเทศไทย ตลอดจนความแข็งแกร่งของไทย ในด้านซอฟพาวเวอร์เศรษฐกิจสร้างสรรค์ รวมถึงอาหารไทย ที่มีชื่อเสียงด้านความหลากหลายและรสชาติที่ลงตัว แฝงไปด้วยภูมิปัญญาและความพิถีพิถันของบรรพบุรุษ นำมาต่อยอดผสมผสานความทันสมัยและนวัตกรรม เพื่อรองรับความต้องการด้านอาหารที่หลากหลายในโลก และไทยมุ่งมั่น หล่อเลี้ยงอนาคตสำหรับทุกคน
นายกฯกล่าวว่า อาหาร ไม่เพียงแต่เป็นการบำรุงร่างกาย แต่ยังเพิ่มพลังในการใช้ชีวิต สะท้อนถึงอัตลักษณ์ของคนไทย ทั้งนี้ต้องขอบคุณเชฟและทีมงานจากมูลนิธิ Chef Cares ประเทศไทย ที่มีส่วนร่วมจัดเตรียมอาหาร และเชิญชวนผู้เข้าร่วมงาน รับประทานอาหารไทย ไม่ใช่เพียงแค่การลิ้มรส แต่ยังได้เข้าถึงแก่นแท้ของ ความเป็นไทย ความอุดมสมบูรณ์ของประเทศไทย แร่ธาตุในดินและสมุนไพรมากมาย ทำให้วัตถุดิบของไทยมีคุณภาพสูง มีประโยชน์ด้านสุขภาพ เช่น เมนูต้มยำกุ้งของไทย ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนจากองค์การยูเนสโกให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ สะท้อนว่าอาหารไทยไม่เพียงอร่อย แต่ยังอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ
“ประเทศไทยกำลังพัฒนาในภาคเกษตรกรรม โดยการใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ เช่น AI, หุ่นยนต์ การเกษตรแม่นยำ เพื่อเพิ่มคุณภาพ ลดขยะ และเพิ่มผลผลิต ไทยกำลังลงทุนในนวัตกรรมเทคโนโลยีทางด้านการเกษตรและอาหาร เพื่อให้มั่นใจได้ว่า ภาคเกษตรกรรมของไทย จะมีความยืดหยุ่น ยั่งยืน และพร้อมสำหรับอนาคต และไทยพร้อมเป็นผู้นำในการพัฒนาธุรกิจด้านสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีในระดับโลก ขอเชิญชวนให้ผู้ลงทุน พิจารณาไทยเป็นจุดหมายปลายทางในการลงทุน เนื่องจากประเทศไทยเต็มไปด้วยโอกาสและศักยภาพทางเศรษฐกิจ ลงทุนในประเทศไทย ลงทุนในอนาคตเริ่มต้นการเดินทางที่น่าจดจำไปด้วยกัน“ นายกฯกล่าว
