अलवर न्यूज़ डेस्क - अलवर जिले के किसानों के लिए कृषि उपज मंडी में जल्द ही इन्क्यूबेशन सेंटर शुरू किया जाएगा। जो जिले के किसानों के लिए अच्छी खबर है। किसान अपनी कृषि उपज का मूल्य इन्क्यूबेशन सेंटर से प्राप्त कर सकेंगे। जिला मुख्यालय स्थित मंडी में इसका भवन बनकर तैयार हो चुका है। जिसका निर्माण प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना के तहत किया गया है।

लेकिन अब सिर्फ इन्क्यूबेशन सेंटर शुरू होने का इंतजार है। अलवर जिले में उत्पादन की बात करें तो सरसों, गेहूं, चना, प्याज सहित अधिकांश फसलों का उत्पादन होता है। अलवर जिले में अधिकांश किसान प्याज की बुवाई करते हैं। जब किसान प्याज व अन्य फसल बेचने जाते हैं तो उन्हें अच्छे दाम नहीं मिलते, जिससे किसान निराश हो जाते हैं। लेकिन इन्क्यूबेशन सेंटर में आधुनिक मशीनों से उत्पादों की गुणवत्ता की जांच की जाएगी। जिससे किसानों को फसल का उचित मूल्य मिल सकेगा।

युवाओं को मिलेगा रोजगार
अलवर प्याज मंडी के संरक्षक अभय सैनी ने बताया कि इस केंद्र के निर्माण का मुख्य उद्देश्य किसानों की फसलों का पूरा दाम दिलाना है। केंद्र में किसानों के लिए आधुनिक मशीनें लगाई जाएंगी। जिससे उत्पादों की गुणवत्ता की जांच की जाएगी। इसके लिए केंद्र में फूड टेस्टिंग लैब बनाई जाएगी। इन उत्पादों की पैकिंग भी की जाएगी। उन्होंने बताया कि इनक्यूबेशन केंद्र में स्वयं सहायता समूह की महिलाओं, युवाओं और किसानों को प्याज, टमाटर और बाजरा से बनने वाले विभिन्न उत्पादों का प्रशिक्षण दिया जाएगा। साथ ही उन्हें प्रशिक्षण पत्र भी दिया जाएगा, ताकि वे बैंकिंग संस्थाओं से ऋण लेकर केंद्र स्थापित कर अपना व्यवसाय बढ़ा सकें। इस केंद्र पर युवाओं को सीधे तौर पर रोजगार भी मिलेगा।