นศ.จุฬาฯ แห่เสียดาย ข้าวมันไก่เจ๊โบว์ ร้านดังย่านบรรทัดทอง เตรียมปิดกิจการ 25 ปี เพราะสู้ค่าที่ไม่ไหว ด้าน เนติวิทย์ นักเคลื่อนไหว โพสต์ให้กำลังใจเจ้าของร้าน

นาทีนี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก ถนนบรรทัดทอง แหล่งของกินยามค่ำคืนที่กำลังเป็นกระแสอยู่ในขณะนี้ ไม่ว่าใครก็ต้องลองไปเดินเที่ยว และชิมอาหารร้านดัง ๆ กันทั้งนั้น เรียกได้ว่าตอนนี้บรรทัดทองกลายเป็นถนนของกินแหล่งที่ 2 ต่อจากถนนเยาวราช

ทว่าในอีกมุมหนึ่งของสีสันและความคึกครื้นยามค่ำคืน ร้านเก่าแก่ที่อยู่บริเวณถนนบรรทัดทอง กลับได้รับความเดือดร้อนในความนิยมครั้งนี้ โดยเมื่อวันที่ 28 ก.พ. ที่ผ่านมา ผู้ใช้อินสตาแกรม vanwarit ได้ออกมาโพสต์แจ้งข่าวเศร้าระบุว่า ข้าวมันไก่เจ๊โบว์ ร้านดังเก่าแก่ย่านบรรทัดทอง ที่เปิดให้บริการมากว่า 25 ปีกำลังจะปิดตัวลง เพราะสู้ค่าที่ไม่ไหว โดยจะเปิดให้บริการถึงเดือนเมษายน 2568 เท่านั้น

““เจ๊จะย้ายออกจากบรรทัดทองแล้วนะ” เจ๊โบว์ข้าวมันไก่ จอมนางแห่งสวนหลวง กล่าว ก็ไม่คิดว่าจะได้ยินคำนี้ในช่วงที่ย่านนี้กำลังพีก

เอาจริง ๆ เอกลักษณ์ที่ทำให้ชอบ ‘บรรทัดทอง’ คือที่นี่มีร้านข้าวอร่อย ๆ ราคา 50-60 บาทไปถึง 500-600 ต่อคนต่อมื้อ จะฝากท้องร้านที่ราคากินทุกวันก็ได้ หรือจะอยากกินร้านติดแกลมก็มี

แสงสีและคนเดินขวักไขว่จนเราอาจไม่ได้สังเกตว่าร้านอาหารเจ้าเก่า ๆ ที่เป็นจานเดี่ยว ขายให้คนทำงานหรือนิสิตหอใน กำลังประสบปัญหาว่ามีคนมากินลดลง ลองถาม ๆ คุย ๆ กันบางร้านก็เริ่มไม่รู้ตัวเองว่าจะอยู่ที่นี่ไหวได้ถึงเมื่อไหร่

ตลอด 4 ปีที่วนเวียนอยู่ย่านนี้ จากที่เคยไล่ชื่อร้านได้หมด ตอนนี้ turn over ร้านสูงจนจำไม่ไหว ถนนที่สวน 100 ปีถูกออกแบบให้หันหลังใส่ กลายเป็นถนนที่มีร้านอาหารและคนเดินล้นบาทวิถี ส้มหล่นบนถนนบรรทัดทองนี้ ถ้า landlord มีนโยบายรักษาร้านเก่า ๆ ไว้สัก 10% ของพื้นที่ก็ยังดี

ในฐานะสถาบันการศึกษา (ที่มีสอนผังเมืองและดังอันดับต้น ๆ ของประเทศ) หากไม่มองถึงความสัมพันธ์กับผู้เช่าที่ยาวนานสิบ ๆ ปี — มองไม่เห็นว่าควรเก็บร้านข้าวที่ถูกและดีไว้ให้นิสิตมีทางเลือก — มองว่านี่คือ positioning ที่ทำให้ที่นี่ต่างกับเยาวราชก็ได้

จากนี้ไม่รู้ว่าร้าน daily life ในย่านแบบ คั่วไก่ทาโร่ เกาเหลาสามหมู ตามสั่งเจ๊เอ๋ หมูกรอบส้มส้ม ยินดีข้าวมันไก่ ฯลฯ จะอยู่ได้ถึงเมื่อไหร่ จะเป็นที่รู้จักของเด็กหอรุ่นใหม่ ๆ บ้างมั้ย จริง ๆ ใครผ่านไปลองกินหรือรีวิวในธีมร้านเก่าบรรทัดทอง+จุฬาฯ ซ.1-3-5 ก็น่าสนใจนะ

ส่วนร้านข้าวมันไก่เจ๊โบว์ ไก่ต้ม-ไก่ทอดก็มี ไก่แซบคือดี พิกัดอยู่ติดกับร้าน Yolk ขนมของ อิน-สาริน ไปรำลึกความหลังครั้งยังข้าวมันไก่น้องโบว์ สวนหลวง (ปัจจุบันคือสวนหลวงสแควร์) หรือกินเก็บแต้มบุญอำลา เจ๊บอกจะอยู่ถึงราว ๆ เมษายน 2568 นี้ฮะ”

ขณะเดียวกันทางด้าน เนติวิทย์ โชติภัทร์ไพศาล นักกิจกรรม ก็ได้ออกมาโพสต์ข้อความ พร้อมภาพคู่เจ๊โบว์เจ้าของร้านผ่านทางเฟซบุ๊กส่วนตัวเกี่ยวกับการปิดกิจการของ ร้านข้าวมันไก่เจ๊โบว์ เช่นเดียวกัน โดยระบุว่า

“มาให้กำลังใจร้านข้าวมันไก่เจ๊โบว์ เปิดมานานกว่า 25 ปีในย่านนี้ ไม่อาจสู้ค่าที่จุฬาฯได้อีกแล้ว และกำลังจะย้ายออกเร็ว ๆ นี้แล้ว เจ้โบว์บอกว่า บรรทัดทองกลายเป็นพื้นที่ทุนใหญ่มากกว่าร้านเล็กๆ เป็นที่นักท่องเที่ยว ตามอินฟลูดัง มากกว่าร้านที่เข้าถึงได้ คนในชุมชนเก่าๆแทบจะไม่เหลือแล้ว

– มาให้กำลังใจเจ๊โบว์กันครับ และร่วมคิดทบทวนถึงทิศทางของการบริหารมหาลัยที่กำลังมุ่งหน้าอย่างไร้จุดหมายไม่ใช่เพื่อประชาคม แต่เป็นการแสวงหาผลกำไรที่ไม่มีเป้าหมายและทำลายเศรษฐกิจท้องถิ่น

– มหาลัยไม่จำเป็นต้องเดินทางเป็นแบบนี้ ถ้าผู้บริหารจุฬาฯและ PMCU จะเห็นแก่ชุมชนและสังคมมากกว่านี้ครับ”

ทางด้านชาวเน็ต และนักศึกษาจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ก็ได้เข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างมากมายหลังทราบข่าวการปิดกิจการของข้าวมันไก่ร้านดัง หลายเสียงเห็นตรงกันว่า เสียดายร้านนี้ ในเยอะ คุ้มราคา กินมาตั้งแต่เข้าเรียนใหม่ ๆ เห็นข่าวแล้วก็ใจหาย และส่งกำลังใจให้กับร้านข้าวมันไก่เจ๊โบว์ รวมถึงร้านเก่าแก่ย่านบรรทัดทองด้วย

IG vanwarit, FB Netiwit Chotiphatphaisal, ข้าวมันไก่เจ๊โบว์ จอมนางแห่งสวนหลวง Fanpage