एवोकॅडोने जगभरात लोकप्रियता मिळविली आहे, प्रत्येक गोष्टीत मुख्य बनले आहे – कोशिंबीरपासून ते स्मूदीपर्यंत. त्यांचे श्रीमंत, लोणी पोत आणि पोषक-पॅक प्रोफाइल त्यांना आरोग्य-जागरूक खाणार्‍यांमध्ये आवडते बनवते. परंतु या सुपरफूडचा आनंद घेण्याच्या सर्व मार्गांपैकी, एक डिश आहे जी उभी आहे – एवोकॅडो टोस्ट. साधे, मलईदार आणि सुपर अष्टपैलू, हे बर्‍याच जणांसाठी ब्रेकफास्ट किंवा स्नॅक बनले आहे. आपण हे अंडी, बियाणे किंवा मीठाच्या तुकड्यांसह शीर्षस्थानी करू शकता, हे अंतिम निरोगी भोगासारखे वाटते. पण हे तुमच्यासाठी खरोखर चांगले आहे की ते जितके चांगले आहे? होय, एवोकॅडो बरेच फायदे देतात, परंतु एखाद्या तज्ञाने आपल्या आवडत्या फळांबद्दल काही अधिक माहितीचे वजन केले आहे, जे कदाचित आपणास आपले मत बदलू शकेल. चला शोधूया.
हेही वाचा: एवोकॅडो सह पाककला? गॉर्डन रॅमसे काही सुलभ टिपा सामायिक करतात
बॅटरी आणि क्रीमयुक्त एवोकॅडो फक्त एक मधुर घटकांपेक्षा अधिक आहे. एव्होकॅडोचे प्रत्यक्षात अनेक आरोग्य फायदे आहेत जे आपल्या आहारात असणे आवश्यक आहे.
एवोकॅडो लढण्यासाठी उत्कृष्ट आहेत जळजळ शरीरात, कॅरोटीनोइड्सच्या उपस्थितीबद्दल धन्यवाद. कॅरोटीनोइड्स जळजळ कमी करण्यासाठी, निरोगी वाढ आणि विकासास प्रोत्साहित करण्यासाठी आणि प्रतिकारशक्तीला चालना देण्यासाठी ओळखले जातात. शिवाय, डीके पब्लिशिंगच्या 'हिलिंग फूड्स' या पुस्तकानुसार, या फळाचे चरबी अद्वितीय आहेत. त्यामध्ये फायटोस्टेरॉल, कॅम्पेस्ट्रॉल, बीटा-सिटोस्टेरॉल आणि स्टिग्मेस्टेरॉल सारख्या वनस्पती संप्रेरकांचा समावेश आहे, ज्यामुळे जळजळ नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते. यात पॉलीहायड्रोक्लेटेड फॅटेड ids सिडस् (पीएफएएस) देखील असतात.
एवोकॅडो आपल्या रक्तदाब पातळी तपासण्यात चमत्कार करू शकतात. ते पोटॅशियमचा चांगला स्रोत असल्याने आणि सोडियममध्ये कमी असल्याने, एवोकॅडो आपला रक्तदाब स्थिर ठेवण्यास मदत करू शकतात.
हे मधुर फळ फायबरमध्ये समृद्ध आहे जे आपली पाचक प्रणाली आनंदी आणि निरोगी ठेवते. उच्च फायबर आहारामुळे चांगल्या आतड्यांसंबंधी हालचाल आणि आतड्यांमधील वनस्पती सुधारण्याच्या दृष्टीने चांगले पाचन आरोग्य मिळू शकते.
आपल्या आहारातील एवोकॅडोसह सुधारण्यास मदत होऊ शकते दृष्टी ते बीटा-कॅरोटीन आणि अँटीऑक्सिडेंट्सने भरलेले आहेत जे डोळ्यांसाठी उपयुक्त आहेत. शिवाय, एवोकॅडो ल्यूटिन आणि झेक्सॅन्थिन समृद्ध आहेत – हे दोन्ही चांगले दृष्टी राखण्यासाठी उपयुक्त आहेत.
एव्होकॅडो हे सुनिश्चित करतात की आपल्याकडे वनस्पती-स्त्रोत पदार्थांमधून पोषकद्रव्ये अधिक चांगले शोषण आहे. असे अनेक पोषक घटक आहेत जे चरबी-विद्रव्य आहेत, जीवनसत्त्वे ए, डी, ई आणि के हे काही वनस्पतींचे पोषक आहेत जे एवोकॅडोसह चांगले शोषले जातात.
आता, आम्हाला माहित आहे की एवोकॅडो आपल्या आरोग्यासाठी उत्कृष्ट आहेत. आपणास असे वाटेल की एवोकॅडो टोस्ट असणे, ज्यासाठी कोणत्याही प्रकारच्या स्वयंपाकाची आवश्यकता नाही, आपला दिवस सुरू करण्यासाठी उत्कृष्ट असणे आवश्यक आहे. तथापि, न्यूट्रिशनिस्ट अमिता गॅड्रे आपल्याला पुन्हा विचार करण्यास सांगतात.
मोनोसॅच्युरेटेड फॅटी ids सिडमुळे. तज्ञानुसार, अर्ध्या एवोकॅडोमध्ये सुमारे 14 ग्रॅम चरबी असते. ही एक निरोगी चरबी असूनही, आपल्याला त्यापैकी किती पाहिजे आहे यावर मर्यादा आहे. फक्त एवोकॅडो निरोगी आहे किंवा चांगली चरबी आहे याचा अर्थ असा नाही की आपल्याकडे त्यापैकी अधिक असू शकते किंवा आपल्याला कॅलरी तसेच आपल्या आहारात आणत असलेल्या चरबीचा हिशेब घेण्याची गरज नाही.
भारतीय आहारात आधीपासूनच बरेच विनामूल्य असल्याने फॅटी ids सिडस् आमच्या आहारात, आपल्या न्याहारीसह आणखी एक चरबीयुक्त फळ घालण्यामुळे, एवोकॅडो आणि अंडीसह भाकरीचा तुकडा असणे आपल्या नाश्ता चरबीमध्ये खूप जास्त बनवेल. कोलेस्टेरॉलच्या समस्यांसह लोकांसाठी ही एक समस्या बनू शकते.
लक्षात ठेवा, एवोकॅडो आपल्या आरोग्यासाठी उत्कृष्ट आहे, त्यातील पौष्टिक तथ्ये जाणून घेणे आणि नंतर आपल्या आहारात याचा समावेश करण्याविषयी माहितीपूर्ण निर्णय घेतल्यास चांगले आरोग्य व्यवस्थापित करणे सुलभ होईल!
हेही वाचा:5 निरोगी आणि स्वादिष्ट एवोकॅडो रेसिपी आपल्याला आत्ताच प्रयत्न करणे आवश्यक आहे
अस्वीकरण: सल्ल्यासह ही सामग्री केवळ सामान्य माहिती प्रदान करते. हे कोणत्याही प्रकारे पात्र वैद्यकीय मताचा पर्याय नाही. अधिक माहितीसाठी नेहमीच एखाद्या विशेषज्ञ किंवा आपल्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. एनडीटीव्ही या माहितीची जबाबदारी दावा करीत नाही.
