आम्हाला उन्हाळ्याच्या हंगामाबद्दल खूप काही गोष्टी आवडतात आणि अन्न नक्कीच या यादीमध्ये अव्वल आहे. ही अशी वेळ आहे जेव्हा अन्न उत्साही लोक हंगामातील ताजे आणि हायड्रेटिंग उत्पादनांच्या आरामात अन्वेषण करतात आणि जेवणासह सर्जनशील असतात. या उन्हाळ्यात बँडवॅगनमध्ये सामील होणे, बंगलोरमधील रेस्टॉरंट्स देखील सुधारित अन्न आणि पेय मेनूसह हंगामातील सर्वोत्कृष्ट ऑफर देत आहेत. संतुष्ट जेवणापासून शीतकरण मिष्टान्न आणि बरेच काही, आपल्याला अनेक पाककृतींच्या व्यवहारांसाठी खराब होईल. तर, आपण कशाची वाट पाहत आहात? काही मनोरंजक पदार्थांसह उन्हाळ्याच्या स्वादांमध्ये जा.
आंब्याचा हंगाम येथे आहे, आणि आमच्या सर्व पदार्थांमध्ये डोकावण्याची वेळ आली आहे. नासी आणि मी, त्याच्या नवीन मेनूसह, प्रत्येक आंबा प्रेमीला एका अनोख्या पाककृती प्रवासात घेऊन जात आहे, प्रत्येक जेवणात आंबा देत आहे – सुशीपासून करी आणि मिष्टान्न पर्यंत, आपल्याला सर्व आंबा मिळतात. मेनूमध्ये मलेशियन पिवळ्या आंबा करी आणि एन M न्ड एम मंगगा कोशिंबीर आणि बरेच काही आणि बरेच काही यासह आंबा स्टिकी राईस रोल्स आणि एन अँड एम मंगगा कोशिंबीर आणि बरेच काही मेनूमध्ये काही मधुर पदार्थ आहेत. आपल्या टाळूवरील हंगामातील सर्वात ताज्या फ्लेवर्ससह आपल्याला मसालेदार आंबा सुशी रोल देखील मिळतात.
या उन्हाळ्यात, डेव्ह आणि बस्टर त्यांच्या क्लासिक एंटरटेनमेंट लाइनअपला पूरक होण्यासाठी दोलायमान फ्लेवर्सने भरलेले एक नवीन मेनू ऑफर करीत आहेत. हंगामाच्या विशेष मेनूमध्ये रीफ्रेश टरबूज आणि फेटा कोशिंबीर, क्रीमयुक्त ग्वॅकोमोल आणि चिप्स, कुरकुरीत मासे आणि चिप्स, भारित फिएस्टा नाचोस, टॉवरिंग बर्गर आणि बरेच काही समाविष्ट आहे. आपल्या जेवणास एक रीफ्रेश ट्विस्ट देऊन आपण त्यांच्या स्वाक्षरी कॉकटेल, पालोमा आणि धोकादायक पाण्यासारख्या त्यांच्या स्वाक्षरी कॉकटेलसह शीर्षस्थानी करू शकता.
विकसनशील पाक लँडस्केप आणि अद्वितीय गॅस्ट्रोनॉमिक अनुभवांच्या वाढत्या मागणीला उत्तर म्हणून, बीवायजी ब्रेव्हस्कीने डिशचा एक अ‍ॅरे सादर केला आहे जे त्यांच्या स्वाक्षरी हस्तकला बिअरसह जागतिक स्वाद सुसंवादीपणे मिसळतात. नवीन मेनूमधील हायलाइट्समध्ये आंतरराष्ट्रीय स्तरावर प्रेरित छोट्या प्लेट्स आणि रीमॅगिन्ड कम्फर्ट फूड्सचा समावेश आहे, प्रत्येक बायग ब्रूस्कीच्या विविध बिअर ऑफरसह अखंडपणे जोडण्यासाठी डिझाइन केलेले. या मेनूची दुरुस्ती अशा वेळी येते जेव्हा भारतीय क्राफ्ट बिअर मार्केटमध्ये लक्षणीय वाढ होत आहे. बंगळुरूमधील हेनूर, सरजापूर आणि येशवंतपूरमधील बीवायजी ब्रूस्की ब्रूव्हिंग कंपनीच्या फ्लॅगशिप स्थानावरील अतिथी आणि संरक्षक नवीन मेनू शोधू शकतात.
बाजारात आता नवीन क्युरेट केलेल्या ला कार्टे मेनूसह एक उत्कृष्ट जेवणाचा अनुभव उपलब्ध आहे जो एक कलात्मक प्लेटिंग शैलीमध्ये नाविन्यपूर्ण आणि विचारपूर्वक तयार केलेल्या डिशेसद्वारे विविध जागतिक स्वाद साजरा करतो. बाझे हूवू कटलेट्स मंगलोरियन पाककला परंपरेचे प्रदर्शन करतात, ज्यात हळू ज्वालाग्राही शिजवलेल्या केळीची कळी आणि भाज्या आहेत, तर बीटरूट बिटरबॅलेन बकरी चीज आणि मध मोहरीच्या मेयनॅनेससह एक रमणीय डच-प्रेरित स्पष्टीकरण देते. टायगर कोळंबी आणि हॅस एवोकॅडो अगुआकिले एक प्राचीन किनारपट्टी-प्रेरित निर्मिती, ट्यूना, शिकारी कोळंबी मासा आणि दोलायमान अगुआकिले वर्डे म्हणून उदयास येते. प्रत्येक डिशसह, मेनू तंत्र, स्वाद आणि सांस्कृतिक प्रेरणा यांचे संतुलन प्रदान करते, पारंपारिक जेवणाच्या सीमांवर ओलांडते.
मुरो येथील नवीन मेनू अत्यंत प्रायोगिक, सीमा-पुशिंग आहे, ज्यात चवदार पेय, रीमॅग्ड गार्निश आणि भारताचे पहिले हायबॉल कार्बोनेशन स्टेशनकडे धाडसी बदल आहे. हिरव्या (बॉम्बे नीलम, प्रॉस्को, वन्य धणे, एल्डरफ्लॉवर, लॅफ्रोइग मिस्ट) च्या ताज्या छटा दाखल्यापासून उमामी-समृद्ध गलिच्छ सेव्हिचे (टँक्वेरे नो टेन, कोळंबी मासा इओ दे व्हि, मिशेलडा) पर्यंत प्रत्येक कॉकटेल आश्चर्यचकित आहे. अगदी प्रिय आंबा चिकट तांदूळ देखील कॉकटेलमध्ये बदलतो, तापमान आणि पोत यांचे विरोधाभास हायलाइट करतो. याव्यतिरिक्त, मुरोचा शून्य-एबीव्ही मेनू त्याच्या कॉकटेलसारख्याच सर्जनशीलता आणि अचूकतेने तयार केला गेला आहे, जो स्वतःच उभे असलेल्या जटिल, स्तरित पेयांची ऑफर देतो.
