उन्हाळ्याचा हंगाम त्याच्याबरोबर बरीच फळे आणि भाज्या आणतो. परंतु या हवामान दरम्यान, आम्हाला काहीच भारी किंवा मसालेदार असे वाटत नाही. उष्णतेतील हे पदार्थ बर्‍याचदा आम्ल वाटू शकतात किंवा पोटात भारी भावना सोडतात. तर, या वेळी आपले जेवण हलके आणि निरोगी ठेवणे चांगले. तथापि, सर्व हलके पाककृती काय शिजवू शकतात याची आपल्याला खात्री नसल्यास, आम्हाला मदत करू द्या! येथे आम्ही आपल्यासाठी काही अनोख्या उन्हाळ्याच्या पाककृती आणत आहोत ज्या आपल्या पोटावर सोपी असतील. या पाककृती बनविणे सोपे आणि स्वादिष्ट आहे! आणि सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे त्यांना स्वयंपाक करण्यासाठी जास्त वेळ देखील आवश्यक नाही. आपल्या दैनंदिन घटकांच्या वापरासह, या विशेष उन्हाळ्यातील डिश खरोखरच आपल्या मेनूचा एक नियमित भाग बनतील! खाली पाककृती पहा:
काधी ही सर्वात सोपी पाककृती आहे. बेसन आणि ताकात मिसळलेले काही मसाले – ही डिश या उष्णतेसाठी आदर्श आहे. आपण एकतर ते काही रोटिस किंवा तांदूळ देखील असू शकता. या रेसिपीबद्दलचा सर्वात चांगला भाग म्हणजे काधी बनवण्याचे एक नाही तर बरेच मार्ग आहेत. तथापि, आपण ते हलके ठेवू इच्छित असल्यास, आम्ही राजस्थानी कढी वापरुन पाहण्याची शिफारस करतो.
भूक शोधत आहात? हे कुरकुरी दही टिक्की बनवण्याचा प्रयत्न करा! हे टिक्की हँग टेर, हलके मसाले आणि आपल्या आवडीच्या काही शाकाहारी पदार्थांसह बनविले गेले आहे. या रेसिपीमध्ये, आपण खोल-तळण्याऐवजी ते पॅन-फ्राय करणे निवडू शकता. हे बाहेरून पूर्णपणे कुरकुरीत असेल आणि आतून मऊ असेल.
बाटली गॉर्ड त्या हिरव्या भाज्यांपैकी एक आहे जी विशेषतः लोकप्रिय नाही, परंतु या अनोख्या पिळसह काही नवीन प्रेमींवर विजय मिळण्याची आपली खात्री आहे. आपण प्रयत्न करणे आवश्यक आहे की चुना मध्ये मॅरीनेट केलेली एक ब्लान्चेड बाटली, कॉटेज चीजने भरलेली आणि आश्चर्यकारकपणे बेक केलेली.
जर ही आपली पहिलीच वेळ ऐकली असेल तर जेव्हा आम्ही असे म्हणतो की हे डंपलिंग्ज मधुर आणि पौष्टिक आहेत. दक्षिण भारतातील हे लोकप्रिय न्याहारीचे जेवण दोन प्रकारचे डाळ, मसाल्यांसह तयार केले गेले आहे आणि नंतर उत्तम प्रकारे शिजवल्याशिवाय वाफवलेले आहे.
ही आश्चर्यकारकपणे टँगी डाळ रेसिपी आपल्या डाळ चावल गेमला एक खाच वाढवेल. टूर डाळ या डिशमध्ये वापरला जातो, जो लाल मिरची, कढीपत्ता आणि मोहरीच्या बियाण्यांसह विविध भारतीय मसाले आणि ताजे आंबा शिजवलेले आहे.
काकडी जवळजवळ कोणत्याही स्थानिक बाजारात सापडलेल्या त्या वस्तूंपैकी एक आहे. तर, त्यास एक नवीन देखावा का देत नाही आणि त्यास सूपमध्ये बदलू नये? ही सूप डिश तयार करणे सोपे आहे आणि सामान्य घटक वापरते. तयार होण्यासाठी केवळ 10 मिनिटे लागतील.
हे जेवण त्याच्या तेजस्वी पिवळ्या रंगाने ओळखले जाते आणि सुगंधित मसाल्या साध्या तांदळाचा स्वाद घेण्यासाठी वापरल्या जातात. तेहरी एक मधुर आणि साधे डिनर आहे जे वेळेत तयार केले जाऊ शकते. आपण आपल्या आवडीची चव वाढविण्यासाठी आपल्या आवडीच्या व्हेज देखील जोडू शकता!
या पाककृती स्वत: करून पहा आणि आम्हाला सांगा की आपला एक आवडता कोणता होता!
