Tortilla egg sandwich bisa jadi solusi sarapan lezat dan praktis untuk kamu yang punya pagi super sibuk. Perpaduan antara telur lembut, tortilla renyah, serta isian sayuran dan keju menjadikan menu ini tidak hanya mengenyangkan, tapi juga bernutrisi.
Salah satu kelebihan dari hidangan ini adalah fleksibilitas isiannya. Kamu bisa berkreasi dengan menambahkan bahan favorit seperti daging asap, alpukat, atau saus favorit untuk memperkaya rasa. Selain cocok jadi menu sarapan, sandwich ini juga pas dijadikan bekal ke kantor atau sekolah karena praktis dan mudah dibawa.
Tidak perlu bingung, kamu bisa membuat tortilla egg sandwich sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana dan proses yang cepat. Berikut resep lengkap yang bisa kamu ikuti:
1. Campurkan kol, wortel, dan daun bawang dalam satu mangkuk.
2. Tambahkan telur, kaldu bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Panaskan wajan dan olesi sedikit mentega. Tuang adonan telur dan ratakan.
4. Letakkan kulit tortilla di atas telur, tekan perlahan hingga menempel.
5. Oles permukaan tortilla dengan mentega, balik, lalu tambahkan keju, gula, saus tomat, dan mayones di atasnya.
6. Masak hingga tortilla berwarna keemasan dan renyah.
7. Angkat dan sajikan hangat.
