अंडा एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जिसे पूरी दुनिया में जाना जाता है। हर दिन करोड़ों अंडों का सेवन किया जाता है। भारत में भी अंडों के प्रचार के लिए विज्ञापन किए जाते थे। इसे स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण स्रोत माना जाता है, और यह बच्चों से लेकर एथलीटों और बॉडी बिल्डरों तक सभी के लिए फायदेमंद है। शोध बताते हैं कि अंडे प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।
हालांकि अंडे स्वादिष्ट होते हैं और लोग इन्हें भरपूर मात्रा में खाते हैं, लेकिन आज हम आपको अंडों से जुड़ी कुछ चिंताजनक सच्चाइयों के बारे में बताने जा रहे हैं। शारीरिक विकास के लिए अंडे को फायदेमंद माना जाता है, लेकिन इसके कुछ नुकसान भी हैं जो शायद आप नहीं जानते होंगे।
अंडों में उच्च मात्रा में कैलोरी होती है, जो अनजाने में भी आपको नुकसान पहुंचा सकती है। एक अध्ययन के अनुसार, तीन हफ्तों में तीन अंडों का सेवन करने से लगभग 1 पाउंड वजन बढ़ सकता है। यदि आपका वजन अधिक है, तो अंडों का सेवन न करना बेहतर हो सकता है।
अंडे आपके शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं। यदि आपको या आपके परिवार में किसी को उच्च रक्तचाप या हृदय संबंधी समस्याएं हैं, तो अंडे के पीले भाग से दूर रहना चाहिए। इसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है, जो हृदय रोगियों के लिए हानिकारक हो सकती है।
जब भी आप अंडा खाएं या पकाएं, यह सुनिश्चित करें कि अंडा ठीक से पका हुआ है। कच्चे अंडों में साल्मोनेला का खतरा होता है, जिससे फूड पॉइज़निंग हो सकती है। इससे उल्टी, दस्त और पेट दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
अंडा शरीर में गर्मी बढ़ा सकता है। गर्मियों में अंडों से दूर रहना बेहतर होता है। इसके अलावा, अंडे खाने से चेहरे पर पिम्पल भी हो सकते हैं। जिम जाने वाले लोग अक्सर हाफ फ्राई अंडे का सेवन करते हैं, लेकिन यह आपके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। इसलिए, इसका सेवन सीमित मात्रा में करें।