Sajiansedap.com - Setelah menggoreng ikan, seringkali kerak hitam tertinggal di permukaan wajan.

Akibatnya, panci jadi kurang enak dipandang bahkan fungsinya bisa berkurang untuk memasak makanan.

Kerak hitam ini sangatlah lengket sampai-sampai tidak bisa dicuci dengan sabun pencuci piring biasa.

Eits, Saselovers jangan khawatir! Tinggal ditambahkan air panas, kerang hitam akibat menggoreng ikan dapat terangkat seketika.

Ada juga bahan-bahan dapur lain selain air panas yang dapat mengangkat kerak hitam.

Berikut 6 cara membersihkan kerak panci dan wajan gosong dilansir dari The Kitchn dan Daily Mail, sangat mudah dipraktikkan di rumah.

1. Baking soda dan cuka

Memakai rebusan air, cuka dan baking soda untuk membersihkan wajan gosong, sehingga panci tidak perlu direndam atau di gosok keras.

Cukup rebus air dan cuka dalam panci kemudian tambahkan baking soda, kerak gosong akan larut dan wajan akan kembali mengilat.

Perbandingannya adalah 1 cangkir cuka, 2 sendok makan soda kue, 1 gelas air.

Jika noda membandel, taruh campuran baking soda dan beberapa tetes air dengan konsistensi seperti pasta pada noda. Biarkan beberapa saat kemudian bilas.

2. Lemon

Lemon, buah kaya vitamin C yang baik untuk tubuh juga bisa dijadikan bahan pembersih panci gosong.

Asam dari dua atau tiga perempat lemon sudah cukup melarutkan noda terbakar.

Rebus lemon dengan air secukupnya, biarkan mendidih selama 5-10 menit. Kemudian buang air dan lemonnya lalu bilas panci.

Cara-cara di atas bisa dipakai untuk membersihkan wajan gosong, tetapi baiknya hindari untuk penggunaan pada wajan anti lengket.

3. Air panas

Jika punya wajan baja tahan karat atau enamel, hilangkan bekas gosong dengan merebus air sampai mendidih di dalam panci yang sudah dipanaskan terlebih dahulu.

Kemudian gunakan sendok kayu untuk mengikis area yang terbakar.