ไฮแอท รีเจนซี่ เสิร์ฟ ‘อาฟเตอร์นูนที ทุเรียน’ เอาใจสาวกหมอนทอง

เมื่อซัมเมอร์มาถึง หลายคนรอคอย “ทุเรียน” ราชาแห่งผลไม้เมืองร้อนกับรสชาติหอมหวานมันเป็นเอกลักษณ์ที่ถูกใจคนทั่วโลก “โรงแรมไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท” กลับมาอีกครั้งกับแคมเปญ ‘Durian Decadent Afternoon Tea’ หลังได้รับเสียงตอบรับอย่างยอดเยี่ยมเมื่อปีก่อน โดยจับมือกับ Toby’s Farm สวนทุเรียนคุณภาพระดับพรีเมียมจากจังหวัดจันทบุรี ต่อเนื่องเป็นปีที่สอง นำเสนอประสบการณ์การจิบน้ำชายามบ่ายที่ผสานความหรูหราเข้ากับรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของทุเรียนหมอนทอง พร้อมยกระดับ “ความโลคอล” ด้วยการนำเสนอแบบ “โกลบอล” ระดับห้าดาว

มร.แซมมี่ คาโรลุส ผู้จัดการทั่วไป โรงแรมไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท เผยว่า “แคมเปญ Durian Decadent Afternoon Tea เกิดจากความตั้งใจที่จะผสมผสาน ‘ความเป็นไทย’ และ ‘ความเป็นสากล’ เข้าด้วยกัน ในปีนี้ เรารังสรรค์เมนูจากทุเรียนเกรดพรีเมียม ทั้งเมนูของหวาน ของคาว และเครื่องดื่มชา-กาแฟ โดยร่วมมือกับ Toby’s Farm เป็นปีที่สอง คัดสรรเฉพาะทุเรียนหมอนทองเกรดพรีเมียมเช่นเคย เรามั่นใจว่า ด้วยแคมเปญนี้ ไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท จะก้าวขึ้นมาเป็นจุดหมายปลายทางที่นักชิมชาวไทยและทั่วโลกต่างนึกถึงและปักหมุดว่าต้องห้ามพลาดในช่วงหน้าร้อนอย่างแน่นอน”

ด้าน ธวัชชัย จุงสุพงษ์ เจ้าของสวนทุเรียน Toby’s Farm กล่าวว่า “การร่วมงานเป็นปีที่สองในครั้งนี้ เป็นการเปิดโอกาสให้ทุเรียนคุณภาพของไทยเป็นที่รู้จักในมิติใหม่ๆ ซึ่ง Toby’s Farm คัดเลือกทุเรียนอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่กระบวนการปลูก ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว โดยเลือกใช้ทุเรียนหมอนทองเกรดพรีเมียมที่มีรสชาติหอมหวานและเนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด เพื่อส่งมอบให้โรงแรมนำไปสร้างสรรค์เมนูอาหารสุดพิเศษในโรงแรมระดับ 5 ดาว”

ซึ่งเซตชายามบ่ายในครั้งนี้ ได้นำทุเรียนหมอนทองเกรดพรีเมียมจาก Toby’s Farm มาเป็นวัตถุดิบหลักในการสร้างสรรค์เซตอาฟเตอร์นูนทีสุดพิเศษรวมทั้งสิ้น 12 รายการ ที่เริ่มต้นด้วย 7 เมนูของหวาน

ไม่ว่าจะเป็น “สโคนทุเรียนกับแยมสับปะรด” ตัวสโคนใช้ผงทุเรียนจากทุเรียนอบแห้งผสมในแป้งเค้ก ให้สัมผัสนุ่มฟูแต่อบอวลด้วยรสชาติ หอมกลิ่นทุเรียนละมุน เสิร์ฟคู่กับแยมสับปะรดรสเปรี้ยวหวานที่ช่วยเพิ่มมิติความสดชื่น

ตามด้วย “ชีสทาร์ตทุเรียน” ที่ซ่อนความอร่อยไว้ในทาร์ตบางกรอบ ไส้ครีมชีสผสานกับเนื้อทุเรียนเนียนนุ่ม ให้รสชาติหวานมันกำลังดี สำหรับเค้กเลิฟเวอร์ต้องถูกใจ “เค้กชิฟฟ่อนทุเรียน” เนื้อเค้กฟูเบา หอมกลิ่นทุเรียนและกะทิคั้นสดในทุกคำ ราดด้วยครีมวานิลลาให้ความหอมมันที่กลมกล่อม

ส่วนอีกหนึ่งเมนูพิเศษ คือ “พานาคอตต้าทุเรียน” ของหวานอิตาลีเนื้อนุ่มเด้งละลายในปาก หอมกลิ่นทุเรียนแบบไม่เลี่ยน และปิดท้ายความอร่อยด้วยเมนูสุดคลาสสิกอย่าง “ข้าวเหนียวทุเรียน” ข้าวเหนียวนุ่มกับกะทิหอมมัน เสิร์ฟคู่กับเนื้อทุเรียนสุกกำลังดี ถือเป็นความอร่อยระดับตำนานที่ทุกคนห้ามพลาด

นอกจากนี้ เซตของหวานยังมาพร้อมขนมที่คราฟต์จากผลไม้พรีเมียมที่ช่วยเติมความสดชื่น ไม่ว่าจะเป็น “มูสส้ม” เนื้อเบาเปรี้ยวอมหวานจากส้มแมนดาริน เข้ากันได้ดีกับไวท์ช็อกโกแลต พร้อมด้วยอีกหนึ่งเมนูพิเศษ “มาการองมะขาม” ที่สร้างความแปลกใหม่ด้วยการผสานรสเปรี้ยวหวานของมะขามเข้ากับความหอมมันของช็อกโกแลตนม กลายเป็นรสชาติความอร่อยไม่ซ้ำใคร

สำหรับ 3 เมนูคาว ก็อร่อยไม่ธรรมดา เริ่มด้วย “ปอเปี๊ยะชีสทุเรียน” ที่ซ่อนความอร่อยของชีสเชดดาร์และทุเรียนไว้ในแป้งปอเปี๊ยะทอดกรอบฟู ให้สัมผัสกรุบกรอบด้านนอกพร้อมชีสเยิ้มๆ สุดฟินด้านใน ตามด้วย ” แซนด์วิชซัลซ่าอะโวคาโด” ที่นำความสดชื่นของอะโวคาโดมาผสานกับความสดของมะเขือเทศและหอมแดง เสิร์ฟบนขนมปังไรย์นุ่มๆ

และ “แครกเกอร์ยำส้มโอ” ที่นำส้มโอพรีเมียมเนื้อหวานฉ่ำมาคลุกกับหอมแดง โรยด้วยมะพร้าวคั่วหอมๆ วางบนแครกเกอร์กรุบกรอบ ให้รสชาติครบเครื่องถึงใจ ทางโรงแรมได้คัดสรรเครื่องดื่มหลากหลายมาเสิร์ฟคู่กับเซตนี้ ทั้งสมูทตี้ทุเรียนรสหวานฉ่ำ เครื่องดื่มสมุนไพรหอมสดชื่น ชาและกาแฟพรีเมียมคัดพิเศษ พร้อมด้วยเจลาโต้ทุเรียนเนื้อนุ่มละมุนจาก “Cafe Buongiorno” และมังคุดสดคัดพิเศษที่ช่วยตัดเลี่ยนได้อย่างลงตัว

สามารถมาลิ้มลองรสชาติซัมเมอร์ได้ ณ สุขุมวิท แกลเลอรี่ ชั้น 4 โรงแรมไฮแอท รีเจนซี่ กรุงเทพฯ สุขุมวิท (BTS สถานีนานา ทางออก 3) ตั้งแต่วันที่ 4 เมษายน-31 พฤษภาคม 2568 ตั้งแต่ เวลา 12.00-17.00 น. สำรองที่นั่งได้ทางอีเมล bangkoksukhumvit.regency@hyatt.com หรือโทร 0-2098-1234