TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Menteri Agama Nasaruddin Umar dan Ketua Dewan Pembina Garuda (Gerakan Dapur Indonesia) Heikal Safar meresmikan resto dan kafe halal milik Ketua Umum Garuda (Gerakan Dapur Indonesia) Nofalia Heikal Safar.

Peresmian ditandai dengan pemotongan nasi tumpeng di kawasan taman Wijaya Kusuma Kecamatan Gambir Jakarta Pusat pada Jumat (9/5/2025).

Turut hadir menyaksikan Grand Opening tersebut Irjen Pol (Purn) Adnas M.Si, Ketua Umum Dewan Adat Bamus Betawi, Muhammad Rifqi atau yang akrab disapa bang Eki Pitung, dan Ketua Umum Rekat Indonesia Raya Eka Gumilar

Dalam sambutannya Menag mengatakan sangat mendukung Gerakan Dapur Indonesia di seluruh pelosok negeri yang digagas dan diinisiasi oleh Nofalia Heikal Safar dan Heikal Safar.

Menurutnya, keberadaan Resto dan Cafe Halal tersebut menciptkan peluang kerja baru.

“Sekaligus juga menciptakan lapangan kerja di masyarakat dalam bidang makanan atau kuliner yang bersih, nyaman, dan membawa keberkahan,” ujar Nasaruddin Umar.

Menag mengatakan konsep Dapur MBG yang digagas oleh Gerakan Dapur Indonesia sehat dan halal tidak hanya terbatas pada bahan makanan, tetapi juga mencakup seluruh proses, mulai dari cara mendapatkan hingga cara pengolahannya.

Dia menjelaskan halal bukan sekadar dagingnya saja, tetapi cara memotongnya, cara memperolehnya, semuanya harus halal.

Sementara itu Nofalia menyampaikan rasa syukur dan juga sekaligus mengucapkan terima kasih kepada Menteri Agama selalu komitmen mendukung serta sangat mendukung dalam setiap langkah nyata, dalam program strategis nasional MBG.

"Semoga niat dan doa yang kami panjatkan kepada Allah SWT serta dukungan bapak Menteri Agama RI Nazaruddin Umar dalam setiap langkah nyata yang dilaksanakan oleh Gerakan Dapur Indonesia yang kami pimpinan ini dapat bermanfaat bagi seluruh rakyat Indonesia," kata Heikal.