हृदयविकार किंवा मधुमेह यासारख्या तीव्र रोगांचा धोका कमी होण्यापासून जास्त होणार्या आरोग्याच्या समस्यांमागील जळजळ हा चोरटा गुन्हेगार असू शकतो. हे डिनर आपल्याला तीव्र जळजळ ठेवण्यास मदत करू शकतात, कारण ते रंगीबेरंगी उत्पादन, शेंगा, निरोगी चरबी आणि संपूर्ण धान्य यासारख्या घटकांना स्पॉटलाइट करतात जे जळजळ होण्यास मदत करू शकतात. आमच्या मॅरेज मी व्हाइट बीन आणि पालक स्किलेट किंवा नो-कुक चणा, बीट आणि क्विनोआ कोशिंबीर सारख्या पाककृती सोप्या आहेत, एक-भांडे जेवण जे आपल्याला क्लीनअपवर कापताना निरोगी जेवण घेण्यास मदत करेल.
यापैकी कोणत्याही पाककृती आवडतात? त्यांना जोडण्यासाठी “सेव्ह” टॅप करा मायरेसिप्सईटिंगवेलसाठी आपला नवीन, विनामूल्य रेसिपी बॉक्स.
छायाचित्रकार: अँटोनिस ille चिलोस, प्रोप स्टायलिस्ट: क्रिस्टीन कीली, फूड स्टायलिस्ट: चेल्सी झिमर
ही कोळंबी मासा आणि पालक रेसिपी एका सोप्या एक-पॉट आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी द्रुतगतीने शिजवते. वेगवान पॅन सॉस लिंबाचा रस, चिरलेला लाल मिरपूड आणि अजमोदा (ओवा) पासून जीवन मिळवितो.
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: अॅबी आर्मस्ट्राँग, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी
मुख्य घटक म्हणून फायबर-पॅक पांढर्या सोयाबीनचे आणि पालकांमध्ये अदलाबदल करून, आम्ही लग्न मला चिकनला शाकाहारी फिरकी दिली आहे. आपल्याला सॉसच्या प्रत्येक शेवटच्या बिटला त्रास द्यावा लागेल, म्हणून हे संपूर्ण धान्य ब्रेडच्या छान हंकसह सर्व्ह करा.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: जोश हॉगल
या हार्दिक, वनस्पती-आधारित डिशमध्ये निविदा बटर बीन्स लाल करी पेस्ट आणि सुगंधित मसाल्यांसह एकत्र करतात. स्वत: चा आनंद घ्या किंवा अधिक भरलेल्या जेवणासाठी तपकिरी तांदूळ किंवा संपूर्ण धान्य नूडल्सवर सर्व्ह करा.
अली रेडमंड
हे सोपे, नो-कुक चणा कोशिंबीर काही मिनिटांत एकत्र येते. या कोशिंबीरमध्ये उरलेले क्विनोआ उत्तम आहे, परंतु आपण वेळेवर बचत करण्यासाठी मायक्रोवेव्ह करण्यायोग्य क्विनोआ देखील वापरू शकता. चमकदार लेमोनी-लसूण ड्रेसिंगसह, ग्रील्ड चिकन किंवा भाजलेल्या सॅल्मन सोबत ही कोशिंबीर योग्य बाजू आहे.
छायाचित्रकार: मॉर्गन हंट ग्लेझ, प्रोप स्टायलिस्ट: अॅबी आर्मस्ट्राँग, फूड स्टायलिस्ट: मार्गारेट मनरो डिकी
या डिशमध्ये कुरकुरीत, गार्लिक ब्रोकोली आणि बेल मिरपूडसह कोमल, फ्लॅकी सॅल्मन एकत्र केले जाते, सर्व सहज प्रीप आणि क्लीनअपसाठी एका पॅनमध्ये शिजवलेले आहे. पातळ प्रथिने, ओमेगा -3 एस आणि व्हेजची उदार सर्व्हिंगसह भरलेली, ही एक रेसिपी आहे जी आपल्याला पुन्हा पुन्हा पाहिजे आहे!
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिस्किला माँटिएल
हळद, जो त्याच्या दाहक-विरोधी गुणधर्मांसाठी ओळखला जातो, सूपला त्याचा दोलायमान पिवळा रंग देतो. आम्हाला टेंडर-क्रिस्प बेबी काळे आवडतात, परंतु चिरलेली काळे किंवा बाळ पालक त्याच्या जागी वापरला जाऊ शकतो.
छायाचित्रकार: जेन कोझी, फूड स्टायलिस्ट: ज्युलियन हेन्सरलिंग, प्रोप स्टायलिस्ट: प्रिस्किला माँटिएल
हे चीझी स्किलेट हे अंतिम एक-पॅन आश्चर्य आहे. तांदूळ तळाशी एक कुरकुरीत सोन्याचा थर तयार करतो, प्रत्येक चाव्याव्दारे समाधानकारक क्रंच जोडतो. सुगंधित सीझनिंग्ज कोमल पांढ white ्या सोयाबीनचे एकत्र करतात, तर वर वितळलेल्या प्रोव्होलोनचे ब्लँकेट ओई-गोई परिपूर्णतेवर आणते.
हे हार्दिक सूप भरलेल्या, चवदार मुख्य डिशसाठी काळे आणि टोमॅटोने भरलेले आहे. परमेसन चीज रिंड नटपणा जोडते आणि मटनाचा रस्सा काही शरीर देतो.
हे 20-मिनिटांच्या शाकाहारी कढीपत्ता आणखी वेगवान करण्यासाठी, किराणा दुकानातील कोशिंबीर बारमधून प्रीक्यूट व्हेज खरेदी करा. हे पूर्ण, समाधानकारक डिनर बनविण्यासाठी, शिजवलेल्या तपकिरी तांदळावर सर्व्ह करा. आपल्याला मसालेदार किक आवडत असल्यास, शेवटी आपल्या आवडत्या हॉट सॉसचे काही डॅश जोडा.
छायाचित्रकार: केल्सी हॅन्सेन; फूड स्टायलिस्ट: ग्रेग लूना
या सोप्या, एक-भांडे रेसिपीमध्ये कोळंबी मासा आणि ब्रोकोली द्रुतगतीने शिजवतात, यामुळे व्यस्त आठवड्यातील रात्री योग्य बनतात. संपूर्ण धान्य किंवा तांदूळ वर ही निरोगी कोळंबी पाककृती सर्व्ह करा.
या निरोगी पांढ white ्या बीन मिरचीला पार्स्निप्स एक अद्भुत गोड आणि दाट चव देतात. काही मिरची शुद्ध केल्याने स्टूला एक छान मलई मिळते, परंतु वेळ वाचवण्यासाठी ते चरण वगळण्यास मोकळ्या मनाने. श्रीमंत जेवणासाठी चीज आणि आंबट मलईने मिरची सजवा, किंवा शाकाहारी ठेवण्यासाठी त्यास सर्व्ह करा.
ब्रुसेल्स स्प्राउट्स आणि लसूणच्या वर भाजलेले सॅल्मन, वाइन आणि ताजे ओरेगॅनोसह चव असलेले, आठवड्याच्या रात्रीच्या जेवणासाठी इतके सोपे आहे परंतु कंपनीला सेवा देण्यासाठी पुरेसे परिष्कृत आहे. संपूर्ण गहू कुसकससह सर्व्ह करा.
या निरोगी स्किलेट रेसिपीमध्ये पालक, औषधी वनस्पती आणि टोमॅटिलोच्या मिश्रणात शिजवलेल्या अंडी आहेत. हरीसाच्या स्पर्शाने सजवा-एक ज्वलंत चिली पेस्ट-आणि काही टोस्टेड संपूर्ण धान्य देशातील भाकरी जॅमी अंड्यातील पिवळ बलक मध्ये बुडवा.
छायाचित्रकार: ब्री गोल्डमन, फूड स्टायलिस्ट: अॅनी प्रोबस्ट, प्रोप स्टायलिस्ट: ब्रेना गझली
भाज्या, फायबर-समृद्ध शेंगा आणि निरोगी चरबींवर लक्ष केंद्रित करून, हे धीमे-कुकर स्टू भूमध्य आहाराच्या मागे लागलेल्यांसाठी बिल फिट करते. वेगळ्या पिळण्यासाठी पांढर्या सोयाबीनसाठी चणा अदलाबदल करा किंवा काळेच्या जागी कोलार्ड्स किंवा पालक वापरुन पहा.
हे सुलभ टोफू कढीपत्ता, सुंदर डिलिकाटा स्क्वॅश आणि हार्दिक हिरव्या भाज्यांनी बनविलेले, एका स्किलेटमध्ये स्वयंपाक करते. प्रेपला गती देण्यासाठी, बॅग्ड चिरलेली काळे वापरा. शिजवताना डेलिकाटा स्क्वॅशची पातळ त्वचा कोमल असते, म्हणून सोलण्याची गरज नाही – आणखी एक वेळ वाचवणारा. क्विनोआ किंवा तपकिरी तांदूळ सह सर्व्ह करा.
हे बटरनट स्क्वॅश आणि ब्लॅक बीन मिरची एक समाधानकारक शाकाहारी जेवण आहे. बटरनट स्क्वॅश मिरचीचे वाटी लोड करा आणि ग्रीक दही, कोथिंबीर आणि लाल कांदासह शीर्षस्थानी. किंवा दही वगळा आणि या निरोगी डिनर शाकाहारी ठेवा.