जेव्हा हृदयाच्या आरोग्याचा विचार केला जातो तेव्हा आपल्यापैकी बहुतेक लोक आपण काय खाऊ नये यावर लक्ष केंद्रित करतात. तथापि, आपले हृदय निरोगी ठेवणे केवळ संतृप्त चरबी आणि सोडियम टाळण्याबद्दल नाही. असे काही पोषक आहेत जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले आहेत. सर्वात महत्वाचे, अद्याप अंडररेटेड, फायबर असू शकते. “आहारातील फायबर हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यावर अनेक मार्गांनी कार्य करते,” कार्डियोलॉजिस्ट म्हणतात इनफ्लूंग हार्दमेड, एमडी “हे पोस्ट -मिल ग्लूकोज आणि इन्सुलिन सर्जेस पोस्ट करते, एक आतड्याचे सूक्ष्मजीव वातावरण तयार करण्यास मदत करते जे अँटी -इंफ्लेमेटरी प्रभावांसह लहान -चेन फॅटी ids सिडस् तयार करते आणि कोरोनरी इव्हेंट्स आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी मृत्यूच्या कमी दरासह सातत्याने ट्रॅक करते.”
तरीही, आपल्यातील जवळजवळ सर्वजण या हृदय-समर्थित पोषक घटकांना पुरेसे मिळत नाहीत. इलुयोमडे म्हणतात, “हे अंतर आपल्या देशाच्या हृदयातील शांत ड्रायव्हर्सपैकी एक आहे. निरोगी हृदयासाठी फायबर का गंभीर आहे हे जाणून घेण्यासाठी वाचा, तसेच आपल्या आवडत्या जेवण आणि स्नॅक्समध्ये त्यातील अधिक काम करण्याचे द्रुत, चवदार मार्ग.
फायबर त्याच्या पाचन आरोग्य फायद्यांसाठी चांगले ओळखले जाऊ शकते. परंतु एक प्रकारचा फायबर आहे जो कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी सिद्ध झाला आहे, म्हणजे विद्रव्य फायबर. हे कसे कार्य करते? इलुयोमडे म्हणतात, “विद्रव्य, जेल-फॉर्मिंग तंतू लहान आतड्यात पित्त ids सिडस बांधतात. “नंतर आपले यकृत एलडीएल कमी करण्यासाठी नवीन पित्त तयार करण्यासाठी एलडीएल – कोलेस्ट्रॉलला अभिसरणातून बाहेर खेचते.” विद्रव्य फायबर इतके शक्तिशाली आहे, खरं तर, कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी हा आपला नंबर 1 पोषक आहे.
ओट्स, बार्ली आणि सायलियम हस्कच्या चिपचिपा विद्रव्य फायबरसाठी सर्वात मजबूत पुरावा आहे. तथापि, आपण सफरचंद, नाशपाती, ब्रोकोली, गोड बटाटे, सोयाबीनचे आणि मसूरमध्ये विद्रव्य फायबर देखील शोधू शकता.
उच्च रक्तातील साखर आपल्या हृदयासह आपल्या आरोग्याच्या अनेक पैलूंसाठी त्रास देऊ शकते. फायबर प्रविष्ट करा. फायबर जेवणानंतर निरोगी रक्तातील साखरेची पातळी राखण्यास मदत करते कारण ते पाचक मुलूखात पोषक शोषण कमी करते. इलुओमॅड त्याची तुलना “कार्ब्ससाठी ट्रॅफिक कॉप” शी करते कारण ते अन्नातून साखर किती द्रुतगतीने रक्तप्रवाहात जाते हे नियमन करते. ते म्हणतात, “कालांतराने, त्या स्थिर संख्या थोडी कमी सरासरी रक्तातील साखर आणि इन्सुलिनच्या चांगल्या प्रतिसादामध्ये भाषांतरित होतात.
संशोधनात असे आढळले आहे की विद्रव्य फायबर विशेषत: रक्तातील साखर व्यवस्थापनासाठी फायदेशीर आहे. कार्बोहायड्रेट पचन कमी करण्याव्यतिरिक्त, इन्सुलिन आणि रक्तातील साखरेच्या पातळीचे नियमन करण्यास मदत करणारे चांगल्या आतड्याच्या जीवाणूंवर सकारात्मक परिणाम करून कार्य केल्याचे मानले जाते. फायबर-समृद्ध पदार्थ याव्यतिरिक्त परिपूर्णता आणि समाधानाच्या भावनांमध्ये योगदान देतात. हे यामधून वजन व्यवस्थापनासाठी फायदेशीर ठरू शकते, ज्यामुळे दीर्घकालीन रक्तातील साखर नियंत्रणावर परिणाम होऊ शकतो.
फायबरचा कमी-ज्ञात फायदा म्हणजे रक्तदाब कमी करण्याची क्षमता. इलुयोमडे म्हणतात, “जेवणात अधिक फायबर पॅक करणे – ओटचे जाडे भरडे पीठ, बेरी, सोयाबीनचे आणि कुरकुरीत व्हेजचा विचार करा – रक्तदाब काही बिंदूंनी कमी करते. दुवा इतका मजबूत आहे की 83 अभ्यासाच्या एक पद्धतशीर पुनरावलोकन आणि मेटा-विश्लेषणामध्ये असे आढळले आहे की दररोज फक्त 5 अतिरिक्त ग्रॅम विद्रव्य फायबरचे सेवन केल्याने रक्तदाब कमी होतो. आणि एखाद्या व्यक्तीने जितके विद्रव्य फायबर खाल्ले तितके जास्त रक्तदाब कमी करणारे फायदे त्यांना अनुभवले. या कारणाचा अद्याप अभ्यास केला जात असताना, इलुयोमडे म्हणतात की अतिरिक्त मोठ्या प्रमाणात फायबर-समृद्ध पदार्थ लोकांना खालच्या-सोडियमच्या, लोअर-कॅलरी पदार्थांकडे ढकलतात आणि रक्तवाहिन्या विश्रांती घेणार्‍या संयुगे बनवतात.
आपण आपल्या जेवण आणि स्नॅक्समध्ये अधिक हृदय-अनुकूल फायबर जोडू इच्छित असल्यास, या सोप्या रणनीतींना मदत होऊ शकते.
फायबर हे हृदयाच्या आरोग्यासाठी एक महत्त्वाचे पोषक आहे, परंतु आपल्यापैकी काहीजण त्यापैकी काही खातात. कोलेस्ट्रॉल आणि रक्तदाब कमी करण्याव्यतिरिक्त, फायबर-समृद्ध आहार रक्तातील साखरेचे नियमन करून आपले हृदय निरोगी ठेवतो. सर्व फायबर आपल्यासाठी चांगले आहे, परंतु हृदयाच्या आरोग्यासाठी सर्वोत्कृष्ट पुरावा म्हणजे विद्रव्य फायबरसाठी. आपल्या फायबरचे सेवन वाढविण्याच्या सोप्या मार्गांमध्ये अधिक ओट्स आणि बार्ली खाणे, आपल्या आहारातील काही प्राण्यांच्या प्रथिनेसाठी वनस्पती प्रथिने अदलाबदल करणे, मिश्रित डिशमध्ये भाज्या घालणे आणि आपल्या अन्नधान्य, दही किंवा कोशिंबीरीवर शेंगदाणे आणि बियाणे यांचा समावेश आहे. कारण, शेवटी, हे सर्वात शक्तिशाली असलेले लहान सुसंगत बदल आहेत.
