दरवर्षी १ May मे रोजी, जगभरातील चष्मा कमी झाल्याने थोडासा जोरात वाढ होते, थोडासा उत्साही – कारण हा जागतिक कॉकटेल डे आहे, ही तारीख आहे जी कॉकटेलच्या जन्माचा आम्हाला माहिती आहे. “कॉकटेल” या शब्दाची पहिली व्याख्या १ May मे १6०6 रोजी अमेरिकेच्या एका वृत्तपत्रात, द बॅलन्स अँड कोलंबियन रेपॉजिटरीमध्ये प्रिंटमध्ये दिसली आणि त्याचे वर्णन “कोणत्याही प्रकारचे, साखर, पाणी आणि कडू यांच्या आत्म्याने बनविलेले उत्तेजक दारू” असे वर्णन केले. दोन शतकानुशतके वेगवान पुढे आणि ते नम्र सूत्र जागतिक कला प्रकारात विकसित झाले आहे. मॅनहॅटनमधील स्वँकी रूफटॉप बारपासून ते बालीमधील बीच शॅक, कॉकटेल ठिकाण, टाळू आणि व्यक्तिमत्त्वाच्या कथा सांगा. येथे काही अत्यंत प्रतीकात्मक कॉकटेलमध्ये एक उत्साही प्रवास आहे आणि संपूर्ण खंडांमध्ये चपळ.
काही पेय मार्गारीटासारख्या समुद्रकिनार्‍याच्या सुट्टीचे काळजीपूर्वक सार घेतात. हा प्रिय मेक्सिकन क्लासिक सहसा टकीला, कॉइंट्रेट्यू (किंवा ट्रिपल एसईसी) आणि चुना रस एकत्र करतो, एक खारट रिमने सर्व्ह केला ज्यामध्ये परिपूर्ण चवदार धार जोडली जाते. गोठलेले, हादरलेले किंवा ढवळलेले असो, मार्गारीटा सूर्यप्रकाश आणि साधेपणासाठी एक टोस्ट आहे.
वाचा: थंड उन्हाळ्याच्या पिण्याच्या सत्रासाठी 5 बिअर-इन्फ्युज्ड कॉकटेल
हवानामध्ये उद्भवलेला, मोझिटो कॅरिबियन वा ree ्यासारखा स्फूर्तीदायक आहे. पांढर्‍या रमचा गोंधळ, ताजे पुदीना पाने, चुना रस, साखर आणि सोडा वॉटर, हे एक पेय आहे जे आपल्याला आतून रीफ्रेश करते. अर्नेस्ट हेमिंग्वेने त्यांना ला बोडेगुइटा डेल मेडिओ येथे प्रसिद्ध केले आणि तेव्हापासून, मोझितोने जगभरात उन्हाळ्यातील मुख्य होण्यासाठी क्यूबाच्या किना off ्याच्या पलीकडे प्रवास केला आहे. येथे एक आहे क्लासिक मोझिटो रेसिपी आपण प्रयत्न करू शकता.
कडू, संतुलित आणि अप्रसिद्धपणे ठळक, नेग्रोनी ज्यांना थोडासा चावा आवडतो त्यांच्यासाठी एक कॉकटेल आहे. समान भाग जिन, गोड वर्माउथ आणि कॅम्परी यांचा समावेश आहे, हे इटालियन अ‍ॅपेरिटिफ फ्लॉरेन्समध्ये १ 19 १ in मध्ये जन्मले असे म्हणतात. आज, त्याची पंथ त्याच्या कडवट -गोड जटिलतेचा उत्सव साजरा करते – आणि त्याची स्वाक्षरी रुबी रेड ह्यू.
सर्वात जुन्या ज्ञात कॉकटेलपैकी एक म्हणून, जुन्या पद्धतीचा संयम आणि परिष्करण हा एक धडा आहे. बोर्बन किंवा राई व्हिस्की, साखर, कडू आणि केशरी सालाचे एक गुळगुळीत मिश्रण, कॉकटेल एक क्लासिक आहे परंतु नेहमीच शैलीमध्ये आहे. मॅड मेनच्या डॉन ड्रॅपरचे आभार मानून त्याची लोकप्रियता पुन्हा वाढली, परंतु त्याचे आवाहन नेहमीच टिकत आहे.
रक्तरंजित मेरी जितके जेवण आहे तितकेच ते कॉकटेल आहे. व्होडका, टोमॅटोचा रस, लिंबू, गरम सॉस, वॉर्सेस्टरशायर सॉस आणि मिसळलेल्या गार्निश (भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती देठ, ऑलिव्ह, अगदी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस) एकत्र करणे, हे संपूर्ण युनायटेड स्टेट्स आणि पलीकडे एक ब्रंच चिन्ह आहे. त्याचे मूळ अत्यंत वादविवाद आहे – पॅरिस किंवा न्यूयॉर्क? – परंतु टेबलवरील त्याचे स्थान बिनविरोध आहे.
कॉस्मोपॉलिटन किंवा “कॉस्मो”, एक कॉकटेल आहे ज्याने पिढी परिभाषित केली, लैंगिक आणि शहराबद्दल कोणत्याही लहान भागामध्ये धन्यवाद. व्होडका, कोइंट्र्यू, क्रॅनबेरी ज्यूस आणि ताजे चुना यांच्या डोळ्यात भरणारा मिश्रण, हे दोन्ही आंबट आणि किंचित गोड आहे, नेहमी स्टेम्ड मार्टिनी ग्लासमध्ये सर्व्ह केले जाते. हे शहर परिष्कृततेचे प्रतीक आहे आणि तरीही ते खूपच प्रचलित आहे. आपल्याला हे आवडेल कॉस्मोपॉलिटन रेसिपी?
सिंगापूरमधील रॅफल्स हॉटेलमध्ये 20 व्या शतकाच्या सुरूवातीस शोध लावला गेला, सिंगापूर स्लिंग हा चवचा उष्णकटिबंधीय दंगा आहे. जिन, चेरी लिकर, कॉइंट्र्यू, बेनडिक्टिन, अननसचा रस आणि चुना यांनी बनविलेले हे एक भडक, फळयुक्त पेय आहे जे आपल्याला वसाहती-युगातील लाउंज आणि समकालीन कॉकटेल बारच्या समकालीनतेकडे नेते.
१ th व्या शतकातील अमेरिकेतील मुळांसह, व्हिस्की आंबट त्याच्या धाडसी आणि चमकदारांच्या परिपूर्ण संतुलनासह मद्यपान करणार्‍यांना मोहक बनवते. बोर्बन, लिंबाचा रस आणि साध्या सिरपने बनविलेले, बहुतेक वेळा त्या रेशमी पोतसाठी अंडी पांढ white ्या रंगाच्या डॅशसह समाप्त, हे एक कॉकटेल आहे जे झेस्टी आणि गुळगुळीत दरम्यानच्या रेषेत फिरते. एक शाश्वत गर्दी-पसंती, हे स्पीकेसीज आणि मॉडर्न लाउंजमध्ये घरी तितकेच आहे.
हेही वाचा: आपल्याला प्रयत्न करण्याची आवश्यकता असलेल्या 9 स्वर्गीय कॉफी-आधारित कॉकटेल
ज्यांना त्यांचा बझ टूफोल्ड आवडतो त्यांच्यासाठी एस्प्रेसो मार्टिनी वितरित करते. १ 1980 s० च्या दशकात लंडन बारटेंडर डिक ब्रॅडसेल यांनी तयार केलेले, ते व्होडका, कॉफी लिकूर आणि एस्प्रेसोचा नवीन शॉट मिसळतो. मखमली, ठळक आणि कॅफिनेटेड किकसह, डिनर-पोस्ट पिक-मी-अप शोधणा those ्यांसाठी हे जागतिक आवडते बनले आहे.
वाचा: मित्राला भेटवस्तू टकीला? बाटली निवडताना हे 5 मुख्य मुद्दा लक्षात ठेवा
कॉकटेल संस्कृतीत एक उदयोन्मुख तारा, पिकांटे दे ला कासा किंवा फक्त पिकांटे यांचा जन्म लंडनच्या सोहो हाऊसमध्ये झाला होता परंतु त्यानंतर त्यांना जागतिक प्रसिद्धी मिळाली आहे. कोथिंबीर किंवा जालापेनोच्या स्पर्शासह टकीला, चुनाचा रस, अ‍ॅगेव्ह सिरप आणि ताजी मिरचीचे हे ज्वलंत मिश्रण ओठांवर चिकटलेल्या मसालेदार-गोड पंच देते. ठळक आणि रीफ्रेश करणारे, ज्यांना किकसह कॉकटेल आवडते त्यांच्यासाठी हे पसंतीचे पेय आहे.
चांगल्या विचारांमध्ये
वर्ल्ड कॉकटेल डे प्रत्येक काचेच्या मागे सर्जनशीलता, इतिहास आणि सांस्कृतिक देवाणघेवाण यांचे कौतुक करण्याविषयी आहे. आपण कडू, बुब्ली किंवा धैर्याने बूझीचे चाहते असो, तेथे आपले नाव असलेले एक कॉकटेल आहे.
म्हणून आपला ग्लास – सुबक, खडकांवर, किंवा हादरलेल्या – आणि चवच्या जगाकडे टोस्ट वाढवा.
2025 च्या शुभेच्छा वर्ल्ड कॉकटेल दिवस!
