बरेच लोक फुलकोबी आणि कोबी खाऊन पोटात गॅस सुरू करतात. या समस्येस सामोरे जाण्यासाठी, पोषणतज्ज्ञांनी स्वयंपाक करण्याचा योग्य मार्ग म्हणून वर्णन केले आहे. ज्यामुळे पोटात गॅस तयार होणार नाही.
कोबी किंवा फुलकोबी कट करा आणि तीस ते पन्नास मिनिटे उघडा. यामुळे भाजीपाला आणि शिजवलेल्या सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य गॅस संपते.
या व्यतिरिक्त, जेव्हा जेव्हा कोबी किंवा फुलकोबी शिजवली जाते, तेव्हा स्प्लॅश लावल्यानंतर ते ताबडतोब झाकून ठेवतात. जेणेकरून भाजीपाला पाणी सोडेल आणि सहज शिजवा. पण ही पद्धत पूर्णपणे चुकीची आहे.
हे गॅस तयार करते. म्हणून जेव्हा जेव्हा कोबी किंवा फुलकोबी शिजवतात तेव्हा तोडल्यानंतर लगेच कव्हर करू नका. त्याच्या स्टीमला उडण्यास परवानगी द्या कारण ही स्टीम पोटात गॅस बनवते. उघडा आणि थोड्या काळासाठी शिजवा जेणेकरून ते व्हॅपर बनतील.
या व्यतिरिक्त, जर आपले पचन कमकुवत असेल तर फुलकोबी किंवा कोबी कधीही कुरकुरीत किंवा कच्चेपणासारखे खाऊ नका, परंतु ते पूर्णपणे शिजवा. जेणेकरून गॅस पोटात तयार होत नाही आणि सहज पचतो.
