या जगात अशी कोणतीही व्यक्ती नाही ज्याला मधुर अन्न आवडत नाही. अन्न हे पोट भरण्यासाठी केवळ एक माध्यम नाही तर संपूर्ण जीवनशैलीचा भाग आहे. जेव्हा ते नॉन -वेजेरियन फूडचा विचार करतात, तेव्हा माशाचे नाव सर्वोपरि येते. भारतासह जगभरातील सर्वोत्तम पौष्टिक स्त्रोतांमध्ये मासे मोजले जातात. परंतु आपल्याला हे माहित आहे की माशाचे डोके, ज्याकडे बर्‍याचदा दुर्लक्ष केले जाते, फिश हेड फायदे संपूर्ण जग स्वतःच कव्हर आहे?
फिश हेड्स ओमेगा -3 फॅटी ids सिडस्, जीवनसत्त्वे ए, डी, बी 12, झिंक, फॉस्फरस आणि कोलेजेन सारख्या आवश्यक पोषक घटकांमध्ये आढळतात. हे केवळ शरीरास आवश्यक पोषणच प्रदान करत नाही तर बर्‍याच रोगांवर उपचार करण्यास देखील मदत करते.
माशाचे डोके ओमेगा -3 फॅटी ids सिडमध्ये समृद्ध आहे, जे मेंदूच्या पेशी सक्रिय करते.
तज्ञांचा असा विश्वास आहे की जे लोक मासे हेड्स नियमितपणे वापरतात ते वेगवान असतात आणि ते एकाग्रतेत चांगले काम करतात. हे वृद्धांमध्ये अल्झायमर सारख्या रोगांना प्रतिबंधित करण्यासाठी प्रभावी सिद्ध होऊ शकते.
फिश हेड फायदे डोळ्यातील दुसरा सर्वात महत्वाचा फायदा डोळ्यांसाठी आहे.
माशांच्या डोक्यात उपस्थित व्हिटॅमिन ए डोळ्याच्या स्नायूंना बळकट करते आणि दृष्टी दोष सुधारण्यास मदत करते. हे विशेषतः चष्मावर अवलंबून असलेल्या मुलांसाठी आणि वृद्धांसाठी फायदेशीर आहे.
अलीकडील संशोधनानुसार, फिश हेडमध्ये उपस्थित काही जैविक संयुगे शरीरातील यूरिक acid सिडचे प्रमाण नियंत्रित करतात. यामुळे मूत्रपिंडातील दगडांची शक्यता कमी होते. फिश हेड फायदे ही एक धक्कादायक परंतु वैज्ञानिक माहिती आहे.
आजकाल तरूणांमधील सर्वात सामान्य समस्या म्हणजे केस गळती. परंतु आपल्याला हे माहित असेल की फिश हेडमध्ये उपस्थित कोलेजन आणि अमीनो ids सिड केसांची मुळे मजबूत करतात.
हे नियमितपणे सेवन केल्याने केसांमध्ये घनता येते आणि ते वेळेपूर्वी पांढरे नसतात.
फिश हेड फायदे यात आणखी एक उपयुक्त घटक समाविष्ट आहे – कॅल्शियम आणि फॉस्फरसचे संयोजन. हे आपली हाडे आणि दात मजबूत बनवते, जे ऑस्टिओपोरोसिस सारख्या रोगांना प्रतिबंधित करते.
नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ न्यूट्रिशनच्या एका संशोधन अहवालानुसार, फिशचे प्रमुख शरीराचे संपूर्ण आरोग्य राखण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.
विशेषत: भारतीय उपखंडात जेथे पौष्टिक पौष्टिकतेची कमतरता ही एक सामान्य समस्या आहे फिश हेड फायदे जसे नैसर्गिक स्त्रोत खूप उपयुक्त ठरू शकतात.
भारताच्या पूर्वेकडील भागांमध्ये मासे -निर्मित करी अत्यंत लोकप्रिय आहे. हे केवळ स्वादिष्टच नाही तर निरोगी देखील आहे.
फिश हेड्स हलके मसाले आणि मोहरीच्या तेलात भाजले जाऊ शकतात आणि सेवन केले जाऊ शकतात. त्यास पोषण आणि चव देखील मिळते.
ओमेगा -3 मध्ये समृद्ध सूप आणि इतर पोषक रोग प्रतिकारशक्ती वाढविण्यासाठी चांगले आहे.
तरी फिश हेड फायदे तेथे बरेच आहेत, परंतु हे सेवन करताना काही खबरदारी घेणे महत्वाचे आहे:
केवळ माशांना “ओशन मेडिसिन” असे म्हणतात आणि त्याचे डोके आरोग्याच्या खजिन्यासारखे आहे. फिश हेड फायदे समजून घेणे आणि दत्तक घेणे केवळ शरीराला पोषण प्रदान करत नाही तर बर्‍याच रोगांपासून बचाव करते.
जर आपल्याला आपली जीवनशैली नैसर्गिक मार्गाने निरोगी बनवायची असेल तर आज आपल्या अन्नात माशांना जागा द्या.
