आपल्या दिवसासाठी टोन सेट करण्याचा एक पौष्टिक नाश्ता हा एक चांगला मार्ग आहे. आणि आमचा एक दोष म्हणजे हा पंचतारांकित हाय-प्रोटीन अँटी-इंफ्लेमेटरी ब्रेकफास्ट वाडगा आहे. उर्जा आणि तृप्ततेसाठी 21 ग्रॅम प्रथिने पॅक करण्याव्यतिरिक्त, ही रंगीबेरंगी रेसिपी दाहक-विरोधी पोषक घटकांनी भरलेली आहे.
जळजळ का महत्त्वाचे आहे? अल्पावधीत, संसर्ग किंवा जखम यासारख्या हानिकारक गोष्टींना जळजळ हा सामान्य प्रतिसाद आहे, कारण आपल्या शरीराचा स्वतःचा उपचार करण्याचा नैसर्गिक मार्ग आहे. तथापि, तीव्र, दीर्घकालीन जळजळ वेळोवेळी हानी पोहोचवू शकते, ज्यामुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, विशिष्ट कर्करोग, संयुक्त समस्या आणि बरेच काही होऊ शकते.
या वाडग्यात आपल्याला लहान आणि दीर्घ मुदतीसाठी मजबूत, निरोगी आणि उत्साही ठेवण्यासाठी प्रथिने तसेच जळजळ-लढाऊ पोषक घटकांचा विजयी कॉम्बो आहे. तर, एक चाबूक करा आणि दिवस जप्त करण्यास सज्ज व्हा!
या वनस्पती-फॉरवर्ड ब्रेकफास्टच्या वाडग्यात भाजलेले orn कोर्न स्क्वॅश आणि ब्रोकोली, काळ्या सोयाबीनचे, बीट्स, फ्लफी क्विनोआ आणि उत्तम प्रकारे शिजवलेले अंडी यांचे मिश्रण आहे. सर्व गोष्टी बाहेर काढण्यासाठी, ते मलईदार ताहिनी सॉससह रिमझिम झाले आहे. आम्ही अशा मोठ्या चाहत्यांची आणखी काही कारणे येथे आहेत.
पुरेसे प्रथिने मिळविणे आपल्या रक्तातील साखर स्थिर करण्यास मदत करते आणि मध्यरात्री भूक खाडीवर ठेवते. या रेसिपीची प्रत्येक सर्व्हिंग 21 ग्रॅम प्रथिने प्रदान करते, अंडी, काळा सोयाबीनचे आणि क्विनोआचे आभार. अंडी आणि क्विनोआ दोन्ही संपूर्ण प्रोटीन ऑफर करतात, म्हणजे त्यामध्ये आपल्या शरीराला आवश्यक असलेल्या सर्व नऊ आवश्यक अमीनो ids सिड असतात. “प्रोटीनचे उच्च प्रतीचे स्त्रोत आवश्यक अमीनो ids सिड प्रदान करतात, जसे की ल्युसीन, आयसोल्यूसीन आणि व्हॅलिन, ऊती तयार करणे आणि दुरुस्त करणे आवश्यक आहे, रोगप्रतिकारक प्रतिक्रियांचे नियमन करणे आणि शरीरात दाहक-विरोधी संयुगे तयार करणे आवश्यक आहे,” किरबी डेली, एमएस, आरडी?
काळ्या सोयाबीनचे प्रथिने अपूर्ण असले तरी त्यांना कमी लेखू नका. हे निरोगी शेंगा वनस्पती प्रथिने प्रदान करतात, जे आरोग्य फायद्यांची लांब यादी प्रदान करतात.
संशोधनात असे दिसून येते की फायबर जळजळ कमी करण्यात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. हे आपल्याला पूर्ण आणि समाधानी देखील ठेवते आणि सकाळी गोष्टी मिळविण्यासाठी आपल्या पाचक प्रणालीला किक-स्टार्ट करण्यास मदत करू शकते. तरीही, आपल्यापैकी काही जणांना दररोज आवश्यक असलेल्या 25 ते 38 ग्रॅमची शिफारस केली जाते. आणि त्यासह जामने भरलेल्या एका रेसिपीबद्दल बोला! यापैकी प्रत्येक ब्रेकफास्ट वाटी एक प्रभावी 16 ग्रॅम किमतीची आहेत. अ‍ॅकॉर्न स्क्वॅश, ब्रोकोली, सोयाबीनचे आणि क्विनोआ सारख्या घटकांमध्ये एकाधिक आरोग्य फायद्यांसाठी विद्रव्य आणि अघुलनशील फायबरचे मिश्रण योगदान दिले जाते.
ही रेसिपी रंगीबेरंगी भाज्यांचा एक मोठा डोस वितरीत करते जे जळजळ-लढाऊ पोषक आणि वनस्पती संयुगे समृद्ध असतात. चला अ‍ॅकॉर्न स्क्वॅशपासून प्रारंभ करूया. हे व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सीने भरलेले आहे, दोन अँटिऑक्सिडेंट्स जे ऑक्सिडेटिव्ह तणावाचा सामना करण्यास मदत करतात आणि रोगप्रतिकारक शक्तीस समर्थन देतात.
मग तेथे बीट्स आहेत. त्यांचा दोलायमान, गडद रंग वनस्पती रंगद्रव्यांमधून येतो ज्याला बीटॅलेन्स म्हणतात जे पेशींचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करण्यासाठी अँटीऑक्सिडेंट्स म्हणून कार्य करतात. डेली म्हणतात, “बीट्स केवळ जीवनसत्त्वे सी आणि ए सारख्या अँटिऑक्सिडेंट्सचा एक विलक्षण स्त्रोतच नाहीत तर ते आहारातील नायट्रेट्समध्येही समृद्ध असतात,” डेली म्हणतात. “आपले शरीर नैसर्गिकरित्या आहारातील नायट्रेट्सला नायट्रिक ऑक्साईडमध्ये रूपांतरित करते, एक रेणू ज्यामुळे रक्ताचा प्रवाह सुधारतो आणि कमी जळजळ होण्यास मदत होते.” आणि ब्रोकोलीला विसरू नका. हे दाहक-विरोधी पॉवरहाऊस सल्फोरॅफेन समृद्ध आहे, एक वनस्पती रसायन आहे जे चांगल्या आतड्याच्या जीवाणूंच्या वाढीस प्रोत्साहित करून जळजळ होऊ शकते.
हा ब्रेकफास्ट वाडगा सुपर जेवण-प्रीप अनुकूल आहे. आपण भाज्या भाजून घेऊ शकता आणि क्विनोआ आगाऊ शिजवू शकता, नंतर द्रुतपणे गरम आणि सकाळी ताजे तळलेले किंवा शिकार केलेल्या अंड्यासह शीर्षस्थानी. आणखी वेळ वाचवण्यासाठी आपण दोन दिवस अगोदर अंडी आणि ताहिनीला बॅच-कुक देखील करू शकता.
गोष्टी देखील स्विच करण्यास मोकळ्या मनाने! आपण फॅरो किंवा तपकिरी तांदूळासाठी क्विनोआ स्वॅप करू शकता, आणखी निरोगी चरबीसाठी एवोकॅडो जोडू शकता किंवा अतिरिक्त प्रथिनेसाठी ताहिनी सॉसऐवजी साध्या ग्रीक दहीच्या बाहुल्यासह त्यास टॉप करू शकता. आपण शाकाहारी आवृत्तीला प्राधान्य दिल्यास, अंडी फक्त टोफू स्क्रॅम्बलसह पुनर्स्थित करा.
आपण आपल्या आठवड्यात आणखी काही उच्च-प्रोटीन ब्रेकफास्ट जोडण्याचा विचार करीत असल्यास, आज सकाळी जेवण प्रति सर्व्हिंग 15 ग्रॅम प्रथिने (किंवा अधिक) वितरीत करते.
आपला दिवस उच्च-प्रथिनेसह प्रारंभ करणे, दाहक-विरोधी नाश्ता आपल्या शरीरास मजबूत, निरोगी आणि उत्साही राहण्यासाठी आवश्यक असलेल्या पोषक घटकांसह इंधन देण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. आमची हाय-प्रोटीन अँटी-इंफ्लेमेटरी ब्रेकफास्ट बाउल ही एक विजयी निवड आहे. हे 21 ग्रॅम प्रथिने भरलेले आहे आणि फायबर आणि दाहक-विरोधी भाज्यांनी भरलेले आहे. शिवाय, पौष्टिक नाश्त्यासाठी आगाऊ तयारी करणे सोपे आहे जे तयार असेल आणि व्यस्त सकाळी आपल्या प्रतीक्षेत असेल.
आपण आणखी काही दाहक-विरोधी न्याहारी कल्पना वापरू शकत असल्यास, 5 घटक किंवा त्यापेक्षा कमी घटकांसह या सुलभ 22 अँटी-इंफ्लेमेटरी ब्रेकफास्ट पहा.
