फॅटी यकृतासाठी तेले: फॅटी यकृत रोग हा आजच्या उच्च गती आणि असंतुलित जीवनशैलीचा एक सामान्य भाग बनला आहे. चुकीचे अन्न, अत्यधिक अल्कोहोलचे सेवन, लठ्ठपणा आणि व्यायामाची कमतरता ही मुख्य कारणे आहेत. परंतु आपल्याला माहिती आहे की आपल्या दररोज वापरलेले स्वयंपाकघर तेल आपल्या यकृताच्या आरोग्याशी थेट संबंधित आहे? योग्य स्वयंपाकाचे तेल केवळ चव वाढवतेच नाही तर शरीरात जळजळ कमी करण्यास, चरबी नियंत्रित करण्यास आणि यकृत निरोगी ठेवण्यास देखील मदत करते. चला अशा 8 नैसर्गिक आणि निरोगी तेलेबद्दल जाणून घेऊया जे फॅटी यकृतापासून संरक्षण करण्यात आपल्याला मदत करू शकतात.

ऑलिव्ह ऑईल

ऑलिव्ह ऑईल हा अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल, मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट्स आणि अँटीऑक्सिडेंट्सचा एक चांगला स्रोत आहे. हे यकृत जळजळ कमी करते आणि चरबी अतिशीत होण्यापासून प्रतिबंधित करते. दररोज मर्यादित प्रमाणात याचा वापर केल्याने शरीराच्या इन्सुलिनची संवेदनशीलता सुधारते, जी फॅटी यकृतापासून संरक्षण करण्यास उपयुक्त आहे.

एवोकॅडो तेल

एवोकॅडो तेलात उपस्थित निरोगी चरबी आणि व्हिटॅमिन ई यकृतास डीटॉक्स करण्यास मदत करतात. हे यकृताच्या पेशींची दुरुस्ती करते आणि चरबीचे साठा नियंत्रित करते. त्याचा धूम्रपान बिंदू देखील उच्च आहे, ज्यामुळे तो खोल तळणे आणि उष्णता स्वयंपाकासाठी योग्य आहे.

मोहरीचे तेल

शतकानुशतके भारतीय स्वयंपाकघरात वापरल्या जाणार्‍या मोहरीचे तेल बॅक्टेरियाविरोधी आणि दाहक-विरोधी गुणधर्मांनी समृद्ध आहे. यात ओमेगा -3 फॅटी ids सिड देखील आहेत, जे यकृतामध्ये साठवलेल्या अनावश्यक चरबी कमी करण्यात उपयुक्त आहेत. त्याची मसालेदार चव आणि सुगंध देखील ते विशेष बनवतात.

नारळ तेल

मध्यम साखळी ट्रायग्लिसेराइड्स नारळ तेलात आढळतात, जे शरीरात सहजपणे पचतात आणि उर्जेमध्ये रूपांतरित होतात, ज्यामुळे यकृतावर अतिरिक्त ओझे होत नाही. हे फॅटी यकृताचा धोका कमी करण्यास आणि चयापचय सुधारण्यास मदत करते.

अलसी तेल

अलसीचे तेल मुबलक अल्फा-लिनोलेनिक acid सिड आहे, जे ओमेगा -3 फॅटी ids सिडचा एक प्रकार आहे. हे यकृतामध्ये जळजळ कमी करते आणि चरबी चयापचय संतुलित करते. कोशिंबीर ड्रेसिंग किंवा कोल्ड रेसिपीमध्ये अलसीचे तेल अधिक चांगले वापर आहे.

अक्रोड तेल

अक्रोड तेल फिकट आहे आणि नटांसारखे अभिरुची आहे. हे पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅटी ids सिडस् समृद्ध आहे, विशेषत: ओमेगा -3 आणि ओमेगा -6. यकृतामध्ये जमा केलेली चरबी कमी करण्यात आणि त्याची कार्ये सुधारण्यात हे उपयुक्त आहे.

चिया बियाणे तेल

हे अद्याप भारतात नवीन असले तरी, चिया बियाणे तेल ओमेगा -3 आणि अँटिऑक्सिडेंट्स समृद्ध आहे. शरीरात जळजळ कमी करण्यासाठी आणि यकृत साफ करण्यासाठी हे खूप प्रभावी मानले जाते. मर्यादित प्रमाणात त्याचा वापर करा आणि गरम न करता वापरा.

तीळ तेल

आयुर्वेद लाँग बॅकमध्ये तीळ तेल वापरले गेले आहे. यात ससमोल आणि सस्मीन नावाचे संयुगे असतात, जे यकृतास डीटॉक्स करण्यास मदत करतात. हे यकृताची जळजळ शांत करते आणि चयापचय दर सुधारते.