आज, बक्रिदचा उत्सव देशभरात मोठ्या भितीने आणि भितीने साजरा केला जात आहे. बक्रिदला ईद-उल-एझा, ईद उल जुहा किंवा ईद उल बाकर म्हणून देखील ओळखले जाते. हा दिवस मुस्लिम धर्मातील लोकांसाठी खूप विशेष आहे. या दिवशी लोक अल्लाहची उपासना करतात आणि बकरीचा त्याग करतात.
म्हणूनच या दिवसाला बकरिद देखील म्हणतात. या दिवशी, मुस्लिम भावंडे बक्रिदचे अभिनंदन करण्यासाठी एकमेकांच्या घरी जातात, ज्यामुळे प्रत्येक घरात सर्व प्रकारचे डिश तयार केले जातात.
घरांच्या स्त्रिया पारंपारिक डिश बनवण्याचा प्रयत्न करीत आहेत. येथे आम्ही आपल्याला अशा काही पारंपारिक डिशेसंबद्दल सांगणार आहोत, जे बक्रिडवर बनविणे खूप महत्वाचे आहे. चला या पारंपारिक डिशेस बद्दल जाणून घेऊया.
कबाब शिकणे ही एक मधुर नॉन -व्हेग डिश आहे, जी नॉन -व्हेग प्रेमी उत्साहीतेने खाण्यास प्राधान्य देते. ही डिश विशेष प्रसंगी, पार्टी, गेट टोगॅथर आणि विवाहसोहळ्यांमध्ये चांगली बनविली जाते.
आपण बक्रिडवरील अतिथींसाठी काहीतरी खास बनवू इच्छित असल्यास आपण एक कब्ब बनवू शकता. आपण ते आगाऊ तयार ठेवू शकता. जर आपण ते चटणीसह सर्व्ह केले तर त्याची चव अनेक पटीने वाढेल.
आपण आपल्या अतिथींना खूप गरम कबाबांना खायला घालू इच्छित असल्यास, नंतर त्याचे प्री मिक्स तयार करा आणि ते फ्रायमध्ये ठेवा आणि आवश्यकतेनुसार ग्रिल करा.
बकरिदच्या शुभ प्रसंगात लोकांना मटण कोर्मा देखील खायला आवडते. श्रीमंत ग्रेव्ही मधील योग्य मटण कोर्मा नान किंवा रोटीसह आश्चर्यकारक दिसते. यात दही, कांदा, मसाले आणि देसी तूपची सुगंध आहे, ज्यामुळे ते मधुर होते. म्हणूनच, बकरिदच्या निमित्ताने, घरी आलेल्या पाहुण्यांचे ते बनवा आणि सर्वेक्षण करा.
वाचा-बकरीचा त्याग बकरीच्या दिवशी का दिला जातो, त्यामागील कथा काय आहे हे माहित आहे
सरदार खुरमा एक अतिशय आश्चर्यकारक आणि मधुर मिष्टान्न आहे, विशेषत: उत्सवांवर बनलेले. हे उत्सव बद्दल आहे, आणि घरात मिठाई नाही, तसे होऊ शकत नाही. अशा परिस्थितीत, खुरमा तयार करा. दूध, सेवई, तारखा, कोरडे फळे आणि केशरपासून बनविलेले ही डिश ईदचे जीवन आहे. ते लोक हे मनाने खातात, जे नन्स खात नाहीत.
मी तुम्हाला सांगतो, खुरमाशिवाय, आपण रॉयलचे तुकडे देखील बनवू शकता. हे बनविणे खूप सोपे आहे. रॉयल पीस तयार करा आणि ते फ्रीजमध्ये ठेवा. जेव्हा अतिथी दिल्या जातील तेव्हा त्यावर लागू करा आणि नंतर सर्व्ह करा.
नॉन -व्हेग खात असलेल्या कोणत्याही व्यक्तीला कॅसरोल आवडत नाही, असे होऊ शकत नाही. आपण हे आगाऊ देखील तयार करू शकता. ते तयार करण्यासाठी मटण देखील वापरले जाते. याखनी कॅसरोलसह रायता आणि मसालेदार ग्रेव्ही सर्व्ह करा, यामुळे त्याची चव वाढेल.
