कच्च्या आंबा खीरचे नाव ऐकून बर्‍याच लोकांना विचित्र वाटले असेल. परंतु हे पारंपारिक खीरच्या बाहेर काहीतरी नवीन आणि मजेदार आहे. ज्यांची रेसिपी YouTuber पूनम देव्नानी यांनी सामायिक केली आहे. जे या उन्हाळ्यात आपल्या अतिथी आणि कुटुंबीयांना नक्कीच आवडेल. तर एकदा प्रयत्न करूया.

सर्व प्रथम, दूध शिजवा: पॅनमध्ये थोडेसे पाणी घाला आणि दूधासह शिजवा आणि दुधाने शिजवा. तोपर्यंत आपल्याला दूध उकळावे लागेल ते अर्धे होत नाही. आता पूनम देवानानी यांनी साखरेसारखे अर्धा कप दूध ठेवले आहे. आपण इच्छित असल्यास आपण साखर वापरू शकता. गॅस बंद केल्यावर, त्यास किंचित थंड करावे लागेल, नंतर मुले होण्यासाठी फ्रीजमध्ये ठेवा.

आता कॅरी तयार करा: खीरसाठी कच्चे आंबा सोलून घेतल्यावर ते शेगडी करा. आता ते पाण्यात उकळवा आणि ते फिल्टर करा, एकदा थंड पाणी घाला आणि चाळणी करा. सूती कपड्याच्या मदतीने, कॅरीचे पाणी पूर्णपणे काढा. दुसरीकडे, पॅनमध्ये थोडी तूप घाला आणि कोरडे फळे कापून भाजून घेतल्यानंतर ठेवा.

पूनम देव्नानीची सोपी रेसिपी: लो कच्चा आंबा खीर बनला: त्याच वेळी, जेव्हा दूध आणि वाहून दोन्ही थंड असतात तेव्हा आपल्याला त्या एकत्र मिसळाव्या लागतात. आणि चिरलेल्या कोरड्या फळांच्या मदतीने सजवा. अशाप्रकारे, पूनम देव्नानीच्या कृतीनंतर लवकरच आपला कच्चा आंबा खीर तयार होईल. आता अतिथींची सेवा करा किंवा स्वत: चा स्वाद घ्या.