ही आणखी एक बाब आहे की जर ती योग्यरित्या बनविली गेली तर नूडल्स देखील निरोगी आणि संतुलित मैल बनू शकतात. यासाठी, काही लहान बदल करण्याची आवश्यकता आहे. आम्हाला अशा काही सोप्या आणि प्रभावी टिप्सबद्दल सांगा जे आपण आपल्या नूडल्सला मधुर आणि निरोगी बनवू शकता.
पीठ ऐवजी निरोगी नूडल्स निवडा: बारीक पीठापासून बनविलेले नूडल्स पाचन तंत्रासाठी भारी असतात आणि आवश्यक पोषकद्रव्ये नसतात. तर त्यांच्या जागी, भोक गहू, मल्टीग्रेन, बाजरी, ओट्स किंवा तपकिरी तांदूळ नूडल्स निवडा. ते अधिक फायबर आणि प्रथिने समृद्ध आहेत, ज्यामुळे पचन सुलभ होते.
भाजीपाला विपुलता: आपल्या नूडल्सला अधिक निरोगी बनविण्यासाठी, गाजर, कॅप्सिकम, ब्रोकोली, बेबी कॉर्न, मटार, पालक आणि कोबी यासारख्या भाज्या घाला. ते केवळ फायबर आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध नाहीत तर चव वाढवतात.
कमी तेल वापरा: खोल तळण्याचे नूडल्स किंवा अधिक तेल तळण्याचे टाळा. त्याऐवजी ते हलके करा किंवा उकळवा. जेएडी तेल, नारळ तेल किंवा मोहरीचे तेल वापरा, जे निरोगी चरबीचा चांगला स्रोत आहे.
इन्स्टंट सॉस टाळा: बाजारात सापडलेल्या सॉसमध्ये अधिक साखर आणि संरक्षक असतात, जे आरोग्यासाठी योग्य नाहीत. त्या ठिकाणी, होममेड मसाले, लिंबू, हलके सोया सॉस किंवा औषधी वनस्पती वापरा.
योग्यरित्या शिजवा: बर्‍याच काळासाठी उच्च ज्वालावर नूडल्स पाककला त्यांचे पोषक नष्ट होऊ शकते. त्यांना हळू हळू हलकी ज्योत शिजवा जेणेकरून त्यांचे पोषण मूल्य शिल्लक राहू शकेल.
साइड डिशमध्ये कोशिंबीर किंवा सूप घ्या: पोषण केवळ नूडल्स खाल्ल्याने संतुलित होत नाही. त्यासह कोशिंबीर, दही किंवा सूप समाविष्ट करा, ज्यामुळे ते संपूर्ण आणि निरोगी मैल बनवा.
