जेव्हा जेव्हा घरी आजीच्या उपायांबद्दल चर्चा होते तेव्हा नेहमीच चर्चा केली जाते ती म्हणजे कच्चा लसूण. त्याचा तीव्र वास काही लोकांना त्रास देऊ शकेल, परंतु त्याचे फायदे बरेच आहेत की जर आपल्याला त्याबद्दल माहिती असेल तर आपल्याला दररोज सकाळी लसूण प्रथम खायला हवे आहे.
आयुर्वेदात लसूणला एक नैसर्गिक प्रतिजैविक म्हणतात, ज्यात शरीराच्या अनेक गंभीर आजारांशी लढा देण्याची शक्ती आहे. परंतु प्रश्न आहे की तो कधी, किती आणि कसा खायचा जेणेकरून आपल्याला त्याचा पूर्ण फायदा मिळेल?
कच्चा लसूण विशेष का आहे?
लसूणमध्ये अॅलिसिन नावाचा एक घटक असतो, जो बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, अँटीव्हायरल आणि अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्म समृद्ध असतो. हे केवळ प्रतिकारशक्तीला चालना देत नाही तर हृदयाचे आरोग्य, रक्तदाब आणि पाचक प्रणाली देखील सुधारते.
लसूण खाण्याचा योग्य मार्ग कोणता आहे?
प्रथम, 2 लसूण लवंगा क्रश करा किंवा त्यांना बारीक चिरून घ्या. हे ic लिसिन सक्रिय करते.
कटिंग केल्यानंतर, ते 10 मिनिटे सोडा, नंतर त्याचा वापर करा.
सर्वात प्रभावी मार्ग म्हणजे रिक्त पोटावर सकाळी पाण्याने गिळंकृत करणे. आपल्याला हवे असल्यास, कोमट पाण्याने घ्या, ज्यामुळे पचन सुधारेल.
लसूण कधी खावे?
सकाळी रिकाम्या पोटावर लसूण खाणे सर्वात फायदेशीर मानले जाते.
हे रात्री झोपण्यापूर्वी देखील घेतले जाऊ शकते, परंतु नेहमी सकाळी प्रारंभ करा.
ते खाल्ल्यानंतर काही काळ खाऊ नका जेणेकरून त्याचे पोषक योग्यरित्या शोषले जाऊ शकेल.
कच्च्या लसूण खाण्याचे फायदे
प्रतिकारशक्ती वाढवते: दररोज वापरामुळे शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढते.
रक्तदाब नियंत्रण: उच्च बीपी रूग्णांसाठी हे अत्यंत फायदेशीर आहे.
कोलेस्ट्रॉल कमी करते: हृदयाच्या आजाराचा धोका कमी होतो.
पचन सुधारते: भूक वाढवते आणि पोट साफ करण्यास मदत करते.
एड्स वजन कमी: चयापचय वेगवान करते आणि चरबी जळण्यास मदत करते.
स्वयंपाकघरात उपस्थित असलेली ही छोटी गोष्ट म्हणजेच कच्चा लसूण, योग्य मार्गाने आणि दररोज खाल्ल्यास, आरोग्याच्या मोठ्या समस्यांशी लढण्यासाठी सामर्थ्य देऊ शकते. यात काही शंका नाही की लसूण हा आरोग्याचा खरा सहकारी आहे.