उन्हाळ्यात जेव्हा सूर्य डोक्यावर असतो, तेव्हा आंबा पावसाळ्यात आंबा नाही उन्हाळ्यात आंबा सर्वात प्रिय फळ बनते. परंतु ढगांचा पाऊस होताच आंब्यांशी संबंधित चर्चा आणि खबरदारी सुरू होते. प्रश्न उद्भवतो – मान्सूनमध्ये सामान्य अन्न सुरक्षित आहे का? आयुर्वेदिक तज्ज्ञ डॉ. कीर्ती कुलकर्णी यांनी या प्रश्नाचे उत्तर दिले आहे, ज्याच्या मतामुळे सोशल मीडियावर खळबळ उडाली आहे.
डॉ. कीर्ती कुलकर्णी यांनी आपल्या अधिकृत इंस्टाग्राम पृष्ठावर एक व्हिडिओ सामायिक केला आहे ज्यामध्ये त्यांनी स्पष्टपणे सांगितले आहे पावसाळ्यात आंबा खाऊ नका. त्यांच्या मते, पावसाळ्यात वातावरणात जास्त आर्द्रता आहे, जी फळांवर बॅक्टेरिया आणि बुरशीच्या विकासास प्रोत्साहित करते.
डॉ. कीर्ती यांच्या म्हणण्यानुसार, पावसाळ्यातील पावसाचे पाणी आंब्याच्या सालावरील साचा आणि रोगजनक बॅक्टेरियांना जन्म देते. पावसाळ्यात आंबा जरी ते चांगले धुतले गेले असले तरी, हे सूक्ष्मजीव आंब्याच्या आत पोहोचू शकतात आणि संक्रमण पसरवू शकतात.
पावसाळ्याच्या दिवसात आर्द्रता जास्त असते, ज्यामुळे आंब्याच्या आत रस एक लगदा फर्म बनू लागतो. डॉ कीर्ती असे म्हणतात की असे पावसाळ्यात आंबा जरी ते चांगले दिसत आहे, परंतु आतून ते आरोग्यासाठी हानिकारक असू शकतात.
बदलत्या हवामानाच्या पद्धतीमुळे लहान मुलांसाठी आणि gic लर्जीक लोकांसाठी पावसाळ्यात आंबा आणखी धोकादायक सिद्ध होऊ शकते. आंबा एसएपी बर्‍याच मुलांना त्वचेची gies लर्जी किंवा घशात जळजळ यासारख्या समस्या देऊ शकते.
आपण तर पावसाळ्यात आंबा आपल्याला खाण्याची इच्छा असल्यास, या गोष्टींची विशेष काळजी घ्या:
बाजारातून खरेदी केलेल्या आंब्याऐवजी शक्य असल्यास, सेंद्रिय स्वरूपातून आणलेला आंबा खा.
डॉ. कीर्ती यांच्या म्हणण्यानुसार, पावसाळ्यात आंबा काही मिनिटे गरम पाण्यात भिजवा आणि पुन्हा धुवा जेणेकरून बाह्य जीवाणू नष्ट होऊ शकतील.
बराच काळ फळे उघडू नका. हे हवेत उपस्थित बॅक्टेरियांना संक्रमित करू शकते.
मुलांना मर्यादित प्रमाणात मुलांना देणे योग्य आहे, ते देखील डॉक्टरांच्या सल्ल्यानंतर.
| संभाव्य नुकसान | कारण |
|---|---|
| पोट अस्वस्थ, अतिसार किंवा वायू | टणक कारणे |
| त्वचा gy लर्जी | आंबा एसएपी कडून असोशी प्रतिक्रिया |
| संसर्ग | सोलावरील जीवाणू आणि मूस पासून |
| रोगप्रतिकारक प्रणालीवर परिणाम | शरीराच्या संसर्गाचा धोका |
पावसाळ्यात असताना पावसाळ्यात आंबा जर त्यास ते अंतर देणे आवश्यक असेल तर आपण खालील फळांचा वापर करू शकता:
डॉ. कीर्तीचा व्हिडिओ काही तासांत हजारो लोकांपर्यंत पोहोचला. बर्‍याच वापरकर्त्यांनी त्यांच्या सल्ल्याचे जीवन-बचत म्हणून वर्णन केले, तर काहींनी त्यास “अति-सावध” म्हटले आहे. पण पावसाळ्यात आंबा परंतु त्यांचे वैज्ञानिक स्पष्टीकरण लोकांना जागरूक करण्याचा प्रयत्न आहे, ज्याकडे दुर्लक्ष केले जाऊ शकत नाही.
उन्हाळ्यात, आंबा जितका फायदेशीर आहे तितका पावसात अधिक धोका असतो. तज्ञांच्या मते पावसाळ्यात आंबा खाणे टाळणे हा एक उत्तम उपाय आहे. आपल्याकडे अद्याप खाण्याची इच्छा असल्यास, नंतर उच्च प्रतीचे आंबे निवडा आणि आवश्यक खबरदारी घ्या.
