भारतीय स्वयंपाकघरातील काळा मीठ चव वाढविण्यासाठी तसेच आरोग्यासाठी अनेक फायदे देखील ओळखले जाते. हे सहसा पांढर्‍या मीठापेक्षा निरोगी मानले जाते कारण ते खनिजांनी समृद्ध आहे. परंतु लक्षात ठेवा – जर ते जास्त घेतले गेले तर हे निरोगी मीठ हानिकारक होऊ शकते.

अधिक काळा मीठ खाल्ल्याने शरीरावर काय वाईट परिणाम होतो ते आम्हाला सांगा:

1. पाचक प्रणालीवर परिणाम
काळ्या मीठाच्या जास्त प्रमाणात पोटाचा वायू, चिडचिड आणि आंबटपणा होऊ शकतो. दररोज उच्च प्रमाणात त्याचे सेवन पाचक प्रणाली कमकुवत बनवू शकते आणि वारंवार पोटात अस्वस्थता निर्माण करू शकते.

2. मूत्रपिंडावर दबाव वाढतो
काळ्या मीठात सोडियम असते. जेव्हा ते अधिक खाल्ले जाते, तेव्हा मूत्रपिंडाला जादा सोडियम काढण्यासाठी अधिक कष्ट करावे लागतात, ज्यामुळे मूत्रपिंडाचा दबाव वाढू शकतो. यामुळे मूत्रपिंड दगड तयार होण्याचा धोका देखील वाढतो.

3. हृदयाच्या आरोग्यावर परिणाम होऊ शकतो
जास्त सोडियमचा रक्तदाबावर थेट परिणाम होतो, ज्यामुळे हृदयाच्या रक्तवाहिन्यांवरील दबाव वाढतो. यामुळे हृदयविकाराचा झटका, उच्च रक्तदाब आणि इतर हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका वाढू शकतो.

4. प्रभाव मेंदूवर देखील परिणाम करू शकतो
उच्च रक्तदाब (उच्च बीपी) केवळ हृदयावरच नव्हे तर मेंदूवर देखील परिणाम करू शकतो. मोठ्या प्रमाणात काळ्या मीठ घेतल्याने मेंदूच्या रक्तवाहिन्यांवर परिणाम होऊ शकतो, ज्यामुळे स्ट्रोक किंवा इतर न्यूरोलॉजिकल समस्या उद्भवू शकतात.

5. डिहायड्रेशनची भीती
सोडियमच्या जास्त प्रमाणात शरीरात पाण्याची मागणी वाढते. यामुळे डिहायड्रेशन, थकवा, चक्कर येणे आणि अशक्तपणा यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात.

काय करावे?
1/4 ते 1/2 चमचे काळे मीठ दररोज पुरेसे असते

कोणत्याही मीठाची संतुलित रक्कम घ्या

आपल्याकडे आधी उच्च बीपी किंवा मूत्रपिंडाचा आजार असल्यास, कृपया डॉक्टरांचा सल्ला घ्या

हेही वाचा:

आता CHATGPT देखील फसवणूक केली जाऊ शकते! अहवालातील धक्कादायक खुलासे