आपला यकृत एक महत्त्वपूर्ण अवयव आहे जो विषारी पदार्थ, पचनांना मदत करतो आणि पोषकद्रव्ये साठवतो – परंतु बर्‍याचदा कमी आहार, तणाव आणि पर्यावरणीय घटकांमुळे त्याचा फटका बसतो. चांगली बातमी? योग्य पदार्थांसह, आपण आपल्या यकृताच्या नैसर्गिक डीटॉक्सिफिकेशन प्रक्रियेस समर्थन देऊ शकता आणि त्याच्या संपूर्ण कार्यास प्रोत्साहित करू शकता.
येथे 9 वैज्ञानिक समर्थित खाद्यपदार्थ आहेत जे आपल्या यकृतला वरच्या आकारात ठेवण्यास मदत करतात:-
पालेभाज्या हिरव्या भाज्या क्लोरोफिलने भरल्या जातात, ज्यामुळे जड धातू, रसायने आणि कीटकनाशके कमी होण्यास मदत होते – आपल्या यकृतावरील ओझे कमी करते. त्यांची उच्च फायबर सामग्री पचन देखील मदत करते, ज्यामुळे अप्रत्यक्षपणे यकृताच्या कार्यास फायदा होतो.
टीपः आपल्या गुळगुळीत, सूप किंवा ढवळत-फ्रायमध्ये मूठभर पालक किंवा काळे घाला.
लसूणमध्ये सेलेनियम आणि ic लिसिन असते – यकृत एन्झाईम सक्रिय करणारे संयुगे विषाणू बाहेर काढण्यासाठी जबाबदार असतात. हे कोलेस्ट्रॉल आणि ट्रायग्लिसेराइड पातळी कमी करण्यास देखील मदत करते, जे फॅटी यकृत रोगास प्रतिबंध करते.
टीपः कोशिंबीर ड्रेसिंग किंवा सॉटेड भाज्यांमध्ये ताजे चिरलेली लसूण वापरा.
या सोन्याच्या मसाल्यात कर्क्युमिन आहे, जो त्याच्या शक्तिशाली अँटी-इंफ्लेमेटरी आणि अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्मांसाठी ओळखला जातो. कर्क्युमिन यकृताच्या पेशींचे संरक्षण करण्यास मदत करते, पित्त उत्पादनास प्रोत्साहन देते आणि खराब झालेल्या यकृताच्या ऊतींचे पुनर्संचयित करण्यास मदत करते.
टीपः आपल्या करीमध्ये हळद घाला किंवा सकाळी हळद-भरलेल्या कोमट पाणी प्या.
बीट्स अँटिऑक्सिडेंट्समध्ये समृद्ध असतात, विशेषत: बीटालिन, जे डिटॉक्सिफिकेशनला समर्थन देतात आणि यकृत पेशींमध्ये ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान कमी करतात. बीट्स नायट्रिक ऑक्साईड पातळीला चालना देतात, रक्त प्रवाह आणि यकृत ऑक्सिजनेशन सुधारतात.
टीपः बीटच्या रसाचा आनंद घ्या किंवा ऑलिव्ह ऑईल आणि औषधी वनस्पतींनी साइड डिश म्हणून भाजून घ्या.
एवोकॅडोमध्ये निरोगी चरबी आणि ग्लूटाथिओन जास्त असते – एक कंपाऊंड जो हानिकारक पदार्थांचे यकृत शुद्ध करण्यास मदत करतो. ते जळजळ कमी करतात आणि यकृत सजीवांच्या शरीरात निर्मार्ण होणारे द्रव्य पातळी सुधारतात.
टीपः कोशिंबीर, टोस्ट किंवा स्मूदीमध्ये एवोकॅडो स्लिप्स जोडा.
अक्रोड हे ओमेगा -3 फॅटी ids सिडस् आणि आर्जिनिनचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत, ज्याचे यकृत डिटॉक्सचे समर्थन करते आणि शरीरातून अमोनिया स्वच्छ करण्यास मदत करते. त्यांची अँटीऑक्सिडेंट सामग्री यकृताच्या नुकसानीपासून बचाव करते.
टीपः कच्च्या अक्रोडवर स्नॅक करा किंवा त्यांना ओटचे जाडे भरडे पीठ किंवा दहीवर शिंपडा.
ग्रीन टीमध्ये कॅटेकिन असतात – अँटीऑक्सिडेंट्स जे यकृत चरबी चयापचय सुधारतात आणि जळजळ कमी करतात. नियमित वापर नॉन-अल्कोहोलिक फॅटी यकृत रोग (एनएएफएलडी) प्रतिबंधित करू शकतो.
टीपः दररोज 1-2 कप अनसेटेड ग्रीन टी प्या.
लिंबूवर्गीय फळे व्हिटॅमिन सी आणि फ्लेव्होनॉइड्सने भरलेले असतात, जे यकृतास डीटॉक्सिफाइंग एंजाइम आणि ऑक्सिडेटिव्ह ताणतणाव तयार करण्यास मदत करतात. ग्रेपफ्रूट, विशेषत: यकृतामध्ये चरबी तयार करणे कमी करू शकते.
टीपः आपला दिवस उबदार लिंबाच्या पाण्याने किंवा केशरीवर स्नॅकसह प्रारंभ करा.
या भाज्यांमध्ये ग्लूकोसिनोलेट्स असतात, जे शरीरातून फ्लश कार्सिनोजेन आणि विषारी पदार्थांना मदत करतात. अभ्यासानुसार ते यकृत-प्रॉफिटेबल एंजाइमची पातळी देखील वाढवतात.
टीपः चांगल्या पोषक शोषणासाठी हलके स्टीम किंवा क्रूसीफेरस वेजीज.
संपूर्ण आरोग्यासाठी मुख्यत: यकृत महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते – आणि आपण जे खातो ते मोठा फरक पडतो. आपल्या आहारात या 9 यकृत-बूस्टिंग पदार्थांसह डिटॉक्सिफिकेशन वाढवू शकते, जळजळ कमी होते आणि दीर्घकालीन नुकसानीपासून संरक्षण होते. त्यांना उत्तम परिणामांसाठी पाण्याची, नियमित व्यायाम आणि मर्यादित अल्कोहोलचे सेवन सह जोडा.
(हा लेख केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि पात्र वैद्यकीय व्यावसायिकांनी प्रदान केलेल्या सल्ल्यासाठी पर्यायांचा सल्ला घेतला पाहिजे.)
