पारंपारिकपणे तळलेल्या पदार्थांच्या कुरकुरीत पोत आणि चवचा आनंद घेण्यासाठी एअर फ्रायरसह स्वयंपाक करणे हा एक निरोगी मार्ग आहे. आपण एक द्रुत आणि सुलभ बाजू किंवा कुरकुरीत आणि स्वादिष्ट मुख्य बनवण्याचा विचार करीत असलात तरीही, या चार- आणि पंचतारांकित डिशेस एका कारणास्तव उच्च रेट केलेले आहेत. आमच्या एअर-फ्रायर झुचिनी आणि एअर-फ्रायर टर्की स्टफ्ड मिरपूड सारख्या पाककृती खूप स्वादिष्ट आहेत, आपण त्यांना पुन्हा पुन्हा बनवू इच्छित आहात.
यापैकी कोणत्याही पाककृती आवडतात? त्यांना जोडण्यासाठी “सेव्ह” टॅप करा मायरेसिप्ससाठी आपला नवीन, विनामूल्य रेसिपी बॉक्स ईटिंगवेल?
या सोप्या रेसिपीमध्ये झुचिनी कुरकुरीत करते. बाहेरील उर्वरित कुरकुरीत असलेल्या आतील बाजूस क्रीमयुक्त आणि मऊ नसतात. स्वयंपाकानंतर लिंबूची पिळ चमक आणि तांग जोडते.
स्टफ्ड मिरपूड हे एक क्लासिक कौटुंबिक जेवण आहे आणि ते देखील खायला मजेदार आहेत. ओव्हनमध्ये गोड मिरपूड भाजण्याऐवजी, त्यांना कुरकुरीत-निविदा बनविण्यासाठी एअर फ्रायर वापरा परंतु धूसर नाही.
सामान्यत: खोल-तळलेले, या चवदार एअर-फ्रायर फिश केक्सला गोड मिरची सॉस आणि ताजे कोथिंबीर पासून थोडे पिन मिळते. शेवटी चुना पिळून सर्व काही उत्तम प्रकारे एकत्र आणते, म्हणून ते वगळू नका.
या सोप्या एअर-फ्रायर सॅल्मन रेसिपीमध्ये, लसूण वरच्या बाजूला कुरकुरीत होते तर अलेप्पो मिरपूड आणि कोथिंबीर माशावर पृथ्वीवरील चव आणतात, जे मध्यभागी नाजूकपणे शिजवलेले राहते.
एअर फ्रायरमध्ये या स्वादिष्ट कुरकुरीत कोंबडीच्या पंखांसह स्पोर्ट्स बारचा आवडता घरी येतो, ज्यास फक्त 10 मिनिटे सक्रिय तयारी वेळ आवश्यक आहे.
छायाचित्रकार: क्रिस्टीन मा
एअर फ्रायर्सना खोल-तळलेले कुरकुरीत कवच तयार करण्यासाठी बरेच कमी तेल आवश्यक आहे. येथे, चिकन मांडी ताकात मॅरीनेट केलेले आहेत आणि एका साध्या ब्रेडक्रंब कोटिंगमध्ये ड्रेज करतात. थोड्या स्वयंपाकाच्या स्प्रेच्या मदतीने ते खूप कमी चरबीसह छान आणि कुरकुरीत शिजवतात. त्यांना आपल्या आवडत्या डिपिंग सॉससह सर्व्ह करा किंवा कोशिंबीर वर टॉप करण्यासाठी त्यांना कापून घ्या.
फेटा रेसिपीसह हे एअर-फ्रायर बीट्स बीट्सचा आनंद घेण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. हे एकत्र फेकणे खूप सोपे आहे आणि कोशिंबीरच्या भागाइतकेच चांगले खाल्लेले थंड आहे कारण ते स्वतःच उबदार आहे.
या एअर-फ्रायर झुचीनी फ्रिटरमध्ये कुरकुरीत बाह्य पृष्ठभाग आणि कोमल-पाण्याची सोय आहे जसे की ते एखाद्या स्किलेटमध्ये तळलेले आहेत. आंबट मलईचा एक साधा बाहुली आणि रीफ्रेशिंग पुदीना एक शिंपडा आपल्याला डिश पूर्ण करण्यासाठी आवश्यक आहे.
धारदार कच्चा लसूण, ताजे औषधी वनस्पती आणि टँगी फेटा चीज या टर्की बर्गरला उत्कृष्टपणे चव घेतात. पॅटीज फारच कमी तेलाने हवेचे तळलेले असल्याने, पॅटीज कोरडे होण्यापासून रोखण्यासाठी मांसामध्ये थोडासा ऑलिव्ह तेल घालण्याची जागा आहे. एअर-तळलेल्या झुचीनी फ्राईजसह सर्व्ह करा (संबंधित रेसिपी पहा).
बटरनट स्क्वॅश एअर फ्रायरमध्ये शिजवताना किंचित कुरकुरीत कडा सह कोमल होते. इथल्या साध्या सीझनिंग्ज स्क्वॅशमधील सूक्ष्म गोडपणाची पूर्तता करतात. भाजलेल्या कोंबडीपासून ते डुकराचे मांस पर्यंत या द्रुत आणि सोप्या साइड डिशला कोणत्याही गोष्टीसह सर्व्ह करा.
हे मिनी चीझकेक्स निरोगी आणि एअर फ्रायरमध्ये बनविणे सोपे आहे – पाणी बाथ आवश्यक नाही! ताजे फळ किंवा कुकी चुरा सारख्या आपल्या आवडत्या टॉपिंग्जसह सर्व्ह करा किंवा साध्या गोड ट्रीटसाठी त्यांना साधा ठेवा. आपण प्राधान्य दिल्यास, आपण ग्रॅहम क्रॅकर क्रंब क्रस्टला बारीक चिरडलेल्या शॉर्टब्रेड कुकीज, जिंजरनॅप्स किंवा चॉकलेट सँडविच कुकीजसह बदलू शकता.
या एअर-फ्रायर चिकन टेंडरमध्ये आपण वेळेत स्टोअर-विकत घेतलेली आवृत्ती खणून काढली आहे. इटालियन सीझनिंगसह हलके चव, हे कोंबडी निविदा एअर फ्रायरमध्ये अतिरिक्त कुरकुरीत शिजवतात. आम्ही त्यांना मध मोहरीसह जोडलेले प्रेम करतो, परंतु केचअप किंवा रॅन्च ड्रेसिंग देखील चांगले कार्य करेल.
हे एअर-फ्रायर डुकराचे मांस टेंडरलॉइन कोमल आणि गोड आणि टँगी रबच्या चवने भरलेले आहे. आपल्या एअर फ्रायरच्या आकारावर अवलंबून, आपल्याला स्वयंपाक करण्यापूर्वी अर्ध्या भागामध्ये कापण्याची आवश्यकता असू शकते.
या कुरकुरीत एअर-फ्राइड चिकन नग्जेट्स एक द्रुत, किड-फ्रेंडली डिनर आहेत जे पालकांनाही आवडेल.
फोटोग्राफी: रेचेल मारेक, फूड स्टायलिस्ट: होली ड्रीझमन, प्रोप स्टायलिस्ट: गॅब्रिएल ग्रीको
केशरी कोंबडी सामान्यत: गोड, चिकट सॉसमध्ये तळलेले चिकन लेपित बनविली जाते. या हलके-अप आवृत्तीमध्ये, आम्ही एअर फ्रायरच्या बाजूने तेल वगळतो आणि साखर वर सोपी जाणारा तितकाच स्वादिष्ट सॉस बनवतो. तपकिरी तांदूळ आणि वाफवलेले हिरव्या सोयाबीनचे सर्व्ह करा.
गेम दिवसासाठी या कुरकुरीत, खारट लोणच्या चिप्स बनविण्यासाठी आपल्या एअर फ्रायरचा वापर करा! एअर फ्रायर आपल्याला पारंपारिक फ्रायरपेक्षा कमी तेल वापरुन एक कुरकुरीत कवच देते. या छोट्या रत्ने स्वतःच किंवा आमच्या दक्षिणेकडील स्मोकी, क्रीमयुक्त डिपिंग सॉससह आनंद घ्या.
