न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: फायदेशीर देसी तूप:आम्ही बर्‍याचदा तूपात चरबीने समृद्ध आहार मानतो आणि बरेच लोक ते खाण्यास लाजाळू लागतात, विशेषत: जेव्हा मधुमेहाचा विचार केला जातो. तथापि, एक नवीन संशोधन आणि आरोग्य तज्ञांचे मत असे दर्शविते की मधुमेहाच्या रूग्णांसाठी शुद्ध देसी तूप अत्यंत फायदेशीर ठरू शकते आणि रक्तातील साखरेच्या पातळीवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी देखील ते उपयुक्त ठरू शकते. त्यांच्या आरोग्यासाठी तूप टाळणे अधिक चांगले आहे असा विचार करणा those ्यांसाठी ही बातमी आनंदाची बाब असू शकते.

खरं तर, तूपात निरोगी चरबी आणि काही पोषक घटक असतात ज्याचा शरीराच्या ग्लूकोज चयापचयवर सकारात्मक परिणाम होतो. प्रथम, तूप मध्ये ग्लाइसेमिक इंडेक्स खूप कमी आहे. याचा अर्थ असा की ते खाल्ल्यानंतर रक्तातील साखर वेगाने वाढवत नाही. हे पाचन प्रक्रिया कमी करण्यास मदत करते, ज्यामुळे शरीरातील ग्लूकोजमध्ये कार्बोहायड्रेट्सची गती कमी होते. मधुमेहाच्या रूग्णांसाठी हे खूप महत्वाचे आहे कारण ते खाल्ल्यानंतर साखर (अचानक साखर) थांबवते.

याव्यतिरिक्त, टीआयपीमध्ये कन्जुगेटेड लिनोलिक acid सिड आणि बुटायरेट सारख्या आवश्यक फॅटी ids सिड असतात. बूटारेट एक शॉर्ट-चेन फॅटी acid सिड आहे जो आतड्यांसंबंधी आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. निरोगी आतडे इंसुलिनची संवेदनशीलता सुधारण्यास मदत करते, जे थेट रक्तातील साखर नियंत्रणाशी संबंधित आहे. सीएलएमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत, जे मधुमेहाची जळजळ कमी करण्यास देखील मदत करू शकते.

परंतु हे समजून घेणे महत्वाचे आहे की हे शुद्ध देसी तूपवर लागू होते आणि ते देखील मर्यादित प्रमाणात आहे. मधुमेहाचे रुग्ण तूप उघडपणे किंवा मोठ्या प्रमाणात खाऊ शकतात असे नाही. मसूर, भाज्या किंवा ब्रेड सारख्या संतुलित रकमेमध्ये थोड्या प्रमाणात तूप मिसळणे फायदेशीर ठरू शकते. आपल्या आहारात जोडण्यापूर्वी आपल्या डॉक्टर किंवा आहारतज्ज्ञांचा नेहमी सल्ला घ्या, कारण प्रत्येक व्यक्तीच्या गरजा आणि आरोग्याची परिस्थिती भिन्न असते.