मला स्नॅकची वेळ आवडते! मला हे इतके आवडते की मी जेवणाच्या दरम्यान सतत चरण्याच्या चक्रात स्वत: ला पकडले. माझ्या कार्यक्षेत्रापासून काही अंतरावर सोयीस्करपणे स्थित असलेल्या स्नॅक ड्रॉवरचा मोह माझ्यासाठी एक वास्तविक आव्हान असल्याचे सिद्ध झाले. असे दिसते की तणाव किंवा कंटाळवाणे प्रत्येक क्षण स्नॅकसाठी पोहोचण्याचे निमित्त होते. परिणाम? ओव्हर-स्नॅकिंग, ज्यामुळे ऊर्जा स्पाइक्स झाली आणि त्यानंतर अपरिहार्य क्रॅश आणि सतत अपराधीपणाची भावना निर्माण झाली.
एके दिवशी, मी तिथे बसलो होतो की मी आणखी एक स्नॅक पकडण्याचा विचार करीत होतो, मी ठरविले की ही बदलण्याची वेळ आली आहे. नोंदणीकृत आहारतज्ञ पोषणतज्ज्ञ म्हणूनही, मी वेळोवेळी आव्हानांचा अनुभव घेतो, जो आपण सर्व मानवी आणि पात्र कृपा आणि करुणा पात्र आहोत याची आठवण म्हणून काम करते. माझे स्नॅकिंग नियंत्रणाखाली येण्यास मदत करण्यासाठी, मी माझ्या जेवणावर बारकाईने लक्ष देऊन सुरुवात केली.
मी नेहमीच विविध प्रकारचे पौष्टिक-दाट पदार्थ निवडण्याचे प्राधान्य दिले आहे, परंतु मला समजले की मी नाश्त्यात कमी पडत आहे. माझ्या घरी सकाळी घाई केली जाते, परंतु मला माहित आहे की फायबर, निरोगी चरबी आणि प्रथिने यासारख्या महत्त्वाच्या पोषक घटकांचा समावेश आहे की नाही हे मला अधिक चांगले वाटेल आणि माझ्या सकाळच्या स्नॅकच्या हल्ल्यांना आळा घालू शकेल.
माझा एक आवडता गो-ब्रेक ब्रेकफास्ट पालकांनी हा चिझी अंडी क्वेस्डिल्ला बनला. ही रेसिपी 15 मिनिटांत एकत्र येते, जी माझ्या व्यस्त जीवनशैलीसह योग्य प्रकारे बसते. अत्यंत स्वादिष्ट आणि सोयीस्कर असण्याव्यतिरिक्त, हे समाधानकारक घटकांसह बनविले गेले आहे.
उच्च-गुणवत्तेच्या प्रथिनेसह पॅक केलेले, अंडी सतत उर्जेचा स्त्रोत प्रदान करतात ज्यामुळे मला पूर्ण आणि समाधान मिळते. त्यामध्ये व्हिटॅमिन बी 12 आणि कोलीनसह आवश्यक पोषक घटक देखील असतात, जे दोन्ही मेंदूच्या आरोग्यास समर्थन देतात. या चवदार क्वेसॅडिल्सच्या पौष्टिक प्रोफाइलला उन्नत करण्यासाठी, एवोकॅडोचे तुकडे वर जोडले जातात. चांगले चरबी आणि फायबर समृद्ध, एवोकॅडो जेवणात एक मलईदार घटक जोडताना तृप्ति वाढविण्यात मदत करतात.
या क्वेसाडिला रेसिपीबद्दलची एक उत्तम गोष्ट म्हणजे त्याची अष्टपैलुत्व. हे विविध प्रकारच्या दोलायमान व्हेज, सॉस आणि औषधी वनस्पतींसाठी परिपूर्ण कॅनव्हास आहे – आपल्याला कोणत्याही टाळू किंवा आहारातील पसंतीस अनुकूल करण्यासाठी किंवा आपल्या फ्रीजमध्ये काहीही वापरण्यासाठी आपल्या क्वेस्डिल्लाला सानुकूलित करण्यास अनुमती देत आहे. आपण स्वत: ला थोडा अधिक वेळ देऊन सापडल्यास, काही घंटा मिरपूड किंवा पालक, किंवा वर शिंपण्यासाठी काही ताजे टोमॅटो चिरून घ्या. आणि जर आपण आपल्या आयुष्यात थोडासा मसाल्याचा आनंद घेत असाल तर साल्सा किंवा गरम सॉसचा एक रिमझिम चव आणि उत्साहाचा अतिरिक्त थर जोडतो.
या रेसिपीमधील स्वाद आणि पोतांच्या विविधतेमुळे प्रत्येक चाव्याव्दारे आनंद झाला आणि प्रथिने, निरोगी चरबी आणि फायबर यांचे मिश्रण करून, मी दिवस जिंकण्यासाठी आवश्यक असलेल्या उर्जेचा सतत स्त्रोत माझ्या शरीराला प्रदान करण्यास सक्षम होतो. या पौष्टिक नाश्त्यासह माझ्या शरीराला इंधन भरल्याने मला मानसिक स्पष्टता, सुधारित फोकस आणि अर्थातच स्नॅक ड्रॉवर कमी ट्रिप देखील उपलब्ध झाली.
स्नॅक करण्याची सतत गरज अदृश्य झाली आणि माझ्या खाण्याच्या सवयींवर सशक्तीकरण आणि अधिक चांगले नियंत्रण या भावनेने बदलले. अधिक संतुष्ट आणि पौष्टिकदृष्ट्या दाट नाश्ता करण्याच्या या सोप्या बदलांमुळे केवळ मनापासून खाण्याची भावना निर्माण झाली नाही तर माझ्या एकूण आरोग्यावरही सकारात्मक परिणाम झाला. स्नॅक ड्रॉवर अजूनही तेथे असू शकतो, परंतु आता तो माझा नेमेसिस नाही; त्याऐवजी ते अन्नाशी अधिक सावध नातेसंबंधाकडे एक पाऊल ठेवण्याचे काम करते.
संतुलित, पोषक-समृद्ध नाश्त्याने आपला दिवस सुरू केल्याने दिवसभर उर्वरित भाग आपल्याला कसे वाटते आणि कसे खातात यात एक मोठा फरक पडतो. सकाळी प्रथिने, निरोगी चरबी आणि फायबर प्रथम गोष्टींना प्राधान्य देऊन, आपल्याला अधिक चांगले वाटेल, स्थिर उर्जा पातळीचा अनुभव घ्या आणि मूर्खपणाने स्नॅकच्या इच्छेला आळा. हे एक व्यावहारिक, टिकाऊ रणनीती आहे जे शारीरिक आरोग्य आणि अन्नाशी अधिक मानसिक संबंध देखील समर्थन देते – अगदी पोषण तज्ञांसाठी देखील.
