सुपर-क्विक आणि सुलभ, हे चीझी बेक केलेले टोमॅटो आपल्या आवडत्या प्रथिनेंसाठी एक आश्चर्यकारक बाजू आहे. रसाळ, अँटिऑक्सिडेंट-समृद्ध टोमॅटो अगदी योग्य आहेत आणि ओव्हन भाजून गोड बनतात. ओई-गूई मॉझरेला आणि ब्रिनी फेटा टोमॅटोच्या गोडपणाला परिपूर्ण शिल्लक प्रदान करतात आणि लसूण-आणि-क्षेत्राच्या मसाला पूरक असतात. आमच्या तज्ञांच्या टिप्ससाठी वाचन सुरू ठेवा, कोणत्या घटकांचे पर्याय तयार केले जाऊ शकतात.

एटिंगवेल टेस्ट किचनमधील टिपा

आमच्या चाचणी स्वयंपाकघरात ही रेसिपी विकसित करताना आणि चाचणी करताना आम्ही शिकलेल्या या टिप्स आहेत, हे सुनिश्चित करण्यासाठी, चव छान आहे आणि आपल्यासाठी देखील चांगले आहे!

• या रेसिपीची चाचणी घेताना, आम्ही बीफस्टेक टोमॅटो त्यांच्या मजबूत चव आणि मांसाच्या पोतमुळे वापरला, जो बेकिंग दरम्यान चांगला आहे. एक ब्रॅन्डीवाइन टोमॅटो देखील चांगले कार्य करेल. आपण पसंत असलेल्या कोणत्याही प्रकारचे टोमॅटो वापरू शकता – अगदी लहान टोमॅटो – त्यानुसार स्वयंपाक वेळ समायोजित करा.
• प्रीश्रेडडेड चीजऐवजी ब्लॉकमधून ताजे तुकडे केलेले मॉझरेला चीज वापरल्याने एक चांगले, मधुर चीज पुल मिळेल.
• आपल्याकडे हातावर मॉझरेला नसल्यास किंवा वेगळ्या चीजला प्राधान्य देत असल्यास, आणखी एक चांगले वितळणारे चीज वापरण्यास मोकळ्या मनाने. आणि जर आपण त्याऐवजी फेटा वापरत नसाल तर परमेसन चीज एक चांगली स्वॅप आहे. आपण प्राण्यांच्या रेनेटसह बनविलेले चीज टाळत असल्यास पॅकेजिंगची खात्री करुन घ्या.
• आपल्याकडे लसूण-आणि-क्षेत्राचा मसाला नसल्यास, आपण आपल्या आवडत्या वाळलेल्या औषधी वनस्पतींपैकी एकासह लसूण पावडरसह पुनर्स्थित करू शकता. याव्यतिरिक्त, आपण आपल्या पसंतीच्या दुसर्‍या औषधी वनस्पतीसाठी अजमोदा (ओवा) सजावट बदलू शकता.

पोषण नोट्स

• टोमॅटो अँटिऑक्सिडेंट लाइकोपीनने लोड केले आहे, जे टोमॅटो भाजून या रेसिपीमध्ये वर्धित आहे. नियमितपणे टोमॅटो खाणे कर्करोग आणि हृदयरोगाच्या कमी जोखमीशी संबंधित आहे. आपण टोमॅटो खाण्यापासून निरोगी, चमकणारी त्वचा देखील मिळवू शकता. शिवाय, टोमॅटोमधील फायबर आतड्याचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकते
• मॉझरेला चीज टोमॅटोमध्ये काही प्रथिने आणि कॅल्शियम जोडते. मॉझरेला, विशेषत: ताजी मॉझरेला, एक लोअर-सोडियम चीज आहे, तर फेटा सोडियममध्ये जास्त असल्याचे झुकत आहे. आपण आपले सोडियमचे सेवन पहात असल्यास किंवा फेटाची काळजी घेत नसल्यास, मोकळ्या मनाने ते सोडा.