आरोग्य डेस्क. शतकानुशतके भारतीय स्वयंपाकघरात आल्याचा उपयोग केला जात आहे. मसालेदार चहाची बाब असो किंवा भाज्यांची चव वाढविणे ही प्रत्येक घरात आलं ही एक महत्त्वाची सामग्री आहे. परंतु आपल्याला माहिती आहे की ही औषधी गुणधर्मांच्या सामान्य दिसणार्‍या मूळची खाण आहे? आयुर्वेदापासून आधुनिक विज्ञानापर्यंत, आले आरोग्यासाठी फायदेशीर मानले जाते.

1. थंड आणि थंड घसा खवखवणे पासून आराम

आलेमध्ये उपस्थित अँटी-व्हायरल आणि अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म सर्दी रोखण्यासाठी आणि घसा खवखवण्यापासून रोखण्यासाठी खूप प्रभावी आहेत. आले चहा किंवा आले-मध यांचे सेवन हे घशातून मुक्त करण्यासाठी एक रामबाण उपाय मानले जाते.

2. पाचक प्रणाली योग्य ठेवा

आल्यात सापडलेल्या आले सारखे घटक पचन सुधारतात. हे पोटाचा वायू, अपचन, आंबटपणा आणि जळजळ कमी करण्यास मदत करते. अन्न खाण्यापूर्वी थोडासा कच्चा आले खाल्ल्याने पचन वाढते.

3. सांधेदुखी आणि सूज मध्ये आराम

आल्यात जळजळ -संधिवात आणि सांधेदुखीपासून मुक्त करणारे घटक असतात. संशोधन असे सूचित करते की आले नियमित सेवन केल्याने शरीराची जळजळ कमी होते आणि वेदना कमी होऊ शकते.

4. रक्तातील साखर नियंत्रित करा

मधुमेहाच्या रूग्णांसाठी आले सेवन करणे फायदेशीर ठरू शकते. हे इंसुलिनची कार्यक्षमता वाढविण्यात मदत करते आणि रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यास मदत करते. तथापि, मधुमेहाच्या रूग्णांनी डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार हे सेवन केले पाहिजे.

5. कर्करोगाशी लढायला उपयुक्त

काही अलीकडील वैज्ञानिक अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की आलेमध्ये असे घटक आहेत जे कर्करोगाच्या पेशी वाढण्यास मदत करू शकतात, विशेषत: कोलन आणि अंडाशय कर्करोगाच्या प्रकरणांमध्ये. जरी हा इलाज नसला तरी, आल्याला सहाय्यक थेरपी म्हणून प्रभावी ठरू शकते.

कसे वापरावे,

आपण चहामध्ये आले ठेवून, भाजीपाला मध्ये मिसळून, उकळत्या आले-सावलीत किंवा कोमट पाण्यात अदरक वापरू शकता. सकाळी रिकाम्या पोटीवर कच्च्या आलेचा तुकडा चघळणे देखील फायदेशीर मानले जाते.