कुरकुरीत, चेवी आणि ओट्स, शेंगदाणे आणि वाळलेल्या फळांनी भरलेले, ग्रॅनोला आवाज पौष्टिक नाश्ता किंवा स्नॅक सारखे. आणि हे असू शकते, विशेषत: जेव्हा ते निरोगी, संपूर्ण अन्न घटकांसह बनविले जाते. तथापि, जे स्पष्ट नाही ते म्हणजे काही ब्रँड स्टोअर-विकत घेतलेल्या ग्रॅनोला जोडलेल्या शुगर आणि आरोग्यासाठी अस्वास्थ्यकर चरबीसह पॅक केले जाऊ शकतात. यामुळे या उशिर पौष्टिक निवडीला कॅलरी आणि साखर बॉम्बमध्ये त्वरीत बदलू शकते.
चांगली बातमी अशी आहे की तेथे बरेच निरोगी ब्रँड आहेत. म्हणून, आम्ही सहा आहारतज्ञांना विचारले की आरोग्यासाठी खरेदी केलेले ग्रॅनोला कसे निवडायचे. आणि त्या सर्वांनी आम्हाला समान गोष्ट सांगितली. ते चवदार असलेल्या पौष्टिक असलेल्या ग्रॅनोला निवडण्यासाठी त्यांच्या शीर्ष टिपा शिकण्यासाठी वाचा.
आमची सर्व आरडीएस सहमत आहे की कमीतकमी जोडलेली साखर ठेवणे आवश्यक आहे. “जास्त प्रमाणात जोडलेले साखरेचे सेवन हृदयरोग, टाइप 2 मधुमेह आणि यकृत रोग यासारख्या गरीब आरोग्याच्या परिणामाशी संबंधित आहे. क्रिस्टीना चू, एमएस, आरडी, सीएसएसडी? आणि ग्रॅनोला एक चोरटा स्त्रोत असू शकतो.
त्या जोडलेल्या साखरे शोधणे जितके वाटते त्यापेक्षा अवघड असू शकते. “साखर हा वेशाचा मास्टर आहे,” म्हणतो बोनी टॉब-डिक्स, आरडीएनकोण हे दर्शवितो की साखर ग्रॅनोलामध्ये बर्‍याच वेगवेगळ्या नावांखाली आढळू शकते. म्हणूनच ती घटकांची यादी बारकाईने वाचण्याचा सल्ला देते. जेव्हा आपण असे करता तेव्हा सेंद्रिय ऊसाचा रस, गुळ, मध, नारळ साखर, मॅपल सिरप किंवा तपकिरी तांदूळ सिरप सारख्या घटकांचा शोध घ्या. जरी हे निरोगी वाटू शकते, परंतु ते सर्व जोडलेल्या साखरेचे वितरण करतात, जे आपल्यापैकी बहुतेकजण प्रारंभ करण्यासाठी बरेच खातात.
हे जाणून घेणे देखील चांगले आहे की जोडलेली साखर एकूण साखरपेक्षा वेगळी आहे, ज्यात वाळलेल्या फळांसारख्या निरोगी घटकांमधून नैसर्गिक शर्कराचा समावेश असू शकतो. तर, एकूण साखर जोडलेल्या साखरे इतकी चिंता नसतात. प्रत्येक सर्व्हिंगसाठी 6 ग्रॅमपेक्षा कमी साखर असलेल्या ब्रँड शोधा, असे म्हणतात वंदना शेठ, आरडीएन, सीडीसीईएस, फॅन्ड? ती म्हणाली, “जेव्हा आपण साखर कमी ठेवता तेव्हा ते द्रुत रक्तातील साखरेचे स्पाइक्स टाळण्यास आणि आपल्या ग्रॅनोलाला अधिक संतुलित ठेवण्यास मदत करू शकते,” ती पुढे म्हणाली.
“आपला फायबर शोधा,” म्हणतो अमांडा ब्लेचमन, आरडी, सीडीएन? फायबर-समृद्ध पदार्थ आपल्याला पूर्ण ठेवण्यास मदत करतात, स्थिर रक्तातील साखरेचे समर्थन करतात, आपली पाचक प्रणाली नियमित ठेवतात, आतड्यांच्या आरोग्यास प्रोत्साहित करतात आणि शरीराचे निरोगी वजन राखण्यास मदत करतात.
“आपल्यापैकी बहुतेकजण आपल्या फायबरच्या गरजा भागवत नाहीत, म्हणून संपूर्ण धान्य, शेंगदाणे आणि बियाणे असलेले ग्रॅनोला निवडणे यात योगदान देऊ शकते,” डायना मेसा, आरडीएन, एलडीएन, सीडीसीईएस? वाळलेल्या अंजीर, जर्दाळू, छाटणी किंवा तारखा यासारख्या वाळलेल्या फळे फायबरला चालना देण्यास देखील मदत करू शकतात.,
जर आपण किती फायबर शोधायचे याबद्दल विचार करत असाल तर ब्लेचमन प्रति सर्व्हिंगसाठी किमान 2 ते 3 ग्रॅम फायबरची शिफारस करतो.
ब्रँडवर अवलंबून, स्टोअर-विकत घेतलेल्या ग्रॅनोला प्रथिनेचा एक आश्चर्यकारक स्त्रोत असू शकतो. मेसा म्हणतात, “आपल्या प्रथिने गरजा भागविण्यासाठी, स्नायूंच्या वाढीस मदत करण्यासाठी आणि अधिक राहण्याची शक्ती मिळविण्यासाठी विविध प्रकारचे धान्य, शेंगदाणे आणि बियाणे असलेले ग्रॅनोला शोधा,” मेसा म्हणतात.
प्रोटीन आपल्या रक्तातील साखर स्थिर ठेवण्यास देखील मदत करू शकते, असे टॉब-डिक्स म्हणतात. तिने प्रत्येक सर्व्हिंगसाठी किमान 5 ग्रॅम प्रथिने निवडण्याची शिफारस केली आहे. आणि जर आपल्याला क्विनोआ असलेला एखादा ब्रँड सापडला तर तो घ्या. क्विनोआ 60% प्रथिने आहे. इतर बर्‍याच धान्यांप्रमाणे, क्विनोआ संपूर्ण प्रोटीनचा अभिमान बाळगते. याचा अर्थ असा की त्यात आपल्या शरीरात इष्टतम प्रथिने संश्लेषणासाठी आवश्यक असलेल्या सर्व नऊ आवश्यक अमीनो ids सिड असतात.
लपलेल्या शुगर्स व्यतिरिक्त, ग्रॅनोला देखील कमी-निरोगी चरबीमध्ये डोकावू शकते. टॉब-डिक्स म्हणतात, “बर्‍याच ग्रॅनोलासमध्ये नारळ तेल, पाम तेल किंवा लोणीपासून संतृप्त चरबी असते. “नट, बियाणे किंवा नैसर्गिक तेलांमधून येणा like ्यांसारख्या निरोगी चरबी प्रदान करणार्‍या ग्रॅनोलासाठी जा.”
तथापि, हे फक्त चरबीच्या प्रकाराबद्दल नाही. जास्त प्रमाणात उर्जा-दाट चरबी बर्‍याच लपलेल्या कॅलरीमध्ये भर घालू शकते. चू म्हणतात, एक चांगले लक्ष्य चरबीच्या दैनंदिन मूल्याच्या 20% पेक्षा कमी आहे. आपण हे पोषण फॅक्ट्स पॅनेलवर पहात असताना सर्व्हिंग आकार तपासण्यास विसरू नका. कधीकधी ते ¼ कप इतके लहान असू शकतात!
ब्लेचमन म्हणतात, “ग्रॅनोला ब्लेंड्समध्ये विविध प्रकारचे धान्य, बियाणे आणि शेंगदाणे असणे अधिक सामान्य होत आहे,” ब्लेचमन म्हणतात. हे घटक अतिरिक्त पोषण जोडू शकतात, परंतु हे लक्षात ठेवणे देखील महत्त्वाचे आहे की काजू आणि बियाणे सामान्य rge लर्जीन आहेत.
“आपल्या अन्नाची gy लर्जी आणि/किंवा आहारातील निर्बंध गरजा भागविणारा ग्रॅनोला निवडा,” सल्ला देतो टेसा नुग्वेन, एम.एड., आरडीआहारतज्ञ जो अन्न gies लर्जीमध्ये माहिर आहे. “एखादा विशिष्ट चव किंवा ब्रँड कितीही लोकप्रिय असला तरी आपण ते सुरक्षितपणे खाऊ शकत नसाल तर ते आपल्यासाठी आरोग्यासाठी उपयुक्त ठरणार नाही!” आपल्याकडे किंवा आपल्या कुटुंबातील सदस्यांना अन्नाची aller लर्जी असल्यास, घटक यादीची छाननी करणे आवश्यक आहे.
ग्रॅनोला फक्त आपल्या अन्नधान्याच्या वाटीसाठी नाही. आपल्या दिवसात हे जोडण्यासाठी आणखी सर्जनशील मार्गांसाठी, या आहारतज्ञ-मान्यताप्राप्त टिप्स वापरुन पहा:
ग्रॅनोला ही एक निरोगी निवड असू शकते, परंतु त्यात जाणार्‍या घटकांइतके हे आपल्यासाठी चांगले आहे. उत्कृष्ट स्टोअर-विकत घेतलेल्या ग्रॅनोला निवडण्यासाठी, आहारतज्ञांनी जोडलेल्या साखरेमध्ये कमी ब्रँड शोधण्याची शिफारस केली आहे आणि त्यात फायबर, प्रथिने आणि निरोगी चरबी आहेत. निश्चितपणे शोधण्यासाठी, पोषण तथ्ये पॅनेल आणि घटक यादी वाचा. जर अन्नाची gies लर्जी ही चिंता असेल तर घटकांची यादी आपल्याला gic लर्जीक घटक शोधण्यात मदत करू शकते.
ग्रॅनोला जितके चवदार आणि समाधानकारक आहे तितकेच दुधाच्या स्प्लॅशसह, आनंद घेण्यासाठी बरेच निरोगी मार्ग आहेत. ते दही, टोस्ट, चिया पुडिंग, गोड बटाटे किंवा कोशिंबीर वर शिंपडा. किंवा, निरोगी फळांच्या कोसळण्यासाठी पौष्टिक टॉपिंग म्हणून प्रयत्न करा. योग्य घटकांसह, आपला क्रंच फिक्स मिळविण्याचा हा एक स्वादिष्ट, निरोगी मार्ग आहे!
