TRIBUNMANADO.CO.ID - Rothfink Industries, salah satu stand UMKM rekomendasi di Sun Bay Bahu, Kawasan Plaza Bahu Mall, Kelurahan Bahu, Kecamatan Malalayang, Kota Manado, Provinsi Sulawesi Utara (Sulut).

Stand Foodcar Rothfink Industries mangkal di bagian tengah area Sun Bay Bahu. 

Sun Bay Bahu Manado adalah salah satu kawasan UMKM yang berada di Kota Manado.

Selain itu, menjadi lokasi yang tepat untuk nongkrong, menghabiskan waktu dengan teman-teman serta family.

Mobil klasik berwarna cokelat menjadi daya tarik dari stand UMKM Rothfink Industries. 

Di lapak satu ini menyediakan bermacam kuliner dan minuman.

Pemandangan laut malam dan lampu hias remang-remang serta alunan hiburan musik, menambah vibe kenyamanan. 

Di Rothfink Industries tersedia aneka snack, seperti Roti Bakar Nutela, Roti Bakar Chili Cheese, Roti Bakar Chocolate hingga Corn Fries.

Best seller untuk minuman di stand UMKM ini, yakni Bahug Coffe.

Selain itu ada beberapa jenis minuman lainnya, seperti Americano, Cappucino, Brownsugar Coffe, Caramel Latte, Mocha Latte hingga Hazelnut Latte. 

“Rasa lebih creammy. rasa kopinya strong,” ujar Vania Waworuntu, salah satu Barista kepada TribunManado.co.id, di stand Rothfink Industries, Jumat (29/8/2025) malam, pukul 21:20 Wita.

Untuk menu makanan, roti bakar Nutela menjadi favorit dipadukan dengan Coffe Babu.

“The best Combo, perpaduan Coffe Bahu dan Roti Bakar Nutela,” ucap Vania.

Rothfink Industries dibuka di Sun Bay Bahu sejak awal Mei 2025.

Ungkap Vania, pengalaman bekerja di sini penuh tantangan tapi juga menyenangkan.

“Rasa senang dan juga ada tidak kenyamanan lain. Ketika hujan badai, menjadi tantangan bagi kami di sini,” terang Vania.

Menikmati Sunset jadi salah satu kenyamanan bekerja di sini. 

“Ada sunset, tentunya jadi kenyamanan,” kata Christiany, salah satu Barista lainnya lagi di tempat yang sama. 

Fantri Kawengian, salah satu pengunjung di Rothfink Industries, menyebut setelah beberapa bulan berada di luar Manado, ternyata ada banyak sekali perubahan. 

“Terutama di sisi UMKM yang ada, salah satunya Rothfink Industries,” ungkap pria yang kini berkarier sebagai Trainer di salah satu perusahaan ritel ini. 

Kata Fantri lagi, Sun Bay Bahu ini cocok bagi kaum muda, terumata bagi saya.

“Melepas penat setelah kesibukan kerja,” tambah alumnus Jurusan PJKR, Fakultas Ilmu Keolahragaan, UNIMA ini. 

Rothfink Industries buka mulai 16:00 Wita sampai pukul 00:00 Wita untuk weekday. Close order pukul 23:30 Wita.

Sementara, akhir pekan close order pukul 00:00.

Bagi para pengunjung yang ingin mengenal Rothfink Industries, Sun Bay Bahu, dapat melihat profilnya lewat akun media sosial.

Nama medsos Instagramnya @bahug_coffee. 

Sementara untuk barista yang aktif sekarang, yakni Vania @vania_waworuntu, Christy @christianiottayy, Angga @angga_mwnkny dan Joshua @josuarondonuwu19. 

Jarak lokasi kawasan UMKM Sun Bay Bahu dari Bandara International Sam Ratulangi sejauh 18 kilometer dengan waktu tempuh 30 menit dengan menggunakan kendaraan roda empat.

Program UMKM ini menjadi salah satu manuver Pemkot Manado untuk mengenalkan pariwisata di Sulawesi Utara.

Selain itu, program ini untuk menyediakan peluang usaha bagi para muda-mudi atau semua kalangan. 

Tujuannya untuk mendongkrak ekonomi masyarakat di Sulawesi Utara. (TribunManado.co.id/Fra)

-