नवी दिल्ली: आजच्या कुपोषणाविरूद्ध भारताची लढाई आज ज्ञाना आणि जागरूकता आहे जितके ते अन्नाच्या प्रवेशाबद्दल आहे. कॉम्प्रिहेन्सिव्ह नॅशनल न्यूट्रिशन सर्व्हे (सीएनएन) मधील निष्कर्षांवरून असे दिसून येते की दोन पौगंडावस्थेतील व्यक्तीला लोह, व्हिटॅमिन ए आणि जस्तची कमतरता व्यापक असल्याने किशोरवयीन मुलांपैकी एक कमी पौष्टिक आरोग्याचा त्रास होतो. पॉशन अभियान, मिड-डे जेवण स्कीम आणि अशक्तपणाच्या मुकत भारत यासारख्या मोठ्या प्रमाणात पुढाकाराने पोषण निकालांमध्ये लक्षणीय सुधारणा झाली आहे, तर पोषण शिक्षण शालेय जीवनाचा नियमित भाग बनते तेव्हा वास्तविक प्रगती होईल, असे तज्ज्ञांनी नमूद केले आहे.

तातडीवर जोर देताना एनएचएसआरसीचे सल्लागार आणि सार्वजनिक आरोग्य प्रशासनाचे प्रमुख डॉ. के. मदन गोपाळ यांनी स्पष्ट केले: “सरासरी, नवजात मुलाचे वजन सुमारे 2.5 किलो असते, परंतु अनेक अर्भक 2 ते 2.5 किलो दरम्यान जन्माला आले आहेत आणि ग्रामीण भारतात 2 किलो अंतर्गत मुलांचे प्रमाण जास्त आहे. क्षमता आणि अगदी मधुमेहासारख्या दीर्घकालीन आजारांकडे जाण्याची शक्यता आहे.

डॉ. गोपाळ यांनी असेही नमूद केले की सरकारी योजना १२ कोटीहून अधिक मुलांना मिड-डे जेवण प्रदान करतात. 60% पेक्षा जास्त भारतीय महिला अद्याप अशक्तपणा असून, पौष्टिकतेशी संबंधित तोटे पिढ्यान्पिढ्या पुढे आणल्या जात आहेत. त्यांनी यावर जोर दिला की कॉर्पोरेट सोशल रिस्पॉन्स (सीएसआर) चे प्रयत्न सरकारी चौकटीनुसार कार्य करतात तेव्हा ते या अंतरांमध्ये प्लग इन करण्यास आणि मजबूत, आरोग्यदायी समुदाय तयार करण्यात मदत करू शकतात.

या गरजेच्या उत्तरात, दिल्ली आणि चेन्नईमधील 12 शाळांमध्ये नवीन शालेय पोषण शिक्षण उपक्रम सुरू करण्यात आला आहे-सरकार आणि स्वयंसेवी संस्था चालविणार्‍या दोन्ही संस्था. अ‍ॅमवे इंडियाच्या पाठिंब्याने नॉरिशिंग स्कूल फाउंडेशनच्या नेतृत्वात हा प्रकल्प पहिल्या वर्षात १२,००० लोकांपर्यंत पोहोचण्याची शक्यता आहे, ज्यात, 000,००० शाळकरी मुलांचा समावेश आहे. नॅशनल न्यूट्रिशन वीक आणि “ईट राईट फॉर ए बेटर लाइफ” या थीमच्या संयोगाने हा कार्यक्रम परस्परसंवादी शिक्षण किट्स, शिक्षक प्रशिक्षण आणि विद्यार्थ्यांच्या नेतृत्वाखालील क्रियाकलाप आणि शोकेसद्वारे पोषण साक्षरता वर्गात आणतो.

पोषण तज्ञांनी हे स्पष्ट केले आहे की असे प्रयत्न मुलांना काय खावे हे शिकवण्यापेक्षा बरेच काही आहे. ते आजीवन निरोगी सवयी वाढविण्यात मदत करतात, पौष्टिकतेला शिक्षणाशी जोडून शैक्षणिक कामगिरी सुधारण्यास आणि तरुणांना त्यांच्या स्वत: च्या कल्याणाची जबाबदारी स्वीकारण्यास सक्षम करतात. भारत विकसित भारत २०4747 च्या दृष्टीकडे जात असताना, शाळा-आधारित पोषण शिक्षण निरोगी, अधिक उत्पादक लोकसंख्या निर्माण करण्यासाठी आवश्यक आधारस्तंभ म्हणून ओळखले जात आहे.