SajianSedap.com -Resep Sup Kacang Merah, menu berkuah sedap dan mudah dibuat ini bikin semua orang yang mencicipinya pasti langsung ketagihan.
Kuah gurih dan hangat dariResep Sup Kacang Merah ini memang paling mantap ketika disantap saat makan malam.
Bagaimana? Tertarik menghadirkanResep Sup Kacang Merah yang enak ini sebagai menu pelengkap makan malam nanti?
Waktu:45 Menit
Sajian:8 Porsi
Bahan:
200 gram kacang merah kering, rendam 2 jam, rebus
500 gram daging has dalam
5 butir bawang merah, iris-iris
3 siung bawang putih, iris-iris
2 cm kayumanis
4 butir cengkih
1/2 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan garam
2 1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
2 batang seledri, iris halus
2.500 ml air
2. Rebus kembali air kaldu bersama potongan daging hingga mendidih. Tambahkan bawang merah, bawang putih, kayumanis, cengkih, pala bubuk, garam, dan gula pasir.
3. Masukkan kacang merah. Masak sampai mendidih.
4. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk menyebar. Masak sampai matang.
5. Angkat dan tuangkan ke mangkuk. Sup kacang merah siap disajikan.
