न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: बॉडीबिल्डिंग आहार: जेव्हा जेव्हा प्रथिने येते तेव्हा दोन गोष्टी आपल्या मनात प्रथम येतात – अंडी आणि मसूर. अंडी नॉन-व्हेज इटरसाठी प्रथिनेचा सर्वात सोपा स्त्रोत आहे, तर मसूर शाकाहारी लोकांसाठी प्रथिनेचा राजा मानला जातो. परंतु बर्‍याचदा हा प्रश्न लोकांच्या मनात उद्भवतो, या दोघांमध्ये प्रथिनेचा चांगला स्रोत कोणता आहे? बर्‍याच लोकांचा असा विश्वास आहे की अंड्यांमध्ये अधिक सामर्थ्य असते, तर काहीजण म्हणतात की मसूरचे प्रथिने अधिक निरोगी असतात. जर आपण या गोंधळात असाल तर आज आम्ही या कोंडीवर मात करू आणि आपल्यासाठी काय चांगले आहे ते सांगू. आपण हे समजून घेऊया की प्रथिनेचे संपूर्ण गणित आपल्या शरीरासाठी खूप महत्वाचे आहे. हे स्नायू बनविणे आणि दुरुस्ती करणे, हाडे मजबूत ठेवणे आणि शरीराला ऊर्जा देण्याचे कार्य करते. दल मधील प्रथिने: एक कप (सुमारे 200 ग्रॅम) पिकलेल्या मसूरमध्ये सुमारे 18 ग्रॅम प्रथिने असतात. प्रमाणानुसार, मसूरमध्ये अंड्यापेक्षा जास्त प्रथिने असतात. तथापि, डाळींमध्ये सर्व आवश्यक अमीनो ids सिड एकाच वेळी आढळले नाहीत. म्हणून, मसूरला 'अपूर्ण प्रथिने' म्हणतात. तर मसूर खाणे फायदेशीर नाही काय? हे तसे नाही! मसूर हा प्रथिनेचा एक चांगला स्रोत आहे, फक्त आपल्याला ते योग्यरित्या खावे लागेल. जेव्हा आपण तांदूळ किंवा रोटीसह मसूर खातो, तेव्हा ते संपूर्ण प्रथिने बनते, कारण मसूरमध्ये उद्भवणार्‍या अमीनो ids सिड्स तांदूळ किंवा रोटीमध्ये मिसळले जातात. खाण्याच्या डायलचे स्वतःचे फायदे आहेत: डाळी लोह, फोलेट आणि मॅग्नेशियम सारख्या आवश्यक पोषक तत्वांचा खजिना आहेत. त्यांच्याकडे वजन आणि वजनासाठी चांगली निवड आहे, ज्यामुळे वजन आणि वजन कमी करण्यासाठी ती चांगली निवड करते. ते आहे. मग निर्णय काय आहे? अंडी आणि मसूर या दोहोंमध्ये प्रोटीनचे खूप चांगले स्रोत आहेत आणि दोघांचेही स्वतःचे स्थान आहे. जर आपण शाकाहारी असाल तर: डाळी आपल्यासाठी प्रथिनेचा सर्वोत्तम पर्याय आहेत. फक्त ते तांदूळ किंवा रोटी सह खा जेणेकरून आपल्या शरीरास संपूर्ण पोषण मिळू शकेल. हे असे आहे की आपल्याला कोणतीही निवडण्याची गरज नाही. आपल्या आहारात संतुलन राखून दोन्ही समाविष्ट करा. जे अंडी, मसूर, राजमा, चणा आणि सोयाबीन खात नाहीत त्यांच्यासाठी प्रथिनेची कमतरता पूर्ण करण्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय आहेत. आपल्या प्लेटमध्ये प्रथिने असणे महत्वाचे आहे, मग ते अंडी किंवा मसूरमधून आले.